Zoals analisten van het belangrijkste territoriale directoraat van de Bank van Rusland in de Oeral hebben weten te berekenen, is de marktwaarde van dergelijke soorten vlees als lams- en varkensvlees vorige maand aanzienlijk gestegen op de okrug-markten.

Met name werd bekend dat het varkensvlees sinds mei 2018 met gemiddeld vijf tot zes procent is gestegen. En experts zien de reden voor de prijsstijging bij een virusaanval. Het is een feit dat herders vrezen voor hun vee, dat kan lijden onder de verspreiding van het Afrikaanse varkenspestvirus, dat wijdverbreid is in de wereld.

Het is bekend dat ASF-uitbraken voortdurend worden geregistreerd in Aziatische landen, die grenzen aan de Oeral. Omdat ze ervaren dat het virus hun boerderijen kan bereiken en alle individuen kan vernietigen, verhogen de Oeral-boeren de prijs van vlees om zichzelf te verzekeren in geval van een mogelijke besmetting van het vee.

Het is bekend dat de meest actieve tarieven voor de prijsverhoging van varkensvlees worden geregistreerd op de markt van de regio Tyumen - daar is varkensvlees in de loop van het jaar bijna twaalf procent duurder geworden.

Ook in mei stegen de zuivelproducten in prijs in het Federaal District Oeral. Vooral de kosten van melk en zure room groeien snel. Analisten zijn er zeker van dat de prijsstijging van deze producten te wijten is aan de strijd van regionale regelgevende instanties met vervalsingen in de zuivelschappen.

Het is bekend dat in Rusland enkele maanden geleden een wet is aangenomen dat alle zuivelproducten moeten worden uitgerust met elektronische veterinaire kwaliteitscertificaten voordat ze te koop worden aangeboden. De introductie van certificering heeft ertoe geleid dat de prijzen voor melk van hoge kwaliteit in de regio's aanzienlijk zijn gestegen.