In Europa breidt de geografie van het ontdekken van Poolse vleesproducten met salmonella zich uit.
Uitchecken
Het schandaal brak een maand geleden uit met de demonstratie door de Poolse televisiezender TVN24 van een rapport over een van de slachthuizen van de Mazovië. Het rapport was gewijd aan de wijze waarop met salmonella besmette koeien bij de onderneming worden gedood en hun vlees te koop wordt aangeboden.
Na de uitzending hebben de Poolse autoriteiten het slachthuis gesloten en een onderzoek uitgevoerd. Volgens de belangrijkste dierenarts van het land, Pavel Nemchuk, werd volgens voorlopige gegevens 2,7 ton vlees van zieke koeien uit Polen geëxporteerd.
Ongeveer een halve ton besmet vlees wist te vernietigen. Er werd echter meer dan 150 kg van het gevaarlijke product via slagers in Frankrijk aan klanten verkocht en de exacte hoeveelheid vlees die in Slowakije is opgesloten, is nog niet precies bepaald.
Daarnaast zijn in Tsjechië sporen van gevaarlijk vlees aangetroffen.
De Europese Commissie moest ingrijpen in wat er gebeurde, dat officieel de ontdekking van salmonella in uit Polen geïmporteerd rundvlees aankondigde.
Tegen de achtergrond van deze gebeurtenissen beloofde het officiële Polen de regels die van toepassing zijn op vleesverwerkende bedrijven aan te scherpen: er zullen camera's worden geïnstalleerd om het proces de klok rond te volgen en bovendien zullen particuliere dierenartsen worden uitgesloten van het controleren van het uitgevoerde vlees.
