Groentesalade met tonijn

61 uur

1. Aardappelen koken, in blokjes snijden.
2. Kook de bonen een paar minuten, dompel ze in ijswater, snij ze in stukken.
3. Kook eieren, snijd ze in plakjes.
4. snijd de komkommer en tomaten in plakjes, de salade in reepjes.
5. Roer alle componenten, doe ze in een slakom.
6. Knijp voor het aankleden de knoflook uit, meng met olie, mosterd, citroensap, zout, peper, giet de salade.
7. Leg er plakjes tonijn en olijf op en bestrooi met peterselie.

Kippenboutjes in champignonsaus

81 uur

1. Snijd de champignons in borden, ui in blokjes, pers de knoflook uit, rasp de kaas.
2. Bak het vlees in een koekenpan in olie goudbruin en verwijder.
3. In de olie waarop het vlees gebakken is, de uien en champignons 5 minuten bakken, knoflook, bouillon, kruiden en zout toevoegen en het vlees teruggeven.
4. Zet 45 minuten in de oven op + 200 ° C.
5. Verwijder het vlees, doe over in een schaal, voeg zure room, mosterd en kaas toe aan de saus, laat 5 minuten sudderen.

Pasen krans

Stapsgewijze kookinstructies:

83 uur

1. Los de gist op in warme melk en voeg 250 g bloem toe, meng, laat het deeg een half uur op een warme plaats staan.
2. Scheid de eekhoorns van de dooiers. Om de dooiers te kloppen met suiker en vanille en de blanken met zout in een schuim te kloppen.
3. Roer de eierdooiers erdoor met suiker, zachte boter, eiwitten, bloem, kneed het deeg.
4. Laat een uurtje op een warme plaats komen, kneed en laat nog een half uurtje staan.
5. Maal gedroogd fruit en noten voor de vulling.
6. Verdeel het deeg in 3 delen, rol elk 50 cm lang en 10 cm breed uit.
7. Verdeel de vulling over elke strook, rol lange rollen op en knijp in de randen.
8. Weef een vlecht van 3 strengen en rol een krans.
9. Bedek de bakplaat met perkament, leg een krans, bak gedurende 40 minuten op + 180 ° С.