Goede productiviteit, sterke immuniteit, lange levensduur, pretentieloosheid in de omstandigheden van onderhoud en verzorging zijn de belangrijkste kenmerken van de Schotse Hooglandkoeien. Dankzij voedzame vlees- en zuivelproducten, die naar wild smaken, is het tot ver buiten Europa bekend. En in sommige landen worden deze langharige dieren met een specifiek uiterlijk samen met andere exotische fauna-vertegenwoordigers in dierentuinen gepositioneerd. Wat is er speciaal aan Highland-koeien, welke plaats ze innemen in de wereldfokkerij, onder welke omstandigheden ze comfortabel zullen zijn en of er manieren zijn om de efficiëntie van hun fokkerij te vergroten? U leest dit later in het artikel.

Rasbeschrijving

Highlands is een van de oudste koeien van Schotland. Lokale veehouders brachten dit ras uit Keltisch inheems vee, dat zich onderscheidde door zijn grote omvang, bescheidenheid en een hoge mate van aanpassing aan barre klimaten. Bij het fokken werd alleen rekening gehouden met de beste eigenschappen van het oudervee.Als resultaat onderscheidde de jonge groei zich door lang krullend haar, enorme hoorns en een zeer langwerpige pony. Deze mooie niet-standaard exterieur is bewaard gebleven, zelfs na vele jaren van verbetering van het ras. Alleen de afmetingen van de koeien gaan verloren. Tegenwoordig zijn het decoratieve miniaturen van vee, maar ondanks dit worden ze gekenmerkt door een bevredigende productiviteit.

Weet je Queen Elizabeth II van Groot-Brittannië is ook een fan van Highlands. Een kudde van honderden van deze koeien woont in haar zomerverblijf Balmoral, gelegen in Schotland aan de oevers van de rivier de Dee.

Het is niet moeilijk om de hooglanden onder duizenden familieleden te herkennen. Volgens de rasstandaard worden ze gekenmerkt door:

Dankzij deze kenmerken kunnen Schotse minikoeien de omstandigheden van een koud klimaat weerstaan ​​en lange afstanden in de bergen overbruggen. Deze alpenkoeien zijn ook bestand tegen roofdieren. Maar veehouderijen zijn niet van groot belang voor de decoratieve eigenschappen van dieren, maar voor hun productiviteit.Deskundigen schrijven deze variëteit toe aan het vleessoort, aangezien de maximale dagelijkse melkgift uit hooglanden niet groter is dan 5 liter. Daarom verliest hun fokkerij om zuivelproducten te verkrijgen tegen de achtergrond van productievere soorten zijn relevantie. Zie de onderstaande tabel voor meer informatie over rasproductiviteit:

Weet je Het duurste koeienvlees ter wereld is een marmerproduct dat is verkregen van het Japanse wagu-ras. Deze unieke dieren leven in de buurt van de stad Kobe en hebben een zeer selectief dieet. Eigenaars voor hun gehoornde afdelingen selecteren het beste voer, bewaken hun kwaliteit zorgvuldig en behandelen periodiek gehoornd bier met bier en vegen hun huid af sake.

Voors en tegens van fokken

Tegenwoordig zijn Schotse koeien populair in Noord-Amerika, Europese en Aziatische landen. Boeren waardeerden de pretentieloosheid van ruige koeien, maar merkten ook de tekortkomingen op in hun inhoud.

• Voordelen
• • dieren passen zich gemakkelijk aan aan zware weersomstandigheden;
  • niet veeleisend voor een voedzaam dieet;
  • winterhard;
  • beschikken over een sterke immuniteit, die op genetisch niveau is vastgelegd (koeien zijn resistent tegen gewone infectieuze en verkoudheden);
  • voor onderhoud is het voldoende om een ​​kraal en luifel te krijgen;
  • lange levensduur en uitstekend behoud van productieve eigenschappen (tot 20 jaar);
  • goede overleving van de jonge generatie met minimale menselijke betrokkenheid;
  • vriendelijkheid en vreedzame instelling (met uitzondering van vrouwen die hun nakomelingen beschermen);
  • bezig met een onafhankelijke zoektocht naar voer, dragen dieren bij aan het utilitaire herstel van weilanden;
  • goed ontwikkeld moederinstinct bij vrouwen;
  • bevredigende kwaliteit rundvlees.

• Nadelen
• • lage melkproductiviteit;
  • geringe gewichtstoename, wat intensieve kweekmethoden voorkomt;
  • uitgebreide weidegang is vereist;
  • onvermogen om te handhaven in de zuidelijke en intercontinentale klimaatzones;
  • late rijping.

Belangrijk! Om de productiviteit van de Schotse Hooglanden te verhogen, moet de kudde in de open lucht worden gehouden.

Inhoudseigenschappen

Het is de pretentieloosheid van dit zeer productieve ras dat voor veel boeren een sleutelrol speelt bij het kiezen van koeien voor hun bedrijf. In feite kan men met minimale betrokkenheid van de menselijke hulpbronnen indicatoren voor hoge kuddeproductiviteit verkrijgen. Wat zijn de belangrijkste taken van de fokker, zullen we verder in detail bekijken.

Zomerwandelgebied

"Scotch" zijn zelfvoorzienende dieren die zich goed kunnen voorzien van weiland, maar ook zichzelf kunnen verwarmen bij slecht weer. Ze hebben geen riem nodig en voelen zich comfortabel bij het hele jaar door grazen. De eigenaar moet er echter voor zorgen dat zijn afdelingen de mogelijkheid hebben zich te verbergen voor regen, vocht en zonneschijn. Voor deze doeleinden wordt aanbevolen om kleine, niet-geïsoleerde schuilplaatsen op de weide te bouwen.

Inrichting van een schuur

Ondanks de stabiliteit van de "tartan" voor koude en vorst, zullen ze toch comfortabeler overnachten in een gezellige schuur. Daarom moet de boer zorgen voor de droogte en netheid van de kamer. Het is wenselijk om het op een heuvel te plaatsen, weg van menselijke bewoning, evenals van waterlichamen, inclusief putten en boorgaten. Een plek beschermd tegen de noordenwind is ideaal.

Bouwmateriaal voor de schuur wordt geselecteerd op basis van de klimatologische kenmerken van een bepaalde regio. Milieuvriendelijke variaties met goede slijtvastheid en warmteafvoer hebben de voorkeur.

Belangrijk! De stalruimte moet overeenkomen met de grootte van de dieren. Het wordt berekend rekening houdend met de ruimte voor voeding, rust en ongehinderde verplaatsing van afdelingen. 6 vierkante meter is voldoende voor een volwassen mini-koe. m

Binnenshuis moet je zeker feeders en drinkbakken voorzien, evenals hooikwekerijen. Houd er rekening mee dat containers voor droog en nat voer verschillend moeten zijn. Meestal zijn dit scharnierende plastic vaten tot 120 cm lang, tot 40 cm breed en 75 cm hoog Bij het kiezen ervan is het belangrijk om niet alleen aandacht te besteden aan de sterkte van het materiaal, maar ook aan het installatiegemak. U moet de feeder immers elke dag van onder het voerresten reinigen. Het is beter om een ​​sennik te maken die scharniert van roosterdetails, maar rekening houdend met het feit dat de koe zijn kop ertussen kan steken.Daarnaast rusten veel eigenaren tijdens de bouw van de stal een speciale goot uit voor mestafvoer. Deze optie is echter alleen geschikt als er geen afval is. Anders verdient stro van graangewassen zonder been de voorkeur. Voor hooglanden met een dikke warme vacht moet de laag minimaal zijn.

In het weiland zijn ook aparte voerbakken en drinkbakken voor Schotse koeien nodig. Hiervoor wordt ervaren veehouders aangeraden om speciale voedergronden op het grondgebied uit te rusten. Het is ten strengste verboden om hooibergen op de grond te zetten. Met deze aanpak is het onmogelijk om de ongepaste consumptie van voer te vermijden, omdat dieren ze elke keer de grond in zullen vertrappen.

Voorwaarden voor detentie

Een kenmerk van dit alpine langharige koeienras is hun aanpassingsvermogen aan verschillende klimaatzones. Meestal worden deze exoten aangetroffen in koude gebieden, omdat ze worden gekenmerkt door genetisch uithoudingsvermogen bij lage temperaturen, slecht weer en ook door verschillende pathogene microben. Daarom zijn voor het onderhoud van dergelijk vee helemaal geen geïsoleerde of verwarmde stallen nodig.In de winter kunnen dieren zich op hun gemak voelen bij temperaturen van -3 ° C. Zelfs overwinteren in de sneeuw, de kudde wordt niet ziek. Maar de jongere generatie heeft meer comfort nodig. Het is raadzaam om een ​​koe met een kalf in een stal te plaatsen, waar de thermometer +10 ... + 15 ° С bereikt.

Weet je De Holland-Durham hybride Mount Katadin, die 2270 kg woog, wordt beschouwd als de wereldrecordkoe in de gewichtsklasse. Tegelijkertijd bereikte de schofthoogte van het gigantische dier 1,88 m en de borstomvang - 3,96 m.

Hooglanden zijn erg gevoelig voor hitte. Vanwege de dikke vacht om in warme landen te houden, zijn ze niet geschikt. De natuur beschermde hen tegen ongemak in barre levensomstandigheden. Koeien hebben bijvoorbeeld een lange knal nodig, die vaak de snuit volledig bedekt, om hun ogen te beschermen tegen insecten, sneeuw, wind en verschillende infecties.

Als u van plan bent Schotse koeien binnen te houden, is het belangrijk om veel ramen te voorzien of goed uit te rusten. Deze dieren zijn gewend aan de natuurlijke omstandigheden van het wild en hebben daarom minimale menselijke tussenkomst nodig.Het is onaanvaardbaar dat de afdelingen in een vuile stal staan ​​met een verstikkende mestgeur. Ammoniakdampen van uitwerpselen van koeien hebben een negatieve invloed op de productiviteit van dieren en hun algemene toestand. In dit opzicht moet de schuur dagelijks worden gelucht. Om dit te doen, is het bij het regelen belangrijk om een ​​hoogwaardig ventilatiesysteem te bouwen. In het uiterste geval kan de functie worden vervuld door ramen en deuren die openstaan ​​gedurende de dagkudde van de kudde. U moet de kracht van vee echter niet testen met tocht.

Reiniging

De netheid van de stal waar de koeien worden gehouden, is de sleutel tot hun hoge productiviteit, dus het is raadzaam dat de eigenaar onmiddellijk zorgt voor een handig reinigingssysteem bij het inrichten van het pand. U moet immers dagelijks mest verwijderen. Deze aanpak voorkomt onaangename geur en nasmaak van melk, evenals irritatie van de uier van de koe, hoeven. Dit is geen esthetische kwestie, maar een productiebehoefte.

Hoogwaardige reiniging van de kamer zorgt voor de volledige eliminatie van ophopingen van dierlijke afvalproducten in de gebieden van de stal en voeding, inclusief de spleetruimte, evenals de regelmatige vervanging van afval, dat indien nodig wordt uitgevoerd.

Naast het schoonmaken van de vloer, moet de boer speciale aandacht besteden aan containers voor het voeren van gehoornde huisdieren. Na elke voeropname is het belangrijk om hun resten te verwijderen, om verzuring en fermentatie te voorkomen. Hetzelfde geldt voor drinkers. Ervaren veehouders wordt aangeraden om een ​​enkele hoeveelheid water te berekenen zodat het niet stagneert, maar het dier genoeg heeft om de dorst te lessen.

Weet je Koeien voelen het magnetische veld van de aarde en positioneren hun lichaam terwijl ze zich voeden en rusten langs de krachtlijnen..

Eten en drinken

Hooglanden hebben geen speciaal dieet nodig. Ze kunnen volledig op de weide functioneren. Bovendien steekt dit ras gunstig af tegen het vermogen om harde vegetatie te eten, wat ongeschikt is voor andere rassen. Hoe we het voedselmenu van de afdelingen nuttig kunnen diversifiëren en hoeveel water ze nodig hebben, zullen we in meer detail begrijpen.

Vee weiden en voederen in de zomer

In het warme seizoen is het aan te raden om een ​​kudde "tartan" op straat te houden, zodat er een speciale ruimte is voor eten en drinken. Ervaren fokkers adviseren gehoornde kaken vóór het begin van ernstig koud weer. Forbs dienen bijvoorbeeld als exotische grassen, maar ook als takken van struiken en onvolgroeide bomen. Op onze breedtegraden gebruikt burenki bij voorkeur gewassen van luzerne, klaver, zwenkgras, arzhanets en meerjarig kaf. Door de fysiologische kenmerken van hun structuur kunnen koeien sappig, ruw en graanvoer verteren.

Verschillen in wintervoeding

In het koude seizoen hebben gehoornde huisdieren voor een stabiele gewichtstoename kuilvoer, hooi, gestoomd stro, takjes van planten nodig, evenals volkoren, meel en cake. Zoutadditieven, bot en vlees en beendermeel, visolie, houtas, krijt, naalden en ureum zullen niet interfereren.

In de landbouw wordt het winterdieet van koeien gekenmerkt door een overwicht aan kuilvoer en krachtvoer. Om dieren van energie te voorzien, moet speciale aandacht worden besteed aan de voedingscomponenten voor granen:

• maïs;
• gerst;
• haver;
• tarwe.

En je kunt ook componenten toevoegen zoals:

• zetmeel;
• aardappelen
• maaltijd van soja en zonnebloemen;
• zemelen;
• bier en broodgist.

In de winter wordt aanbevolen om jonge dieren yoghurt, havermout of sojagelei te geven.

Belangrijk! De smaak van koemelk is grotendeels afhankelijk van het geconsumeerde voer. Als een dier bijvoorbeeld alsem of koolzaad at, zal zijn zuivelproduct een onaangename bittere smaak en geur hebben..

Water

Ongeacht hoeveel melk de Schotse koeien geven, ze moeten voldoende worden gedronken. Voor een dier heeft het dezelfde betekenis als voedsel.

Volgens experts, volwassenen moeten minimaal 100-150 liter water per dag drinken. Het wordt echter aanbevolen om dit bedrag te verdelen in 10 recepties. Een portie komt dus overeen met een emmer van 10 liter. Houd er rekening mee dat dit cijfer wordt bepaald door het type voer en het temperatuurregime van de kudde.

Ervaren veehouders merken op dat koeien meer verslaafd zijn aan water voor het melken en na het voeren met krachtvoer In grote boerderijen zijn speciale tellers geïnstalleerd voor nauwkeurige controle van de drinkvloeistof. Daarnaast is het belangrijk om de zuiverheid en kwaliteit van het water te bewaken. Het hoge gehalte aan bacteriën, nitraten, zware metalen en sulfaten daarin beïnvloedt immers de gezondheid van gehoornde huisdieren.Om de bewatering het meest nuttig te maken voor de hooglanden, wordt aanbevolen om de temperatuur van de drank te controleren. Optimale indicatoren - +16 ... + 17 ° С. Het is ook belangrijk ervoor te zorgen dat elke koe vrije toegang heeft tot drinkbakken.

Highland Scottish burenki verdienen niet alleen aandacht vanwege hun decoratieve uiterlijk, maar ook vanwege hun eenvoud. Met minimale menselijke inspanning kunnen ze de fokker bedanken met hoogwaardige vleesproducten. Een belangrijk nadeel van de groeiende hooglanden is hun lage prevalentie in de post-Sovjet-ruimte en daarmee de hoge prijs.