Midden in de zomer rijpt de "koningin der bessen" - frambozen. Je moet je haasten om vitaminen te maken voor de winter en er jam, sappen, vruchtendranken en andere heerlijke lekkernijen van te maken. Bosframbozen zijn bijzonder nuttig. Ondanks het feit dat de bessen niet zo groot zijn als die van gecultiveerde variëteiten, zijn ze aromatischer en rijker aan nuttige sporenelementen.
Waarom frambozen helpen bij de behandeling van verkoudheid
Bessen worden in de geneeskunde gebruikt als zweetdrijvend en koortswerend bij verkoudheid.omdat salicylzuur een onderdeel is, d.w.z. framboos verlaagt warmte zoals aspirine, alleen in zijn natuurlijke vorm.
Het is prettig en veilig om behandeld te worden met zo'n natuurlijk antisepticum, vooral voor mensen van wie het lichaam geen antibiotica waarneemt. Frambozen - een echte voorraad aan vitamines. Het bevat vitamine C, E, D, PP en B-vitamines. Thee bij verkoudheid verrijkt het lichaam met vitamines en herstelt de immuniteit.
Frambozenjam: samenstelling, genezende eigenschappen
De vaardigheid van het koken van jam is dat de vruchten niet kreuken, niet koken, maar intact en netjes blijven. Om dit te doen, wordt jam gestoofd in een koperen kom. Met koperen kookgerei kunt u jam in de kortst mogelijke tijd bereiden.Jam met toevoeging van rode of zwarte bessensap is erg handig.
De meest effectieve behandeling van verkoudheid is echter frambozen, ingesmeerd met suiker zonder warmtebehandeling.
Vitamine C, het belangrijkste wapen in de strijd tegen angina pectoris, wordt bij hoge temperaturen in bessen en fruit vernietigd, dus om het volledig te bewaren, is het beter om de bessen eenvoudig met suiker te wrijven en in de koelkast te bewaren. U moet ten minste een paar blikjes van dit smakelijke medicijn hebben om griep of keelpijn in de winter te behandelen. Een theelepel zoete medicijnen kan keelpijn met angina pectoris aanzienlijk verminderen.
De belangrijkste helende eigenschap van zo'n "verse" jam is het zweetdrijvend effect en de gelijktijdige verzadiging van het lichaam met vitamines. Infectie en pathogene influenza-bacteriën kunnen het lichaam alleen met de vloeistof verlaten, dus hoe sneller en sneller de vloeistof de kou verlaat, hoe sneller het herstel verloopt.
Regels voor het gebruik van verkoudheid, SARS, tonsillitis
Vaak gaat elke koude, zere keel en SARS gepaard met een hoge temperatuur. Thee en andere frambozendranken kunnen de koorts verlagen als ze regelmatig worden ingenomen.
Thee
Thee gemaakt van frambozenblaadjes is net zo gezond als producten van de bessen. Er zijn veel volksrecepten voor het bereiden en maken van thee van deze plant. Hier is de meest betaalbare en gemakkelijkste.
Bladeren moeten in mei worden geoogst. Jonge zachte bladeren moeten van stekken worden bevrijd en er een pot van droge liter mee worden geramd. Sluit de pot goed af met een deksel en zet hem op een warme plaats.
Trek na een dag de grondstoffen uit het blik en leg ze op een dienblad. Bedek de grondstof met een vochtige doek en laat de bladeren zeven uur fermenteren. Na fermentatie kunnen frambozenblaadjes met de handen in kleine buisjes van maximaal 6 cm worden gedraaid Dit is een vrij tijdrovend proces.
Weet je Frambozenthee wordt als klaar voor het brouwen beschouwd als het niet tot poeder verkruimelt, maar wordt in granen verzameld als u over de grondstof wrijftё tussen je vingers. De geur van kruiden verandert in fruitig-bloemen.
Als je geen tijd hebt, kun je de grondstoffen een paar keer overslaan via een vleesmolen. Droog de resulterende massa tot thee. Dit gaat het gemakkelijkst in de oven. Leg rauwe frambozenblaadjes op een bakplaat met een laagje van niet meer dan 4 cm, verwarm de oven tot + 50 ° C en droog toekomstige thee 3-4 uur.
Haal de bakplaat met grondstoffen uit de oven, koel en droog nog 2-3 uur bij kamertemperatuur. Vitamine thee moet worden bewaard in glazen containers met een deksel.
Net als bessen helpt frambozenbladthee bij verkoudheid, vooral hoest, omdat het een slijmoplossend effect heeft. Thee is een natuurlijke immunostimulant die de temperatuur goed verlaagt en het lichaam verzadigt met vitamine C, K, E.
Om een klassieke bladthee te maken heb je nodig:
- frambozenblaadjes - 1 theelepel;
- kokend water - 1 liter;
- honing of suiker naar smaak.
Brouwen en 10-15 minuten laten trekken.
Een meer versterkte drank zal blijken als je krentenblaadjes en rozenbottels aan de thee toevoegt, je moet zo'n thee minstens 2 uur in een thermoskan laten staan. Je kunt meerdere bekers per dag gebruiken.
Framboos fruitdrank
De meest bruikbare frambozendrank is vruchtendrank. Dit volledig natuurlijke product is nuttig omdat het niet wordt onderworpen aan een warmtebehandeling, daarom worden alle vitamines er in zijn geheel in opgeslagen. Helaas kan een heerlijk zomerfruitdrankje alleen tijdens het vruchtseizoen worden gedronken, omdat er verse bessen nodig zijn om het te maken.
Belangrijk! De dagelijkse inname van frambozen voor een volwassene is niet meer dan 400 g verse bessen per dag.
Ingrediënten
- frambozen (vers) - 250 g;
- kristalsuiker - 50 g;
- water - 1 l.
Frambozenbessen kneden grondig in een metalen zeef om de zaden te scheiden. Zeef het resulterende dikke sap door een kleinere zeef en zet weer opzij. Giet de zaden en het afvallen met water in een metalen bakje, breng langzaam aan de kook en kook op laag vuur gedurende maximaal 10 minuten. Voeg aan het einde van het koken suiker toe aan de bouillon.
Koel en zeef de bouillon, voeg vers sap toe en beweeg. De frambozendrank is klaar om te eten. Frambozenvruchtensap zal ongetwijfeld het lichaam ten goede komen en het met nuttige stoffen opladen, als de maatstaf in het verbruik wordt nageleefd.
Jam met melk
Een frambozenjamcocktail met melk is vooral geschikt voor kinderen en zwangere vrouwen. Melk verrijkt het lichaam niet alleen met calcium, maar verzacht ook de effecten van agressieve zuren in frambozen op de maag. Een cocktail is een bevredigend drankje dat een kind gemakkelijk kan voeden.
Ingrediënten
- frambozenjam - 50 g;
- Koemelk - 400 ml (vetgehalte bij voorkeur minimaal 2,5%);
- ijscoupe - 150 g;
- vanillesuiker - 10 g;
- natuurlijke yoghurt - 100 g
Om een cocktail van melk met frambozenjam te maken, heb je een blender nodig. Doe ijsblokjes in blokjes in een blenderglas. Voeg tijdens het kloppen van ijs geleidelijk frambozenjam, melk, vanillesuiker en yoghurt toe.
Wanneer de massa luchtig wordt en er schuim verschijnt, is de cocktail klaar. Als u een cocktail bereidt als zomerkoelend drankje, kunt u desgewenst ijsblokjes toevoegen. Eén portie per dag is voldoende.
Kenmerken van het gebruik van frambozenjam
Ondanks het nut van het product, moeten sommige categorieën mensen het gebruik van frambozenjam zorgvuldig volgen, namelijk kinderen en zwangere vrouwen.
Voor kinderen
Natuurlijk zullen kinderen zo'n lekker medicijn als frambozenjam lekker vinden. Ouders moeten echter rekening houden met enkele kenmerken van het effect van deze bes op het lichaam van de kinderen.
Thee met frambozenjam kan een grote hoeveelheid vocht uit het lichaam van het kind verwijderen. Aan de ene kant is het goed, samen met de vloeibare pathogene bacteriën en gifstoffen die worden uitgescheiden, aan de andere kant is het lichaam van de baby uitgedroogd.
Dit kan gevaarlijk zijn als het kind niet graag veel drinkt. Uitdroging kan leiden tot verslechtering van de toestand van een ziek kind.
Laat een kopje thee met frambozenjam de tweede, of zelfs de derde zijn, na elke andere vloeistof. Voortdurend thee drinken met frambozenjam met ARVI is het niet waard.Belangrijk! Het geven van thee met frambozenjam aan een verkouden kind zou moeten zijn nadat hij een aanzienlijke hoeveelheid van een andere vloeistof heeft ingenomen.
Framboos is een sterk allergeen, die gecontra-indiceerd is voor gebruik door kinderen jonger dan 1 jaar. Na een jaar moeten ouders voorzichtig zijn om dit product 2-3 keer per dag in het dieet van het kind te introduceren. Bij het minste teken van een allergie (huiduitslag op de wangen, handen, enz.), Moet het voeren van de bes worden gestopt. Het is raadzaam om de volgende voedingspoging binnen een jaar te doen.
Als u niet weet hoe uw kind op frambozen reageert, is het niet de moeite waard om te experimenteren met de ziekte van uw kind, om geen problemen te veroorzaken voor het reeds verzwakte babylichaam.
U mag het kind deze jam ook niet geven na het eten van eiwitrijk voedsel, omdat dit kan leiden tot een opgeblazen gevoel en maagklachten. Frambozenbessen hebben de neiging om het fermentatieproces te activeren in combinatie met eiwitproducten.
Rekening houdend met alle bovenstaande waarschuwingen en evaluatie van hun belang met betrekking tot uw kind, kunt u beslissen of u dit natuurlijke geneesmiddel wilt geven of niet, en ook beslissen hoeveel het moet worden gegeven. De dagelijkse inname van bessen voor kinderen vanaf 3 jaar is niet meer dan 200 g.
Zwanger
Een effectief medicijn tegen verkoudheid, een heerlijk en vitaminedessert kan een zwangere vrouw schaden. Bij het consumeren van frambozenjam moet er rekening mee worden gehouden dat framboos een sterk allergeen is en vervolgens een allergie kan ontwikkelen bij de pasgeborene. Houd er ook rekening mee dat frambozenjam de darmwand kan irriteren en kan leiden tot een opgeblazen gevoel en frustratie.
Thee van frambozenblaadjes moet in het eerste trimester van de zwangerschap volledig worden verlaten, omdat dit een vermindering van de baarmoeder en het risico op een miskraam veroorzaakt. Maar voor het begin van de geplande bevallingstermijn en de vertraging ervan, is het de moeite waard om dagelijks thee te drinken uit frambozenbladeren.
Weet je Volksgenezers raden een zwangere vrouw aan thee te drinken uit frambozenblaadjes als de bevalling wordt uitgesteld en niet op tijd plaatsvindt. Thee bevordert een gemakkelijke en snelle levering.
Contra-indicaties en beperkingen
Er zijn geen planten of bessen in de natuur die hun contra-indicaties of beperkingen in de hoeveelheid consumptie niet zouden hebben. Frambozen zijn geen uitzondering.
Allereerst moet eraan worden herinnerd dat deze plant een krachtig allergeen is. Het is strikt gecontra-indiceerd om bessen te consumeren voor kinderen jonger dan 1 jaar die de maag nog niet hebben gerijpt. Kinderen jonger dan 3 jaar krijgen eerst proefvoeding en vervolgens deze traktatie met beperkingen.
Artsen raden aan om frambozen in hun dieet te beperken voor mensen met ziekten van het maag-darmkanaal, zoals gastritis, zweren en alvleesklierontsteking. Kleine zaden die de "dop" van de bes vullen, kunnen de maagwanden irriteren. En het gebruik van dit dessert na eiwitrijk voedsel veroorzaakt een opgeblazen gevoel en frustratie.
Zwangere vrouwen moeten ook onthouden dat, zelfs als ze niet allergisch zijn, het drinken van frambozendranken ook beperkt is, om geen allergie bij de ongeboren baby te veroorzaken.
Naast thee, jam, vruchtendranken en cocktails wordt framboos veel gebruikt in cosmetica voor uitwendig gebruik, omdat het veel vluchtige stoffen bevat. Zalven, kompressen en lotions worden er van gemaakt. Bij acne en lof van de huid is een afkooksel van frambozenblaadjes, dat een bacteriedodend effect heeft, nuttig.
Wilde bessen worden gebruikt voor bloedarmoede en bloedarmoede, zelfs Staphylococcus aureus wordt behandeld. Het is goedkoper en voordeliger om planten die in uw omgeving groeien te behandelen dan om geïmporteerde chemicaliën te kopen met een enorme hoeveelheid bijwerkingen.