Elke huisvrouw, zowel jong als al ervaren genoeg, is constant op zoek naar nieuwe recepten om haar dierbaren te behagen met lekker en gezond eten. Daartoe herzien vrouwen veel literatuur en verschillende sites.
Selectie en bereiding van ingrediënten
Om elk gerecht heerlijk te maken, moet je alleen verse producten kiezen. Voor het koken moet je het vlees grondig wassen en afdrogen met keukenpapier. Alle andere ingrediënten moeten ook vers en schoon zijn.
Weet je Niet iedereen weet dat microgolfwetenschappers Sovjetwetenschappers zijn die in 1941 een prototype microgolfoven presenteerden, in tegenstelling tot Spencer, die pas op 08/10/1945 een patent op de uitvinding ontving.
Kipfilet recepten met champignons in een romige saus
Kip met champignons is een geweldige combinatie. Er zijn veel recepten met deze ingrediënten. Gerechten kunnen worden bereid in de oven, slowcooker of in een koekenpan. Hieronder staan enkele van de beste gerechten met kip en champignons.
Kip met champignons in een romige saus
550 min
plantaardige olie
2 el. l
zout en zwarte peper
naar smaak
Voedingswaarde per 100 g:
- Snijd kippenvlees (filet, ham of borst) in porties (filet - in 3 delen), zout en peper.
- Verhit de plantaardige olie in een pan en doe het vlees erin. Bak de stukken aan beide kanten goudbruin (ongeveer 4-5 minuten aan elke kant).
- Snipper de ui fijn terwijl de kip gebakken is.
- Snijd champignons willekeurig: kan in kleine plakjes zijn of in grote stukken.
- Haal de kip uit de pan en leg er uien in. Voeg hier boter toe. Goed mengen.
- Voeg de champignons toe aan de ui, zout, peper en meng opnieuw goed.
- Doe de roomkaas om te bakken en plet ze tot ze plakkerig zijn. Giet 400 ml water.
- Roer de saus goed door en breng aan de kook. Stukjes kip in kokende saus en kook ongeveer 20 minuten.
- Desgewenst kunt u bestrooi met gehakte kruiden.
Video recept
Kip met champignons in roomsaus Video recept: Kip met champignons in roomsausWeet je Inwoners van IJsland bakken vulkanisch brood. Om dit te doen, wordt het deeg begraven in de grond nabij de uitgang naar het oppervlak van het hete water van een thermische bron. Het kookproces duurt ongeveer een dag.
Pasta met kip, champignons en roomsaus
445-50 min
kipfilet of borst
900 g
plantaardige olie
2 el. l
gemalen zwarte peper en zout
naar smaak
Voedingswaarde per 100 g:
- Breng water aan de kook, zout en stuur spaghetti. Kook ongeveer 8-10 minuten.
- Snij de uien en champignons in halve ringen.
- Maal de kipfilet in kleine stukjes.
- Giet een beetje plantaardige olie in een voorverwarmde pan en fruit hierin de uien (2-3 minuten).
- Leg de champignons in de gebakken uitjes. Bak tot de vloeistof verdampt en de champignons bruin zijn. Giet het gebakken frituur in een aparte kom.
- Giet olie in de pan en plaats het kippenvlees. Roer, bak de plakjes ongeveer 5-7 minuten.
- Voeg champignons toe aan het vlees. Zout, peper, voeg 1 el toe. l bloem en meng grondig.
- Giet de room in de schaal, meng, dek af en laat 20 minuten sudderen. over minimale hitte.
- Leg spaghetti op een bord en bedek met vlees en champignonsaus.
Video recept
Pasta met kip, champignons en roomsaus Videorecept: Pasta met kip, champignons en roomsausBelangrijk! Kippenvlees mag niet langer dan 5-7 minuten worden gebakken, zodat het zijn sappigheid niet verliest en niet stijf wordt.
Gebakken filet in roomsaus
2-310-12 min
zout, peper, nootmuskaat en sesam
naar smaak
Voedingswaarde per 100 g:
- Snijd de filet in de lengte in 3 delen. Aan beide kanten peper en zout. Snijd de gepelde uien in halve ringen.
- Doe boter en olijfolie, evenals uien in een koekenpan (bak tot ze goudbruin zijn).
- Leg stukjes vlees op een voorverwarmde grillpan en bak 1 min. aan elke kant.
- Voeg zout, zwarte peper en nootmuskaat toe aan de ui, meng.
- Giet de room erbij. Voeg eventueel 0,5 el toe aan de saus. groene erwten in blik.
- Leg de kip in de jus en laat hem een paar minuten opwarmen.
- Garneer met groene uien en sesamzaadjes erop.
Video recept
Gebakken filet in roomsaus Video recept: Gebakken filet in roomsausBelangrijk! Bestrooi de ui tijdens het bakken goed met een snufje suiker.
Experimenteer en kook nieuwe gerechten! We hopen echt dat deze recepten uw gezin zullen behagen en permanent op uw tafel zullen staan.