In de regio Tbilisi in het Krasnodar-gebied verschijnen binnenkort productieworkshops voor het roomkaasbedrijf Philadelphia, dat over de hele wereld populair is.
Op dit moment is het voorbereidende werk aan de gang, maar het is bekend dat de nieuwe productie in de komende 2020 ongeveer de volledige werkzaamheden voor de productie van zuivelproducten zal beginnen.
Tijdens het Russian Investment Forum, dat vorige maand plaatsvond, zijn tussen investeerders, projectorganisatoren en regionale autoriteiten documenten ondertekend die de bouw van een nieuwe kaasfabriek autoriseren. Op dit moment is bekend dat de bouw van productie-, administratieve en residentiële gebouwen van de nieuwe onderneming de investeerders vermoedelijk kosten 110 miljoen roebel Het is opmerkelijk dat met de opening van een nieuwe kaasproductie in de regio Tbilisi van het Krasnodar-gebied minstens 50 arbeiders zullen worden geopend plaatsen.
Voeg daaraan toe dat de Philadelphia kaas een zacht, zoet melkproduct is met een matige smaak. Deze kaas bestaat uit magere gepasteuriseerde koemelk en melkvet, weiproteïneconcentraat, kaascultuur, zout, wei, stabilisatoren (xanthengom en / of johannesbroodpitmeel en / of guargom), sorbinezuur (als conserveermiddel), vitaminepalmette A. Deze kaas wordt actief gebruikt bij de bereiding van diverse snacks, desserts. En ook bij de vervaardiging van Philadelphia-rollen die populair zijn bij Russen.