Het tempo van daling van de melkproductie in januari-februari van dit jaar bedroeg 1,6% in vergelijking met dezelfde periode in 2018. De melkproductie daalde tot 1,14 miljoen ton, volgens de statistiekdienst van Oekraïne.
De ondernemingen van het land produceerden 434,8 duizend ton producten, wat 0,5% meer is dan in dezelfde periode in 2018. In de algemene structuur van de melkproductie is hun aandeel 38,2%.
Tegelijkertijd produceerden huishoudens in de eerste twee maanden van dit jaar 704,9 duizend ton product, wat 2,9% minder is dan in januari-februari 2018. Sommigen van hen vertegenwoordigen 61,8% van de totale productiestructuur. .![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13036/image_Un7sa1z5P8.jpg)
De grootste hoeveelheid industriële melk in de eerste twee maanden van dit jaar werd geproduceerd in de regio Poltava. Deze regio leverde het land 66,1 duizend ton melk op, dat is 2,9% minder dan in dezelfde periode vorig jaar.
Eerder werd gemeld dat gecondenseerde melk haar klanten blijft verliezen. Bovendien vindt dit proces niet alleen in Oekraïne plaats, maar over de hele wereld. Door de steeds dalende vraag naar het product daalt de productiesnelheid. Deze situatie hangt samen met veranderingen in de gastronomische voorkeuren van de moderne consument.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13036/image_63x0y2c4xEF4bjg8x7.jpg)