Appelbomen en peren zijn bijna altijd een van de eerste bomen die in de tuin worden geplant, en het enige verschil is de variëteitkeuze, waarbij elke tuinman persoonlijke voorkeuren volgt. In dit artikel raden we u aan om vertrouwd te raken met de basiskenmerken en regels van het kweken van een peer van de oude Franse variëteit Abbet Vettel (of eenvoudigweg abt), die, samen met veel Russische cultuurvariëteiten, veel voordelen heeft.
Beschrijving en kenmerken van de variëteit Abbot
Vermoedelijk verschenen de eerste bomen van de abt zelf-peer peer in de 15e eeuw in Frankrijk en hebben zich sindsdien niet alleen verspreid in hun "thuisland", maar ook daarbuiten - vooral in Italië en Spanje. Op het grondgebied van de Russische Federatie komt de variëteit minder vaak voor, maar degenen die het al op hun sites hebben geprobeerd te kweken, zullen waarschijnlijk niet weigeren deze ervaring te herhalen.
Weet je Perenhout wordt gekenmerkt door een hoge sterkte en wordt daarom gebruikt bij de vervaardiging van muziekinstrumenten, keukenapparatuur en zelfs linialen voor architecten, omdat al deze producten duurzaam en niet vervormd zullen zijn.
De bomen van de “abdij” peer zijn middelgroot (tot 5 m hoog), met een brede kroon in de vorm van een piramide. De eerste fruitoogst kan al in het vierde jaar na het planten van zaailingen worden verkregen en het zal grote (tot 250 g) langwerpige peervormige vruchten zijn. Onder de dunne, licht geruwde groengele schil bevindt zich een melkachtig vruchtvlees, gekenmerkt door een hoge sappigheid en aroma.De smaak van rijp fruit is zoet, met een licht pittige afdronk. Ze kunnen maximaal vier maanden worden bewaard, maar hiervoor moeten ze in een koele en donkere kamer worden geplaatst. Bomen bereiken de maximale vruchtzetting dichter bij de leeftijd van acht jaar. Over het algemeen duurt een stabiele vruchtzetting 10-15 jaar.
Voor- en nadelen van de variëteit
Net als elke andere variëteit heeft de abt zijn sterke en zwakke punten, die rechtstreeks van invloed zijn op de keuze van tuiniers.
- De voordelen van deze peer omvatten de volgende kenmerken:
- goede presentatie van de vrucht;
- uitstekende smaak, de zoetheid van rijpe peren;
- de mogelijkheid van langdurige opslag van peren, in vergelijking met veel andere variëteiten;
- transport zonder verlies van goederenkenmerken;
- hoge weerstand tegen populaire aandoeningen: schurft, zwarte kanker, bacteriose, rot;
- zelfbestuiving.
- De nadelen van deze peer:
- lage vorstbestendigheid van de plant, maar dit probleem kan worden opgelost door een winteropvang te organiseren.
Regels voor het kiezen van zaailingen voor opplant
Het kiezen van de juiste zaailing is de eerste stap naar het verkrijgen van heerlijk abt-perenfruit. Een- of tweejarige jonge planten, met een goed ontwikkeld en gezond wortelstelsel, nemen het beste wortel, dus u moet eerst op dergelijke gevallen letten.
Belangrijk! Voordat u de peer op de site plant, is het beter om de zaailing in een koele kamer te bewaren, zonder het stuk land van zich af te schudden. Om een optimale luchtvochtigheid te behouden, is het mogelijk om de wortelstok extra in vochtig materiaal te wikkelen en tijdens langdurige opslag de wortelstok in nat zand, turf of zaagsel te gieten.
Bij nader inzien let ook op de staat van het steeldeel, net als wortels moeten alle takken immers veerkrachtig zijn, zonder de minste tekenen van rot of schade door insectenplagen. Dit geldt ook voor gelijkmatig groene bladplaten, waarop geen vlekken of gaten van ongedierte mogen zitten.
Optimale omstandigheden voor het kweken van abtperen
Nadat u de zaailing van de abtperen hebt gekozen, is het tijd om naar een geschikte locatie voor het planten te kijken en alle voorbereidende activiteiten erop uit te voeren. Het planten van jonge planten zelf moet worden uitgevoerd in overeenstemming met de aanbevolen voorwaarden en technologie van de procedure, die in de toekomst een stabiel gewas zullen garanderen.
Selectie van een plaats om te landen
Abt Vettel behoort tot middelgrote variëteiten, Dit betekent dat u voor één boom minimaal 9-10 m² vrije ruimte nodig heeft. Met de massale teelt van fruitbomen is het ideale patroon voor het planten van peren van deze variëteit 4 m tussen aangrenzende bomen en minimaal 5-6 m tussen de rijen onderling. De locatie moet op een goed verlichte plaats staan, beschermd tegen tocht en plotselinge windstoten. Bovendien is het raadzaam om bij het kiezen van een gebied de voorkeur te geven aan opties met een laag niveau van grondwater, waardoor wateroverlast van de grond en verval van het wortelsysteem van de peer wordt voorkomen.
Weet je Om bij het kopen een echt zoete en sappige peer te kiezen, moet je je concentreren op het aroma van de vrucht: als de geur die eruit komt aangenaam en goed waarneembaar is, dan zal de peer zelf erg lekker zijn. Bij afwezigheid van aroma zijn de geselecteerde peren ofwel onrijp of bewaard in een lucht-gasomgeving die helpt om alleen hun uiterlijk en niet hun smaak te behouden.
Geschikte grond
Bodem voor perenabt kan elk zijn, het belangrijkste is een neutrale zuurgraad en een voldoende hoeveelheid voedingsstoffen in de compositie. Humus is sinds de herfst toegevoegd aan verarmde leemachtige of zanderige leemsubstraten, met een hoeveelheid van 1 emmer organisch materiaal per 1 m² grondgebied, en te zure gronden kunnen met kalk worden besprenkeld (0,5 kg per 1 m²), waardoor deze indicatoren worden genormaliseerd.
Data voor instappen
De specifieke timing van het planten van een peer van de beschreven variëteit hangt af van het klimaatgebied van de teelt: in het centrale of zuidelijke deel van de Russische Federatie is het planten van jonge planten in het voor- en najaar toegestaan, maar in het noordelijke gebied is het beter om de peren niet te riskeren en alleen in het voorjaar te planten, wanneer de dreiging van bevriezing voorbij is. Tijdens het planten in de winter mogen onvolgroeide zaailingen mogelijk geen wortel schieten, zelfs niet nadat een goede winteropvang is georganiseerd.
Landingstechnologie
Het planten van de abtpeer begint met de voorbereiding van de site (minstens twee weken vóór de procedure) en zorgt voor het reinigen van onkruid, graven, nivelleren en organiseren van plantgaten met een diameter van 80 cm (met een diepte van 100-120 cm). Voor het planten in de lente worden dergelijke putten in de herfst of twee weken voor het planten voorbereid en een tijdje achtergelaten, zodat de grond kan bezinken.
De landingstechnologie zelf biedt de volgende acties:
- Onderaan het georganiseerde gat is het nodig om een drainagelaag van gebroken baksteen te leggen en een kleine hoop aarde te vormen, en wel zo hoog dat de wortelhals van de zaailing niet diep in de grond gaat, maar iets boven het oppervlak.
- Rijd vervolgens een steunpen in het midden van de put.
- Plaats de geselecteerde plant op de heuvel, spreid de wortels voorzichtig uit en vul ze met aarde, zorg ervoor dat er geen vrije ruimte is tussen de individuele wortels.
- Voeg de benodigde hoeveelheid substraat toe en verdicht deze.
- Bind de zaailing aan de geselecteerde steun met een touw, knoop in de vorm van nummer 8.
- Maak een bijna-stamcirkel en giet in een cirkel een lage rol vanaf de grond.
- Geef de plant overvloedig water en besteed minimaal 3-4 emmers water aan één boom.
- Zodra het vocht volledig is opgenomen, legt u een laag mulch van humus of turf.
Video: perenzaailingen planten
Extra bemesting of water geven in de eerste paar weken is niet vereist, maar met betrekking tot vochtigheid is het beter om de toestand van de bovenste grondlaag in de cirkel met bijna steel te volgen - in droge tijden moet u de aarde periodiek bevochtigen.
Landingsregels
Ondanks het feit dat het hele proces van het planten van de abtpeer wordt uitgevoerd volgens het algemene uitvoeringsschema, zullen enkele regels in dit geval bijzonder belangrijk zijn. Allereerst is het de moeite waard om op de volgende nuances te letten:
- bemesting van de site met fosforietmeel en superfosfaat (in korrel- of poedervorm), zelfs in het stadium van de herfstvoorbereiding;
- bij het planten van een zaailing met een gesloten wortelsysteem, wordt deze samen met de grond in het gat geplaatst, eenvoudig een nieuw substraat opvullend;
- de drainagelaag moet zich onderaan het landingsgat bevinden, vooral als het grondwater zich dicht bij het oppervlak bevindt;
- bij het planten moet de wortelhals van de zaailing altijd boven het maaiveld blijven;
- voor een betere stabiliteit is het wenselijk om de stam van een jonge plant aan een langszij aangedreven houten stok te binden;
- na voltooiing van het plantproces volgens de diameter van de stamcirkel, is het handig om een rol vanaf de grond te organiseren, met een uitsparing van vijf centimeter ernaast voor een betere irrigatie;
- indien mogelijk kunnen peren van de beschreven variëteit het best naast de appelbomen worden geplant, met een vrije ruimte van minimaal 4-5 m tussen de bomen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1370/image_5cH9HEtf8wwLTqagGgxqbyaf.jpg)
Abbat Pear Care Rules
Al snel na het planten van de abtpeer begint het proces van verdere langdurige zorg, dat verschillende basisacties combineert: water geven, bemesten, bemesten, snoeien en zelfs witwassen, elk met zijn eigen kenmerken.
Water geven
De beschreven variëteit wordt gekenmerkt door een hoge weerstand tegen droogte, waardoor de peer niet vaak zwaar water nodig heeft. Bevochtiging van de grond onder een jonge zaailing wordt eenmaal per week uitgevoerd, maar een volwassen boom kan gedurende het hele groeiseizoen slechts 3-4 keer worden bewaterd. In het laatste geval spelen de weersomstandigheden echter een belangrijke rol, daarom zal bij langdurige droogte het aantal irrigaties moeten worden verhoogd (bodemvocht is vooral belangrijk bij het leggen van vruchtknoppen en de vorming van fruit). Eén volwassen boom kan goed zijn voor maximaal 15 liter in de zon verwarmd water, dat in een rond de stamcirkel gevormd gat wordt gegoten.
Topdressing
Na het planten van de abtpeer op de site, is de bemesting van de boom pas in het derde jaar na het planten nodig. Meestal is de aarde verrijkt met organische voedingsstoffen, waardoor rotte mest of humus 2-3 keer per jaar (voornamelijk in de herfst) in de stamcirkel wordt geïntroduceerd.
Belangrijk! Bij wortelbemesting met organische stoffen is het noodzakelijk om de peer vooraf water te geven, dit voorkomt verbranding van het wortelstelsel.
In het voorjaar worden meststoffen van peren uitgevoerd met stikstofhoudende mengsels: ureum, nitraat, ammoniumsulfaat (vóór de actieve groei en ontwikkeling van scheuten) en vervolgens met minerale fosfor-kaliumverbindingen, die vooral relevant zijn tijdens de bloei van bomen en de vorming van fruit. Wat betreft de methode voor het introduceren van voedingsstoffen, het kan ofwel wortel zijn (verdunde meststoffen worden in de cirkel met bijna stengel gegoten) of blad wanneer vloeibare minerale meststoffen op de scheuten en bladeren van de plant worden gespoten.
De kroon bijsnijden en vormgeven
Abtpeer hoeft niet te worden gesnoeid en vormt bij afwezigheid van dergelijke interferentie altijd een evenredige en mooie kroon. Dit betekent echter niet dat sanitair en anti-verouderingssnoei overbodig zijn. Meestal worden ze twee keer per jaar uitgevoerd:
- in het voorjaar worden dode, zieke en bevroren takken van de bomen verwijderd;
- in het najaar is de belangrijkste taak van tuinders het verwijderen van "lege", niet-vruchtdragende scheuten, hoewel het om de 2 of 3 jaar snoeien tegen veroudering kan worden uitgevoerd.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1370/image_25i8Eu7DHl7.jpg)
Video: snoeien van peren
Witten
Tijdig witwassen van perenboomstammen garandeert bescherming van de boom tegen zonnebrand, vorst, ongedierte en zelfs knaagdieren, dus de procedure wordt meestal in de herfst uitgevoerd voordat een winteropvang wordt georganiseerd. Om een witwasmengsel te bereiden, wordt 1 kg klei gemengd met 2 kg kalk en de resulterende samenstelling wordt met een emmer water gegoten. Nadat de componenten volledig zijn opgelost, wordt een homogeen mengsel met een bleekborstel op de boomstam aangebracht.
Winter voorbereidingen
Bij het kweken van variëteiten in de zuidelijke regio's hebben volwassen planten geen serieuze beschutting nodig, wat niet gezegd kan worden over bomen die groeien in de middelste klimaatzone of in de noordelijke regio's van de Russische Federatie. Alle activiteiten met betrekking tot de voorbereiding van bomen op winterkou omvatten het volgende:
- Mulchen van de wortelhals met een laag compost (de hoogte van de mulchlaag moet minimaal 30 cm zijn).
- Onderdak met agrofibre (meestal wordt een boomstam omwikkeld met materiaal).
- Armatuur van een warmte-isolerende laag (typischer voor de noordelijke teeltgebieden).
Video: peren voorbereiden op de winter
Abbé Pear Variety Ziekten en plagen
Abt Vettel behoort tot die variëteiten waarvoor standaardziekten en plaagorganismen praktisch onverschrokken zijn, maar het is nog steeds niet de moeite waard om de kans dat ze voorkomen volledig te elimineren. De meest bekende problemen in dit geval zijn onder meer:
- echte meeldauw (linnen) - een schimmelziekte gekenmerkt door het verschijnen van een poederwitte laag op de bloeiwijzen en bladeren van de plant, die na een tijdje een roodachtige tint krijgt. Beschadigde delen drogen snel op en vallen af, wat de overvloed en kwaliteit van het gewas beïnvloedt. Voor preventieve doeleinden verwijderen tuinders beschadigde bladplaten, gevolgd door verbranding, en behandelen ze de peren met een één procent oplossing van kaliumpermanganaat. In de strijd tegen de ziekte zullen systemische fungiciden, bijvoorbeeld Fundazole of Sulfite, effectief zijn;
- korst- een schimmelziekte, die zich uit in olijfvlekken aan de binnenkant van de bladplaten van een peer. Ze hebben allemaal een kleine fluwelen laag en verspreiden zich uiteindelijk naar andere delen van de boom, met name fruit. Een van de belangrijkste preventieve methoden, het voldoen aan de vereisten van de landbouwtechnologie, is het tijdig verwijderen van dode peren. Om beschadigde bomen te behandelen, wordt meestal een oplossing van kopersulfaat en kalk gebruikt of wordt besproeid met een Bordeaux-mengsel;
- roetzwam - een aandoening die uitsluitend de bladeren en vruchten van de abtpeer aantast, waarop zich na verloop van tijd een zwarte laag vormt die lijkt op roet. Deze ziekte is gevaarlijker voor zwakke zaailingen met een tekort aan voedingsstoffen. Insecten zijn de belangrijkste dragers van de ziekte, daarom is de belangrijkste preventie van een dergelijke schimmel gebaseerd op de tijdige bestrijding van ongedierte en periodieke behandelingen met de fungiciden "Calypso" en "Fitoverm". Dit laatste wordt vaak gebruikt om peren te behandelen, alleen de dosering moet worden verhoogd.
Van het ongedierte is de peer van Abb af en toe 'geïnteresseerd' in bladluizen en galmijten, die sappen uit de bladeren van een boom zuigen. Je kunt insecten opmerken tijdens een visuele inspectie van bladeren en scheuten, en om het probleem op te lossen, gebruiken ze meestal Actellik, Aktaru of andere soortgelijke medicijnen. Over het algemeen is het perenras Abbot Vettel een waardige concurrent van binnenlandse variëteiten en zal het onder geschikte groeiomstandigheden de tuinman jaarlijks kunnen behagen met een stabiele en smakelijke oogst van sappig fruit.