In de kassen van familiebedrijven in Transkarpatië begon een selectie komkommers.

De oogst van komkommers dit jaar beoordelen Karpatische boeren als goed. In Transcarpathia worden deze groenten voornamelijk geteeld in kleine familiebedrijven. De lokale boeren beweren dat hun komkommers worden geteeld zonder chemische toevoegingen.

Een boer uit het dorp Borzhavskoye Ivan Margitich teelt 5 soorten komkommers in drie kassen bij het huis. Hij zorgt ervoor dat alle Nederlandse zaden worden geverifieerd. Ze werden in januari gezaaid en een maand later ontvingen ze zaailingen. De eerste oogst komkommers werd een week eerder geoogst.

'De eerste komkommers zijn altijd lekker. Ze zijn groot, zoals het hoort. Nu kopen ze geen kleine komkommers, het moet 12-13 cm zijn '', zegt Ivan Margitich. Boeren zeggen dat er altijd veel werk is rond komkommers. Ze moeten constant worden verbonden met een speciaal raster.

Agrariërs van Borzhav verzekeren dat hun vroege komkommers schoon en zonder "chemie" zijn, aangezien er in het voorjaar geen ongedierte is. De aarde wordt bemest met mest en dagelijks via druppelirrigatie bewaterd met bronwater.

Ivan Margitich verzamelt vanaf 0,13 ha telkens 0,5 ton komkommers. Tot dusver is er twee keer per week een oogst, maar zeer binnenkort zullen er meer komkommers zijn. De boer verkoopt zijn groenten op de groothandelsmarkten, waar ze door oogstmachines worden verkocht. Gedurende twee weken daalde de prijs van komkommers van 70 UAH / kg tot 35 UAH / kg.

De collectie komkommers in Transkarpatische kassen loopt door tot september. Zaai dan in de kassen herfstsalade.