Nu sterft de zuivelindustrie en helpt de American Dairy Coalition de crisis veroorzaakt door COVID-19 het hoofd te bieden.
De crisis is overweldigend. Melkveehouders dumpen melk op velden en riolen; detailhandelaren beperken consumenten tot aankopen van zuivelproducten; en boeren moeten zich afvragen of ze betaald zullen worden voor de melk die ze produceren. De hoeveelheid angst en onzekerheid rondom de zuivelindustrie is vandaag ongekend.
In Ayurveda wordt aangenomen dat melk pas na de maansopkomst kan worden geconsumeerd en verwijst naar "Lunar producten".
Dit was het laatste scenario dat melkveehouders verwachtten, dat volgde op bijna vijf jaar van exorbitante melkprijzen en het daaropvolgende faillissement van zuivelproducten, geholpen door ongunstige markt- en weersomstandigheden, landbouwtarieven en handelsoorlogen.
De belangrijkste segmenten van de melkmarkt stopten bijna van de ene op de andere dag. De sluiting van nationale scholen, restaurants en cafés vernietigde de belangrijkste zuivelmarkten en liet de kaasproducenten en melkverwerkers de realiteit achter dat ze nergens konden verzenden wat ze produceerden.
Operationele actie is van cruciaal belang om de industrie te redden. Rechtstreekse betalingen aan boeren bepalen de markt niet. Het is noodzakelijk om de hele supply chain te bestuderen en dollars en inspanningen te zoeken om oplossingen te vinden op het gebied van verwerking en distributie, zodat zuivelproducten beschikbaar zijn voor degenen die ze het hardst nodig hebben. De oplossing ligt in de onmiddellijke promotie van grondstoffen.
Deze week het netwerk Amerika voeden waardeerde de behoefte aan extra 1,4 miljard dollar in de komende 6 maanden, aangezien het aantal mensen dat met voedseltekorten kampt, met historisch 47% zal toenemen als gevolg van COVID-19.
- De voorraden varkensvlees en kip in de VS bereikten in oktober deze maand nieuwe recordhoogtes.
- Het Argentijnse biotechnologiebedrijf Bioceres SA hoopt dat de stressbestendige genetisch gemodificeerde sojaboonzaden die het ontwikkelt met het HB4-gen, binnen de komende maand en eind 2020 in de Verenigde Staten en in China zullen worden goedgekeurd.
- Mexicaanse tomatenproducenten hebben bij het Amerikaanse ministerie van Handel nieuwe voorstellen ingediend om de handel in hun producten te reguleren om een einde te maken aan het geschil dat leidde tot lagere tarieven voor de export van Mexicaanse tomaten naar de Verenigde Staten.
