Het Nieuw-Zeelandse burgerrestaurant BurgerFuel gaat een nieuwe grens binnen door de marktgebaseerde beef burger - Beyond Beleaf - te introduceren. Deze 100 procent veganistische vleesloze cheeseburger is gebaseerd op alternatieve niet-vlezige eiwitten.

Dit is de nieuwste toevoeging aan veganistische en vegetarische aanbiedingen van BurgerFuel, met alternatief eiwitproduct Beyond Patty, met een smaak en uiterlijk van rundvlees, gemaakt voor fijnproevers die graag genieten van een klassieke cheeseburger.

Beyond Patty is gemaakt door Beyond Meat, een toonaangevende innovator in de alternatieve eiwitsector, en is de eerste plantaardige burger ter wereld die eruitziet en smaakt als een burger met vers rundvlees.

Het bevat geen gluten, soja, zuivelproducten of GGO's, het is een 100% veganistisch product, rijk aan ijzer en eiwitten en gemaakt van volledig natuurlijke ingrediënten, zelfs de kleur is rode biet.

De belangrijkste eiwitbron in Beyond Burger-taart is erwten en het eiwitgehalte in de taart is 20 g per portie.

Beyond Beleaf burger combineert Beyond Patty met vegan provolone kaas, BurgerFuel vegetarische aioli, salade en tomatenkruiden - allemaal geserveerd op een minibroodje.