Schappen van Oekraïense winkels overspoeld met Chinese knoflook. En dit ondanks het feit dat veel boeren in Oekraïne bezig zijn met de teelt. Maar het is handiger voor retailers om met Chinese producten te werken vanwege de omvangrijke batches.

Concurrentie om Chinese knoflook op de Oekraïense markt is vaak een product uit Egypte, dat in het voorjaar volop in de winkels ligt. In Oekraïne geteelde knoflook is alleen op de markt te vinden.

Knoflookproducenten in Oekraïne telen het al niet alleen voor de binnenlandse behoeften van het land, maar exporteren het ook actief. In 2018 werd knoflook van Oekraïense makelij geleverd aan Polen, Georgië, Wit-Rusland, Oostenrijk en de Baltische staten.

Maar tegelijkertijd blijven de belangrijkste knoflookproducenten persoonlijke dochterpercelen van de bevolking. Er zijn extreem weinig producenten in het land die op industriële schaal gewassen telen.

In 2018 verbouwden Oekraïense industriële ondernemingen minder dan drieduizend ton knoflook. Tegelijkertijd werd knoflook geteeld op een totale oppervlakte van 22,6 hectare. Hiervan, in particuliere boerderijen - 21,5 hectare.

Volgens Larisa Guk, waarnemer van de landbouwmarkt, kunnen kleine producenten niet een grote partij knoflook verzamelen. En retailers zullen niet op zoek gaan naar een product in particuliere huishoudens. Het is voor hen gemakkelijker om samen te werken met Chinese fabrikanten die een groot aantal producten kunnen leveren.