Op het grondgebied van het eiland Maui, dat deel uitmaakt van de Hawaiiaanse archipel, waar het de op één na grootste is, zal in de nabije toekomst de massateelt van aardappelen beginnen.
Opgemerkt moet worden dat de industriële teelt van deze cultuur een ongekend geval is voor Maui-boeren die eerder voornamelijk suikerriet verbouwden of simpelweg geen grote stukken land bebouwden.
Liefhebbers van het bedrijf Mahi Pono LLC kochten echter 41.000 hectare land van de staat in het midden van het eiland, waarvoor landaanwinning nodig was, en besloten hier witte, gele en rode aardappelen te telen.
Opgemerkt moet worden dat er ooit suikerriet op dit land groeide gedurende honderd zesenveertig jaar, maar al snel zullen aardappelen die ongebruikelijk zijn voor de eilandbewoners wortel schieten.
Om te beginnen groeien aardappelen in de testmodus op veertig hectare. Knollen voor opplant zijn speciaal geselecteerd door specialisten uit het "aardappelmekka" van de Verenigde Staten - Idaho.
Het is opmerkelijk dat er al zevenhonderd hectare land wordt verhuurd aan Maui-boeren voor de teelt van zoete aardappel (zoete aardappel). Daarnaast plant het eiland commerciële koffie, noten, citrusvruchten en bananen.
