De meeste boeren willen dat de toeleveringsketen voor zuivel meer doet om "lichte melkschade" te voorkomen, omdat ze de voedingsstoffen en smaak van het product kunnen schaden.
Recente studies hebben aangetoond dat de meeste Britse melkveehouders zich bewust zijn van het probleem van "lichte schade" die de voedingsstoffen van melk en de smaak ervan beïnvloedt. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat zowel natuurlijke verlichting als binnenverlichting de kwaliteit van voedsel, de smaak en geur van zuivelproducten kunnen beïnvloeden.
Testen door Cornell University tonen aan dat sommige voedingsstoffen, met name proteïne en vitamine B2 (riboflavine), na slechts 20 minuten blootstelling aan licht met 28% kunnen afnemen.Consumenten zijn ook van mening dat retailers actie moeten ondernemen, waarbij meer dan de helft (55%) van de respondenten zegt dat supermarkten actief "lichtdichte" melkverpakkingen moeten gebruiken, en minder dan een derde (29%) van de consumenten weet dat licht melk schaadt.
Drie op de vijf melkveehouders (62%) zijn er ook van overtuigd dat de hele supply chain hierin meer verantwoordelijkheid moet nemen. Bovendien is meer dan 77% van de melkveehouders bezorgd dat de kwaliteit van hun producten kan afnemen voordat ze de consument bereiken vanwege de huidige verpakkingsnormen.Dit zijn gegevens van een enquête die Censuswide in maart van dit jaar heeft gehouden onder 1.000 Britse consumenten en 150 Britse melkveehouders.