Rode biet is een groente waar geen gastvrouw zonder kan in de keuken, omdat het een integraal onderdeel is van vele salades, soepen, beroemde borsjt en andere alledaagse en gastronomische gerechten. Maar om een smakelijke en sappige groente te krijgen, moet je hard werken en deze laten groeien, omdat de zelfgekweekte suikerwortel veel lekkerder is dan de gekochte. De beslissing om bieten te telen roept onmiddellijk twijfels op: het zaaien van het gewas met zaden of het kiezen van een zaailingmethode, die in het artikel in meer detail zal worden besproken.
Is het mogelijk om zaailingen van bieten te planten
Vaak hechten tuinders niet veel belang aan de teelt van bietenwortelgewassen en bemoeilijken ze zichzelf niet door het vergelijken van zaad- en zaailingtechnologieën. Meestal wordt de groente gezaaid met zaden. Maar degenen die verse wortelgroenten willen krijgen, gaan zo snel mogelijk naar de zaailingmethode, waardoor ze 3-4 weken eerder kunnen smullen van gerechten met groenten.
Belangrijk! Ervaren groentetelers raden aan om in het geval van vroege variëteiten van wortelgewassen gebruik te maken van de zaailingmethode voor het planten van bieten, die zich onderscheiden door de aanwezigheid van meer caroteen, vitamines (B, C) en sporenelementen (bevat een grote hoeveelheid fosfor, ijzer, magnesium, calcium) in de samenstelling.
Jonge bietenzaailingen brengen de transplantatie vrij gemakkelijk over naar de volle grond. De kieming van in de volle grond gezaaide zaden is direct afhankelijk van de temperatuur van de lucht en de grond. Dus als de temperatuur boven de +20 ºС stijgt, verschijnen de eerste spruiten na 3-4 dagen. Bij temperatuursprongen kan de kiemperiode worden uitgesteld tot 3-4 weken.Voordat u de zaden zaait, wordt aanbevolen om ze eerst te ontkiemen - laat ze een tijdje in vochtig gaas liggen, nadat ze eerder in een oplossing van kaliumpermanganaat hebben gestaan voor desinfectiedoeleinden. Houd plantmateriaal in een vochtige omgeving totdat de eerste spruiten uitkomen.
- Een dergelijke maatregel heeft zijn voordelen:
- snelle ontkieming van ontkiemde zaden;
- verhoogde immuniteit van dergelijke zaailingen voor ziekten, omgevingsomstandigheden;
- zaailingen gekweekt uit gekiemd plantmateriaal passen zich sneller aan het verplanten in de volle grond aan.
Belangrijk! Omdat bieten een warmteminnende cultuur zijn en bang zijn voor zelfs kleine nachtvorst, is het effectiever om gebruik te maken van de zaailingmethode om het te planten, zodat het planten niet sterft tijdens de koudegolf.
Hoe en wanneer bieten op zaailingen moeten worden geplant
Hoewel het planten van suikerwortelgewassen met zaailingen geen lastige zaak is, is het toch de moeite waard om jezelf vertrouwd te maken met enkele van de kenmerken.
Basisregels voor zaaien
De lijst met basisregels voor het zaaien van bietenzaailingen is als volgt:
- Het belangrijkste doel van planten is om een goede oogst te krijgen. Om dit te bereiken, is het eerste waar u voor moet zorgen de keuze van hoogwaardig zaadmateriaal. Het is gemakkelijker om zaden te kopen in gespecialiseerde agronomische winkels, maar je kunt ze ook zelf ophalen. Zo kweek je bijvoorbeeld het eerste jaar meerdere rassen per monster. Nadat je de meest heerlijke en geschikte variëteit hebt gekozen, laat je een paar planten achter voor het volgende jaar, het is van hen dat je zaden zult verzamelen.
- Bij het kiezen van cultuurvariëteiten is het de moeite waard om aandacht te besteden aan een dergelijk criterium als resistentie tegen bloei.
- Je moet zorgen voor de omstandigheden waarin de zaailingen zullen groeien: de plaats moet goed verlicht en warm zijn. Voordat de eerste scheuten verschijnen, adviseren ervaren tuiniers om de temperatuur in de kamer +18 ... + 20 ºС te handhaven, met het verschijnen van de eerste spruiten moet het temperatuurregime worden verlaagd tot +14 ... + 16 ºС. Het verlagen van de temperatuur onder de gespecificeerde limieten kan leiden tot het schieten van toekomstige planten, dat wil zeggen, in plaats van een goede oogst van wortelgewassen, krijg je een overvloedige oogst van hun zaden. Zaailingen moeten voldoende licht krijgen: 12-14 uur per dag, het moet in een verlichte kamer staan. De grond moet van hoge kwaliteit en vruchtbaar zijn. Het is de moeite waard om te zorgen voor de regelmatige ventilatie van de plaats waar de containers met zaailingen zullen worden geplaatst.
- Het oogsten van zaden voor opplant kan alleen worden uitgevoerd met gezonde planten.om verder gezonde zaailingen te ontvangen.
- Voordat u gaat zaaien, moet u het zaad kalibreren, dat wil zeggen om gezonde en hoogwaardige zaden van slechte te scheiden. Het is belangrijk dat de vruchten niet leeg zijn. Een gevulde vrucht is heel gemakkelijk te onderscheiden van een lege vrucht. De beste manier om de volheid van zaden te controleren, is door ze in zoutoplossing (3 of 5%) te dopen en te mengen. De vruchten die zijn opgedoken, zijn niet geschikt om te zaaien.
- Gezaaid materiaal moet regelmatig water geven.
Landingstijd
Het zaaien van bieten voor zaailingen is 30-40 dagen nodig voordat ze worden getransplanteerd naar een vaste plaats in de volle grond. De optimale landingsdata zijn eind maart - begin april.
Weet je Op alle continenten worden bieten geteeld. De uitzondering is Antarctica.
Capaciteitskeuze
Bietenzaden kunnen zowel in speciale houten kisten, plastic bakjes als in aparte bekers gezaaid worden. Het voordeel van het tweede type tank is dat de zaailingen na een tijdje niet hoeven te duiken, ze kunnen in glazen worden gekweekt tot het moment dat ze in de volle grond worden overgeplant.
Plus relatief grote houten kisten en containers - in het gemak van transport. Je kunt ook speciale cassettes gebruiken om te landen.
Bodemvoorbereiding
Het is het gemakkelijkst om een grondmengsel te kopen voor het zaaien van bieten in een winkel. Maar om geld te besparen, kunt u het zelf bereiden, vooral als u alle benodigde componenten bij de hand heeft.
Dus, in de samenstelling van het substraat voor bietengewassen, moet je het volgende opnemen:
- turf;
- humus of mest;
- grasland;
- het zand.
De ideale doseringsverhouding van de vermelde componenten is 2: 1: 1: 0,5. Je kunt ook wat compost toevoegen. De cultuur reageert zeer pijnlijk op een toename van de zuurgraad van de bodem en een te hoge alkaliteit.
Belangrijk! Het wordt aanbevolen om desinfectieprocedures uit te voeren met het voorbereide substraat. Gebruik hiervoor een oplossing van "Fitosporin", "Vitaros" of "Maxim". Deze medicijnen zijn profylactische medicijnen tegen «zwarte poten» en fomosa.
Om problemen te voorkomen, wordt aanbevolen om houtas aan het substraat toe te voegen, 0,5 kopjes voor elke 5 liter grondmix.
Zaadbehandeling
Verhard effectief zaadmateriaal. Dit doe je door het te laten weken tot het opzwelt of de eerste spruiten verschijnen, en dan in gaas of een vergelijkbare doek te wikkelen en 1-2 dagen in de koelkast te bewaren.
Om te voorkomen dat toekomstige planten virale en schimmelziekten oplopen, is het aan te raden ze op te warmen: water 2-3 uur in warm 50-60 graden zetten. Heet water vernietigt cellen van schimmel- en virale sporen en ze exfoliëren uit zaadcellen.
Landingstechnologie
Het plantwerk met bietenzaden omvat verschillende fasen.
Voorbereiding van speciale groeven in de grond
In de grond worden ondiepe groeven (ongeveer 1-2 cm) gemaakt waarin plantmateriaal zal worden ingezaaid. Tegelijkertijd wordt aanbevolen om de bodem van de groeven te verdichten, zodat de zaden niet in de grond verdiepen, wat de kieming vertraagt. Tussen de groeven moet een afstand van 5 cm worden aangehouden.
Het substraat water geven
Voordat u bieten zaait, moet de ondergrond goed worden bewaterd.
Uitvouwbaar plantmateriaal
Zaden moeten worden uitgespreid in vochtige grond, met een afstand van 3 cm tussen elk zaad. Gebruik een normaal pincet voor een nauwkeurige en nauwkeurige uitvoering van de procedure.
De zaden bedekken met aarde
Nadat de zaden hun plaats hebben ingenomen, moeten ze worden bedekt met 1-1,5 cm met een laag substraat en worden bewaterd.
Weet je In de middeleeuwen waardeerden mensen niet zozeer de wortelgroenten van een groente, maar eerder de bladeren die werden gegeten. Voor het eten waren ze voorgeweekt in wijn en bestrooid met peper. Naast eten brachten de bieten hulde aan de keizer.
Schuilbakken met zaden polyethyleen
Om een broeikaseffect te creëren, wordt de container met zaadbieten bedekt met een film van polyethyleen en in een gunstige omgeving geplaatst - een kas of een andere warme kamer.
Ongeveer 1 zaadje heeft ongeveer 15 zaden per 1 m² nodig.
Kenmerken van zaailingzorg
Aangezien het uiterlijk van de spruiten en de vorming van de eerste bladeren erin, moet u de tactiek van zaailingzorg enigszins veranderen en uitbreiden.
Duik
De duikfase omvat de voorbereiding van een kas of kas, waar bedden worden voorbereid voor de eerste transplantatie van zaailingen. Plukken is een must bij het kweken van bietenzaailingen. Feit is dat er ongeveer 5-6 zaailingen uit één bietenzaadje komen.
Bij het zaaien van zaden worden overtollige zaailingen gewoon weggegooid, omdat u de beplanting moet verdunnen. In het geval van de zaailingsmethode duiken de gekiemde spruiten eenvoudig in een aparte container, waardoor u zaadmateriaal kunt besparen en zaailingen niet hoeft weg te gooien.
Om te duiken, moet je hetzelfde substraat voorbereiden als voor zaaien, met toevoeging van nitroammofos in de verhoudingen van 1 eetlepel. l betekent voor 5 liter grondmengsel.
De breedte van het kassencomplex om te duiken moet 1 m zijn en de dikte van het substraat - 40 cm. De grond moet worden bemest met bemestende plantaardige oorsprong (bladeren en takken van planten, gras van vorig jaar).
72 uur voor de duik de plantaardige meststoffen water geven met heet water, daarna worden ze besprenkeld met een laagje aarde van 20 cm en bedekt met een film. Na drie dagen begint het actieve afbraakproces van organische meststoffen, dat zal dienen als een soort natuurlijke verwarming voor zaailingen.
Belangrijk! Sommige tuinders vermijden de plukprocedure liever, uit angst de zaailingen te schaden. Plukken kan en moet echter wel gebeuren, want na de ingreep zullen de bieten veel beter groeien en brengt deze manipulatie absoluut pijnloos over.
Voor een keuze zijn de sterkste en sterkste exemplaren geschikt. De afstand tussen de zaailingen tijdens de duik moet ongeveer 5-7 cm zijn.
Topdressing
Rode biet geeft de voorkeur aan organische meststoffen en verwelkomt niet het teveel aan mineralen, wat in de toekomst kan leiden tot kraken van wortelgewassen. Er kan zich ook een holte vormen in de foetus.
Direct na het plukken wordt aanbevolen om de zaailingen te voeden met organische stoffen. Het is raadzaam om uitwerpselen van vogels verdund met water (1/12), toorts met water (1/8) te gebruiken. Deze producten zijn rijk aan stikstof, die zaailingen nodig hebben. Berekening van meststoffen - 12 liter per 10 m².
Als meststof kunt u gebruiken:
- turfdie planten kan verwarmen;
- slib - bron van fosfor;
- compost - naast de rijke samenstelling (kalium, fosfor, calcium, stikstofcomponenten), gaat het gepaard met water- en luchtdoorlatendheid van het grondmengsel.
Nadat de zaailingen in de volle grond zijn geplant en groeien tot het stadium van sluiting van de toppen, moet je kalimeststoffen maken in de vorm van houtas - 1 eetl. / 1,5 m². Direct na topdressing moet de cultuur worden bewaterd.
Tijdens de periode van actieve vorming en groei van wortelgewassen hebben planten meststoffen nodig met koper, molybdeen en kalium. Bronnen van deze sporenelementen zijn kalk, waarmee een oplossing wordt bereid in de verhouding van 200 g kalk / emmer water.
Belangrijk! Om het verschijnen van wittevliegmotten en zomervliegen te voorkomen, kunt u bietenzaailingen met zoutoplossing besproeien, waarvoor u niet-gejodeerd zout (60 g) en water (10 l) nodig heeft. Zo'n tool voedt ook wortelgewassen met natrium.
Gebladerte wordt besproeid met dergelijke kunstmest. De bladmethode voor het inbrengen van voedingsstoffen draagt bij aan een gelijkmatige verdeling over elke plant.
Water geven
Onder kasomstandigheden moeten bietenzaailingen elke dag worden bewaterd. Het substraat mag niet meer dan 4 cm uitdrogen, maar het is niet nodig om het met vocht te overdrijven, omdat het vastzitten van de grond het uiterlijk van korst veroorzaakt en in de toekomst zelfs kan leiden tot de dood van het gewas.
Voor irrigatie gebruik je best regenwater. U moet de procedure 's avonds uitvoeren. Op 1 m² wordt aangeraden om 2-3 emmers water te gebruiken, de temperatuur moet op kamertemperatuur zijn. Het is raadzaam om toevlucht te nemen tot bladirrigatie, omdat deze methode niet alleen de wortels, maar ook de bladeren verfrist en stofophopingen ervan wegspoelt.
In de volle grond moet de bewatering worden "afgestemd" op de weersomstandigheden: bij regenachtig weer mogen de bieten niet worden bewaterd. Het totale aantal irrigaties per seizoen mag niet meer dan 3-4 keer bedragen, tenzij er tijdens het groeiseizoen natuurlijk een lange periode van droogte optreedt. In de laatste maand van de teelt van wortelgewassen, vóór het oogsten, moet het besproeien volledig worden geannuleerd.
Mogelijke groeiende moeilijkheden
Fouten in het groeiproces kunnen leiden tot een verandering in de kleur van de toppen van zaailingen, het omhoog trekken, schieten, ziekten en zelfs de dood van het wortelgewas. Ongewenste processen kunnen om de volgende redenen optreden:
- Ondermaats zaadmateriaal zaaien. De toekomstige oogst hangt af van de kwaliteit en variëteit van de gebruikte zaden. U kunt gekochte zaden niet zaaien die zijn gestikt of opgeslagen onder de verkeerde omstandigheden.
- Onjuiste grond voor zaaien. Het substraat heeft direct invloed op de groei en ontwikkeling van zaailingen.
- Overtreding van plantpatronen, of beter gezegd - verdikte gewassen. Dit leidt tot een vertraging van de groei van zaailingen, de kwetsbaarheid, zwakte en onderdrukking ervan.
- Gebruik van ziek plantmateriaal. Zelfs één ziek zaad kan voor alle zaailingen een broeinest van infectie worden, daarom moeten zaden worden gedesinfecteerd.
- Overtreding van de normen voor landingsdiepte. Overmatige verdieping kan ervoor zorgen dat zaden helemaal niet ontkiemen.
- Verkeerd water geven. Het water moet matig zijn: u kunt zaailingen niet drogen of waterplanten.
- Niet-naleving van de voorwaarden voor het kweken van zaailingen: met onvoldoende verlichting, schending van temperatuuromstandigheden, onjuiste bevochtiging, kunnen zaailingen verwelken en afsterven.
Weet je Warmtebehandeling vermindert de gunstige eigenschappen van de groente niet.
Zaailingen in de grond planten
Het is noodzakelijk om deze fase langzaam te beginnen: het is beter om de zaailingen langer in de kas te laten staan dan om in koude grond of onder invloed van lage temperaturen en vorst te vallen. Koude groeiomstandigheden kunnen worden beladen met zowel schieten als het plukken van kleine hardsteenvruchten in plaats van het gewenste gewas.
Het is beter om half mei te verplanten. Het is belangrijk dat de grond op dit moment al is opgewarmd tot een diepte van 10 cm.
Alleen die zaailingen die al 4 echte bladeren hebben, kunnen naar de volle grond worden verplaatst. Ook mogen zaailingen niet overgroeien: als de wortels van zaailingen al tegen de bodem van de container rusten, kunnen de toekomstige vruchten een onregelmatige vorm krijgen.
Het planten van bietenzaailingen is noodzakelijk in een goed verlichte tuin. De beste grondsoort is los en vruchtbaar. Bieten zoals middelgrote leemgronden, evenals venen.Vóór het verplanten moeten organische meststoffen ter plaatse in de grond worden gebracht: een complex van humus, mest, goed gefermenteerde compost (3 kg / 1 m²). Het is ook nuttig om ongeveer 30-40 g stikstof-, kalium- en fosformeststoffen per m² toe te passen. Graaf de grond en maak deze los.
Belangrijk! Het wordt aanbevolen om transplantatie uit te voeren bij bewolkt, vochtig weer.
Bieten zullen zich goed voelen op de site, die vorig jaar werd beplant met aardappelen, uien, aubergines, komkommers, tomaten, erwten.
De transplantatietechnologie zelf bestaat uit het voorbereiden van de gaten. De diepte van het gat is afhankelijk van de lengte van de wortel, het is belangrijk dat deze niet buigt. Tussen elke zaailing moet een afstand van 4-5 cm worden aangehouden en tussen rijen 25 cm Deze afstand is optimaal voor wortelgroei en een goede ontwikkeling.
Direct voor het verplanten moeten zaailingen in een klei-oplossing worden geplaatst en de centrale wortel met een derde worden ingekort. Zorg ervoor dat u na het landen de zaailingen giet met een oplossing van kalium humate.
Omdat zaailingen die in kas worden gekweekt niet worden gebruikt voor direct zonlicht, moet deze worden bedekt met niet-geweven materiaal. De schuilplaats wordt pas begin juli verwijderd, waarna ze de grond mulchen. Nadat de plant is geaccepteerd, is het noodzakelijk de beplanting uit te dunnen zodat de afstand tussen wortelgewassen 9–10 cm is.
Zoals je kunt zien, kun je, nadat je alle mores en kenmerken van bieten hebt bestudeerd, rustig en zonder onnodige problemen een groente in je eigen tuin laten groeien en het gewenste gewas verzamelen. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven en de maat in alles te observeren.