Dieren kunnen niet meer worden gedood.
70 miljard dieren doden vandaag 7 miljard mensen voor voedsel. En tegen het jaar 2050, als er al 9 miljard mensen op aarde zijn, kan een eiwitgebrek de wereld overweldigen. Zoveel vee en pluimvee telen wordt onmogelijk.
Volgens de VN is vee een van de factoren van opwarming van de aarde en milieuvervuiling.
Een alternatief voor de uitdagingen van de toekomst werd gepresenteerd door het voedingsbedrijf Just uit San Francisco, meldt de BBC. Dit is kippenvlees dat is gegroeid uit kippenveren. Liefhebbers maakten zelfs van dit vlees goudklompjes voor journalisten. Ze zeiden dat kip als kip is.
Nuggets 'groeiden' op in twee dagen in een bioreactor. Om cellen van kippenveer in vlees te veranderen, kwam eiwit nog steeds van pas. Het is een medium geworden voor het verdelen van veercellen.
Innovators staan erop dat hun kip niet hetzelfde is als plantaardig vlees voor vegetariërs of andere kunstmatige surrogaten. Dit is gewoon vlees, net geteeld in het laboratorium.
Of dit vlees te koop zal worden aangeboden, moet nog worden beslist door de Amerikaanse regering. Maar het project heeft al investeerders, ook die uit Silicon Valley. De Amerikaanse miljardair Bill Gates en de Britse miljardair Richard Branson hebben al in het project geïnvesteerd. Onder investeerders en de grootste vleesverwerker in Amerika, Tyson Foods.