Een studie van Imperial College London, een staatsonderzoeksuniversiteit en gepubliceerd in het tijdschrift Nature, analyseerde gegevens over lengte en gewicht van meer dan 112 miljoen volwassenen in stedelijke en landelijke gebieden van 200 landen en gebieden van 1985 tot 2017.

Uit het onderzoek bleek dat tussen 1985 en 2017 de body mass index (een internationaal erkende schaal die bepaalt of een persoon een normaal gewicht heeft voor zijn lengte - BMI) wereldwijd met gemiddeld 2,0 kg / m2 bij vrouwen en 2,2 steeg. kg / m2 bij mannen, wat overeenkomt met het feit dat elke persoon 5-6 kg zwaarder is geworden.

Meer dan 33 jaar onderzoek heeft uitgewezen dat meer dan de helft van deze wereldwijde "weging" wordt veroorzaakt door een stijging van de BMI van plattelandsbewoners. In sommige lage- en middeninkomenslanden waren de plattelandsgebieden verantwoordelijk voor meer dan 80 procent van de stijging.

Onderzoekers hebben ontdekt dat sinds 1985 de gemiddelde BMI in landelijke gebieden met 2,1 kg / m2 is toegenomen voor zowel vrouwen als mannen, en in steden was de toename in BMI 1,3 kg / m2 en 1,6 kg / m2 voor vrouwen en mannen respectievelijk.

Uit de studie bleek ook dat de BMI in landen met een hoog inkomen over het algemeen hoger was op het platteland, vooral onder vrouwen.

Onderzoekers suggereren dat dit komt door de nadelen die ervaren worden door mensen die buiten de stad wonen: lager inkomen en onderwijs, beperkte beschikbaarheid en hogere prijs voor gezonde voeding, evenals minder mogelijkheden voor recreatie en sport.