De in Belfast gevestigde Dale Farm, een coöperatie van 1.300 melkveehouders uit het hele VK, heeft een kaasleveringscontract binnengehaald voor de Greggs-keten, de grootste bakkerijketen van Groot-Brittannië die gespecialiseerd is in hartige producten zoals gebak, vleeswaren, sandwiches en snoep, waaronder donuts en vanilleplakken.
Een driejarig contract zorgt ervoor dat de kaas van de coöperatieve boeren wordt gebruikt in een assortiment aan sandwiches en pizza's in een keten van bakkerijen.
Dale Farm, een van de grootste levensmiddelenbedrijven in Noord-Ierland, heeft een jaarlijkse omzet van ongeveer £ 500 miljoen.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16184/image_kR5ysdqhvqlpnglcbM49a.jpg)
Stephen Cameron, commercieel directeur van Dale Farm Group, zei dat het contract 'een bewijs is van de superioriteit' van de kaas van hun boeren.
"Het vertrouwen van een bestaande grote detailhandelaar in levensmiddelen zoals Greggs getuigt van de hoge kwaliteit van de melk die wordt gebruikt om onze kaas te produceren, die aan Dale Farm wordt geleverd via ons netwerk van 1300 hardwerkende melkveehouders uit het hele VK", aldus Stephen Cameron.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16184/image_HulPiak8d48d7EGLez0xkQkA.jpg)
Alan Haniman, Head of Purchasing bij Greggs, zei op zijn beurt: “We kijken ernaar uit om samen te werken met Dale Farm, wiens uitstekende reputatie op het gebied van productkwaliteit, oorsprong en duurzaamheid deze strategische keuze voor Greggs bepaalt, terwijl we blijven streven naar betaalbare bieden goede, eerlijke voeding zodat onze klanten ons vertrouwen. ”