In de Republiek Udmurtia vindt momenteel een echt buikfestival plaats - inwoners van de regio steunen actief op vlees en deeg als onderdeel van het festival "World Dumpling Day".

Dit gastronomische evenement wordt de afgelopen vijf jaar elk jaar in Udmurtia gehouden en verzamelt zich op de thematische locaties van de regio, bekwame dumplingsmakers en getalenteerde culinaire specialisten die gasten van het festival behandelen met geurige en hete delicatessen met verschillende vullingen.Het festival heeft tot doel de ontwikkeling van het regionale merk Udmurt dumplings te promoten en een mening te vormen onder het publiek dat deze specifieke regio het echte thuisland is van knoedels.

Het is opmerkelijk dat deze vakantie niet alleen is ontworpen om te voldoen aan de smaakbehoeften van verfijnde Udmurt-burgers. Zo kunnen de producenten van het product de aandacht trekken van gulle investeerders en krijgen nieuwkomers op de markt de kans om het publiek te veroveren en zichzelf te vestigen als hoogwaardige fabrikanten van hun favoriete gerechten in Rusland.

We voegen eraan toe dat in 2018 tijdens een soortgelijk festival ongeveer 9 ton dumplings werd verkocht. Jaarlijks nemen meer dan twintig dumplingsfabrikanten uit de hele republiek deel aan het festival.