In de wijnstokzorg is snoeien een hoogtepunt. In tegenstelling tot andere tuinplanten, die 1-2 keer per jaar worden gesneden, doorlopen druiven deze procedure vele malen. Elke beginnende teler moet weten dat naast herfst en lente ook zomersnoeien belangrijk is. Dit artikel helpt u te begrijpen waarom u de druiven in de zomer moet snijden, wanneer en hoe u dit moet doen.
Waarom druiven snoeien in de zomer
Snoeiwerkzaamheden voor zomerdruiven worden groen genoemd, omdat ze gericht zijn op jonge, nog niet verhoute scheuten, groene bladeren, bloeiwijzen en borstels. Deze bewerkingen dragen preventief bij, versterken de wijnstok en dragen bij tot de rijping van kwaliteitsbessen. In zuidelijke landen en regio's verliezen groene procedures hun belang, omdat de weersomstandigheden zeer gunstig zijn voor het rijpen van een overvloedige oogst. Maar in de middelste zone van Rusland is het bijna onmogelijk om een kwaliteitsgewas te krijgen zonder zomersnoei.
Doelen bereikt door groen snoeien:
- de balans tussen vruchtbare en kale wimpers - als er veel "lege" takken zijn, zullen ze de plantreserves nemen die nodig zijn voor de vorming van fruit, en de aanwezigheid van alleen vruchtbare scheuten zal een oogst van kleine en smakeloze bessen opleveren;
- rijping van grote trossen met grote, sappige en zoete bessen;
- voedingsstoffen en vocht uit de wortels sneller en in grotere hoeveelheden bereiken scheuten met bloeiwijzen, zodat de bessen zich sneller vormen en rijpen;
- de hele struik is goed geventileerd en krijgt voldoende zonlicht;
- nette, niet erg dikke wimpers zijn gemakkelijker te verzorgen en te oogsten;
- versterking en genezing van de wijnstok - deze wordt beter bestand tegen vorst en ziekte.
Wanneer druiven in de zomer moeten worden gesnoeid
Het uitvoeren van groene operaties hangt nauw samen met de ontwikkelingsstadia van de wijnstok: vegetatie, bloei, de vorming van eierstokken, rijpende bessen, oogst. Ze zijn ook afhankelijk van de regio en de weersomstandigheden.
Belangrijk! Of hij nu wel of niet munt en lichter maakt, de wijnbouwer beslist. Deze procedures zijn niet relevant voor alle druivensoorten en niet in alle regio's..
Kenmerkend voor de middenband zijn de volgende periodes:
- mei - begin juni, voordat de bloei begint - jonge scheuten afbreken en vruchtbare scheuten knijpen;
- juli, na de bloei - knijpen;
- augustus, tijdens het rijpen van bessen - jagen en verduidelijken.
Patroon voor bijsnijden
Een kenmerk van zomersnoeien is dat alle processen zonder gereedschap worden uitgevoerd. Snoeien wordt zelfs het afbreken of afbreken van groene scheuten, bladeren en bloeiwijzen met de handen genoemd. Hoewel er echter geen mes of snoeischaar wordt gebruikt, moet elke stap correct worden uitgevoerd, volgens een bepaald schema.Snoei van druiven in de zomer
Stiefkinderen verwijderen
Onmiddellijk nadat de bloeiwijzen bloeien, kunt u plannen om te knijpen, dat wil zeggen het afbreken van stiefzoons of laterale processen die uit de oksels van de bladeren groeien. Als dit niet gebeurt, zal de struik erg overwoekerd, schaduwrijk en pijnlijk zijn en zullen de bessen zuur en smaakloos zijn. Stepsoning voorkomt dit. Om de procedure uit te voeren, hoeft u alleen maar een duim op een dunne tak te plaatsen en deze breekt gemakkelijk.
Het is niet nodig om de stiefzoon helemaal aan de basis af te breken, anders verschijnt er over een paar dagen een nieuwe ontsnapping uit deze plaats. Het is voldoende om het bovenste deel van de spruit 1,5-2 cm af te knijpen Deze procedure kan wekelijks worden herhaald.
Knijpen
Knijpen is het verwijderen van het groeipunt van de scheut om de groei te stoppen. Het doel van deze procedure is om de vorming en rijping van fruit te stimuleren. Het wordt heel eenvoudig uitgevoerd: met de twee vingers worden de toppen van de wimpers ongeveer 2-3 cm geplukt, hierdoor worden de voedingsstoffen die eerder naar de bovenste groeipunten werden gestuurd, teruggeleid naar de bloeiwijzen. Zonder deze stap worden de bloemen ondervoed en gedoucht. Knijpen is vooral belangrijk bij cultivars met losse trossen. De procedure duurt ongeveer 2 weken en kan daarna worden herhaald.
Video: druivenknijpen knijpen
Jagen
Aan het einde van de zomer wordt jagen of inkorten van scheuten uitgevoerd. De procedure is vergelijkbaar met knijpen, maar verschilt doordat niet alleen de kroon wordt verwijderd, maar een aanzienlijk deel van de opname (tot 40 cm). Bovendien moeten 13-15 productieve bladeren op de bijgesneden zweep blijven. Jagen is nodig om de rijping van trossen te versnellen. Het is vooral belangrijk voor laatgroeiende, krachtige cultivars, waarvan de oogst zonder dit stadium van snoeien eenvoudigweg geen tijd heeft om te rijpen. Zwakke en vroege variëteiten kunnen het zonder.
Belangrijk! Jagen gebeurt meestal handmatig. Maar u kunt een scherp mes of snoeischaar gebruiken, die vóór de procedure moet worden ontsmet.
Gebladerte verwijderen
Wanneer de trossen zijn gevormd, zijn de bessen al gegoten, maar nog niet rijp, wordt verduidelijking of verwijdering van de bladeren uitgevoerd. Deze procedure is logisch voor verdikte bladvariëteiten. Het is relevanter voor de middelste band, waar de vruchten mogelijk geen tijd hebben om te rijpen dan voor de zuidelijke regio.Doelstellingen van de operatie:
- het verlichten van de trossen zodat ze meer zonlicht ontvangen en sneller rijpen;
- betere ventilatie van alle delen van de struik;
- infectiepreventie, bijvoorbeeld grijze rot.
Om deze doelen te bereiken, kun je bij elke shoot veilig 5-10 bladeren plukken.
Weet je Volgens het bijbelse verslag noemde Jezus Christus zichzelf de wijnstok en noemden zijn discipelen de takken. Hij zei dat takken die geen goede vruchten dragen, gesnoeid zullen worden.
Welke bladeren moeten worden afgescheurd:
- trossen zonneschijn;
- oud en vergeeld;
- groeien op de bodem van de wijnstok.
Handige tips
Zomergroene operaties zijn voorwaardelijk snoeien, omdat ze zonder gereedschap worden uitgevoerd. Tegelijkertijd krijgt de wijnstok een zeer lichte belasting.Niettemin, om niet te schaden, maar om de struik te versterken, moet u een aantal belangrijke punten overwegen:
- Alle fasen van het trimmen moeten te zijner tijd worden uitgevoerd, anders verliezen ze hun betekenis en zullen ze niet nuttig zijn.
- Welke snoeimethode ook wordt uitgevoerd - door scheuten af te breken of door snoeischaren te snoeien, kan het de immuniteit van de wijnstok verzwakken. Daarom is het na de procedure wenselijk om de plant te behandelen met een fungicide middel ter voorkoming van ziekten. Als sporen van grijze rot worden opgemerkt, moet de struik worden besproeid met een oplossing van kaliumpermanganaat en bossen met een oplossing van zuiveringszout.
- Het regime van water geven, bemesten en wieden verschilt niet van het gebruikelijke.
- Na een orkaan of hagel moet je alle beschadigde scheuten verwijderen. Als de schade aanzienlijk is, kan het nodig zijn om alle primaire takken aan de basis te knippen.
Om heerlijke druiven te krijgen, moet de wijnstok goed verzorgd, op tijd en goed gesnoeid worden. Luisterend naar het advies van ervaren wijnbouwers, kunnen zelfs beginners deze taak aan.