Grote zoetzure, licht zure bosbessen met donkerblauwe kleur hebben de erkenning van veel mensen gewonnen, wat niet verwonderlijk is - ze zijn erg lekker, caloriearm en rijk aan mineralen. Deze meerjarige struik is niet moeilijk om in de tuin te groeien, zelfs voor een beginnende tuinman. Het artikel is gewijd aan de vroege hoge bosbessensoort Erlible: het bevat de kenmerken en beschrijving van de struik, geeft aanbevelingen voor het planten en verbouwen van gewassen.
Beschrijving van Blueberry Erlible
Alle in het wild groeiende vertegenwoordigers van de cultuur worden gekenmerkt door een korte struik, met scheuten tot 35-40 cm. Erliblu-hoogte bereikt 1,2–1,8 m. Het wordt gekenmerkt door een licht spreidende vorm en verticale takken. In mei vormen zich bloemknoppen bij de processen van vorig jaar en ouder, en het gewas rijpt eind juli.
De plant heeft kleine groene ovale bladeren, tijdens de bloei onthullen niet grote stervormige bloemen met een witroze tint. De bessen hebben een bolvormige of licht afgeplatte vorm, een diameter van 14 tot 18 mm en een massa van 1,8-2,2 g. Aan het begin van het seizoen worden zeer grote vruchten gevormd, maar bij elke volgende rijpingsgolf worden ze kleiner.Hun oppervlak is blauw geverfd met een witte wasachtige coating, vanwege het hoge gehalte aan anthocyanines in de pulpacellen onder de huid van de foetus. De vorstbestendigheid is erg hoog., zonder de bovengrondse en ondergrondse delen te beschadigen, is de plant bestand tegen lage temperaturen tot –37 ° C. De cultuur vraagt veel van het bodemvocht in de wortelzone.Weet je Soms verwarren niet al te ervaren tuiniers bosbessen en bosbessen. Om ze van elkaar te onderscheiden, moet je het bovengrondse deel van de struik onderzoeken: de eerste plant heeft flexibele lichtgroene scheuten en de tweede plant bessen op bruine verhoute takken.
Chemische samenstelling
Rijpe bosbessen zijn heerlijk, ze kunnen vers worden gegeten of er jam, conserven en sappen van worden gemaakt. Ze zijn ideaal om in te vriezen en behouden de meeste van hun eigenschappen als zodanig.
In 100 g verse bessen:
- water - 83,4 g;
- eiwitten - 0,6 g;
- vetten - 0,6 g;
- koolhydraten - 15 g;
- B1 - 0,02 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- PP - 0,3 mg;
- C - 16 mg;
- calcium - 16 mg;
- fosfor - 13 mg;
- ijzer - 0,8 mg;
- energiewaarde - 61 calorieën.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_qWC1MfNswsrh.jpg)
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties
Bosbessenfruit is niet alleen een schat aan micro- en macro-elementen, zoals blijkt uit onderzoek, maar ook unieke eigenschappen als gevolg van onder meer een hoog gehalte aan antioxidanten die vrije radicalen neutraliseren, waardoor de vorming en ontwikkeling van kanker wordt beperkt.
Belangrijk! Infusies op bosbessenbladeren hebben een therapeutisch effect op de menselijke spijsvertering en elimineren hoest.
- Stoffen in bessen:
- slechte cholesterol (LDL) verminderen;
- gunstig effect op zicht, geheugen;
- het verouderingsproces vertragen;
- bijdragen aan het goede werk van het hart en de hele bloedsomloop;
- blaasinfecties voorkomen;
- bezitten antibacteriële werking en eigenschappen van natuurlijke antioxidanten;
- antikankercellen produceren;
- anti-diarree-eigenschappen hebben;
- rijk aan fyto-oestrogenen, wat de periode van hormonale veranderingen bij vrouwen en mannen verzacht.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_qtMR1s50b7irw.jpg)
Bosbessen mogen niet worden geconsumeerd door mensen met hart- en vaatziektenomdat de daarin aanwezige stoffen de coagulatie versnellen en het bloed verdikken. Ook is het onwenselijk om oncontroleerbaar bessen te eten voor vrouwen die een foetus dragen, of voor moeders tijdens borstvoeding - ze hebben zeker een consult nodig van een arts of kinderarts die de zwangerschap observeert.
Belangrijk! Onlangs is er een nieuwe variëteit aan bosbessen verschenen, Pink Lemonade genaamd. De rijpe vruchten van deze plant zijn geschilderd in koraalkleur.
Landingsregels
Cultuur houdt van zonnige, afgelegen en warme plekken. Heesters mogen niet in de schaduw worden geplant, omdat dit een negatieve invloed heeft op het leggen van bloemknoppen en de kwaliteit van rijpende bessen, evenals de afwezigheid van zon en wateroverlast dragen bij aan de ontwikkeling van schimmelziekten. Bosbessen zijn het best ontwikkeld en dragen vruchten op lichte en zanderige, zure gronden met een hoog humusgehalte.
Voor haar is de juiste bodemreactie een van de belangrijkste voorwaarden voor de vorming van een goed gewas: de optimale pH van het substraat moet tussen 3,8 en 4,8 blijven. Een plant ontwikkelt zich goed in de aarde en warmt tijdens het groeiseizoen op tot +18 ... + 21 ° C.
Omdat de struik het beste vrucht draagt op sterk zure grond, is het meestal nodig om er een speciaal perceel voor te bereiden in de tuin. Het substraat moet worden verrijkt met organisch materiaal, hiervoor kunt u zure gemalen turf gebruiken, die wordt gemengd met inheemse grond in een verhouding van 1: 1 tot een diepte van ongeveer 40 cm. Het oppervlak van de bedden onder de zaailingen wordt gemulleerd met oud zaagsel, pijnboomschors of bladeren van vorig jaar.
Weet je Bosbessen geven een persoon een constante blauwe kleur. Om onnatuurlijke kleuring te verwijderen, volstaat het om de huid af te vegen met een doek bevochtigd met tafelazijn.
Verzuring van het gebied onder de blauwe bessen kan op een andere manier. Om dit te doen, graaf een gat en bedek de muren vervolgens met een zwarte (geperforeerde of handmatig geperforeerde) film. Ook kan een grondcontainer (een oud vat, een grote pot) met een opening voor afvoer van vocht in de bodem in de grond worden geplaatst. Vervolgens wordt een laag zure turf vermengd met geraspte pijnboomschors (sparrennaalden, eikenbladeren, zaagsel van naaldbomen) en zand in een uitsparing of container gegoten, in een verhouding van 2: 1: 1.
Aanbevelingen voor het bepalen van bosbessen op een vaste plaats:
- Struiktransplantatie kan in het voorjaar of de herfst worden uitgevoerd. Planten aan het begin van het groeiseizoen is minder riskant omdat jonge planten niet worden blootgesteld aan vorst. De beste herfstmaand voor dergelijk werk is september.
- Zaailingen kunnen het beste in potten worden gekocht. Voordat de overslag begint, wordt de container met de plant in water geplaatst en in deze positie gelaten totdat het hele wortelsysteem verzadigd is met vocht.
- Deze bessenstruiken kunnen afzonderlijk of in groepen worden geplant. Als de tuinman ze in rijen wil planten, moeten ze minimaal 2 m van elkaar verwijderd zijn. Het wordt aanbevolen om het interval tussen planten van 80 tot 150 cm te observeren.
- Als u een reeds groeiende bosbes moet verplanten, moet u eerst ook een geschikt substraat voorbereiden met toevoeging van zure turf. De plant wordt met behulp van een hooivork samen met de grondklomp van de aarde verwijderd, overgebracht en op een goed voorbereide en nieuwe plek geplaatst. Op deze manier gegraven, behoudt het de meeste wortels. De landing wordt uitgevoerd tot de vorige diepte. De beste tijd voor het verplanten van een volwassen struik is de tweede helft van september.
- Omdat de oogst van bosbessen afhankelijk is van bestuiving, is de juiste keuze van het planten van naburige planten een zeer belangrijke factor bij het telen van dit gewas op een persoonlijk perceel. Airlibl moet worden geplant naast verschillende variëteiten met verschillende rijptijden, wat niet alleen zal bijdragen aan goede opbrengsten, maar ook aan de eigenaar van de tuin om bessen voor een langere periode te krijgen. Hiervoor zijn rassen als Early Blue, Patriot, Bluecrop, Bluejay, Berkeley, Jersey, Bluegold, Herbert, Bridgette Blue en Darrow geschikt.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_27tmD766u5.jpg)
Subtiliteiten van zorg en volwassenheid
Struikgroei stopt zelfs wanneer de buitenthermometer daalt tot + 3 ° C. Hogere temperaturen dragen bij aan de snelle ontwikkeling van de cultuur en het vroeg rijpen van bessen. Lente-verkoudheid vertraagt de bloei van bosbessen, verzwakt de groei van wortels en remt de opname van voedingsstoffen, zoals vaak wordt aangegeven door rode jonge bladeren. Dit symptoom verdwijnt wanneer het warm wordt.
Weet je In een tijd dat Groot-Brittannië de oorlog tegen nazi-Duitsland betrad, was de dagelijkse voeding van piloten van gevechtsvliegtuigen inbegrepenongeveer bosbessenjam. Engelse artsen beweerden dat dit product het menselijk gezichtsvermogen aanzienlijk verbetert.
Struikverzorging:
- Spanbond-isolatie - het wordt aanbevolen om uit te voeren in het geval van late voorjaarsvorst die gezwollen of reeds bloeiende bloemknoppen kan beschadigen.
- Mulchen - De beste oplossing zou zijn om organische stoffen te gebruiken, waardoor de meest gunstige voorwaarden voor de groei en vruchtvorming van de cultuur worden gecreëerd. Hierdoor houdt de aarde langer vocht vast en zorgt een geleidelijk afbrekende laag mulch voor struiken met licht verteerbare mineralen. In de zomer houdt de natuurlijke coating van de grond de temperatuur van de wortelzone op hetzelfde niveau en laat deze niet uitdrogen, en in de winter beschermt het tegen bevriezing. Deze landbouwtechniek maakt het mogelijk om de pH van het substraat op het juiste niveau te houden. Het beste materiaal om het oppervlak onder bosbessen te bedekken is zaagsel van naaldbomen, pijnboomschors, eikenbladeren en zure turf.
- De grond wieden en losmaken - als de grond rond de struiken bedekt is met strooisel, zal dit de groei van onkruid aanzienlijk verminderen en daarom zullen deze werken niet nodig zijn. Als de grond in open toestand is, is het belangrijk om deze regelmatig te behandelen met een hakmolen of een handcultivator. Dit moet heel voorzichtig gebeuren om het wortelstelsel van de bosbes niet te beschadigen.
Regels voor het snoeien van bosbessen tot Erlible:
- Het snoeien van jonge struiken wordt in het vroege voorjaar uitgevoerd, zelfs als de transplantatie de vorige herfst is uitgevoerd. Als de zaailingen twee jaar oud waren op het moment van planten en ze hadden een goed ontwikkeld wortelstelsel, is het de moeite waard om de hoofdscheuten iets te verkorten, wat 4-5 moet zijn. Kleine processen aan de wortelhals worden ook verwijderd. Als het ondergrondse deel van de plant zwak was, moeten de krachtige takken met de helft worden afgesneden en moeten alle zwakke takken worden verwijderd. Tegelijkertijd is het raadzaam om bloemknoppen af te knijpen die de vegetatieve groei van een jonge struik verzwakken.
- In de daaropvolgende jaren wordt sanitaire zorg en verjonging van de struik uitgevoerd met behulp van jaarlijks snoeien, dat wordt uitgevoerd in februari of maart. Het belangrijkste doel van de procedure is het bewaken van de verdichting van de kroon. Tuinders gebruiken een snoeischaar om zwakke, dode en kale takken te verwijderen. Hierdoor kunt u de groei onder controle houden, de kroon wordt dunner, waardoor meer zonlicht en lucht naar binnen doordringen, waardoor het risico op ziekten wordt verminderd en de kwaliteit van bessen verbetert.
- Dankzij snoeien kan de tuinman sterke jaarlijkse processen vormen waarop volgend jaar bloemknoppen zullen ontstaan. Een volwassen plant zou 6 tot 8 hoofd nakomelingen moeten hebben, waarvan 2 of 3 takken zijn die 3-4 jaar oud zijn, en de rest is tweejaarlijks of jaarlijks.
- Het is belangrijk om op tijd bosbessen te snijden. De procedure, te vroeg uitgevoerd (in januari), kan bijdragen aan vorstschade aan het bovengrondse deel van de struik. Bij laattijdig gedrag beginnen de stoffen die zich in de wortels hebben opgehoopt al naar het bovengrondse deel te bewegen, en het afsnijden van de processen kan tot verlies leiden, wat bovendien de groei van jonge takken zal vertragen en de struik zal verzwakken.
- Als u de oude, bijna vruchteloze struik met snoeien wilt verjongen, kunt u dit het beste in het vroege voorjaar, begin maart doen, zodat nieuwe scheuten correct kunnen groeien en de schade aan het hout de tijd heeft tot de winter. Alle hoofdtakken zijn ingekort tot een hoogte van 10-30 cm In het eerste jaar wordt een sterke nieuwe groei gevormd, die een verjongde kroon van de plant vormt. Fruitknoppen op een heester zullen volgend jaar bloeien.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_kteQtpszZY1MEib.jpg)
Water geven en voeren
Door de ondiepe wortels heeft de cultuur veel vocht nodig. In het voorjaar heeft de grond meestal aanzienlijke watervoorraden, maar van mei tot juni kan droogte optreden, wat ongewenst is omdat het de plantontwikkeling en uitdroging van de vruchtzetting stilzet. Om deze reden moet de grond in een enigszins natte toestand worden gehouden, vooral tijdens de groei en ontwikkeling van bosbessen, evenals tijdens de rijpingsperiode.
Als bij het bewaken van de toestand van het substraat de positie van de pijl van de hygrometer onder 50% daalt, moet de bes eenmaal per week worden besproeid. Er moet ook aan worden herinnerd dat de struik geen wateroverlast tolereert: als de wortels langer dan een dag onder water blijven staan, zal er schade aan de struiken optreden en zullen de wortels geleidelijk sterven door een gebrek aan zuurstof.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_ValE00IHelmvexny8z97y6.jpg)
Belangrijk! Chemische mengsels die chloriden in de samenstelling bevatten, kunnen niet onder de bosbessenstruiken worden toegevoegd, omdat de planten zeer gevoelig zijn voor deze stof.
Soorten meststoffen:
- Organische producten - u kunt natuurlijke dressings nemen in de vorm van gedroogde of korrelige mest, maar ook compost of vermicompost. Ze worden aanbevolen om te worden gemengd met schors van naaldbomen of zure turf en op het oppervlak van de grond onder de struiken te worden gelegd. Om jonge zaailingen te bemesten, kunt u wortelbemesting toepassen met vloeibare "groene mest" verkregen door vergisting van brandnetels, paardebloemen, alsem.
- Minerale voeding - ze moeten gebaseerd zijn op bodemanalyse. Dergelijke tests kunnen worden besteld bij het agrochemisch laboratorium en vervolgens, afhankelijk van de behoeften, geschikte stoffen maken. In tuincentra kunt u kunstmest kopen die speciaal is ontworpen voor cultuur, liefhebbers moeten ze gebruiken.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_2824krM33hPM.jpg)
Winter voorbereidingen
Dankzij de uitstekende winterhardheid heeft Erlible absoluut geen extra beschutting nodig tegen de kou, zowel bovengronds als ondergronds van de plant. Maar in de herfst kunnen organische meststoffen onder de struik worden afgebroken, die in de winterperiode geleidelijk zullen ontbinden, de grondlaag verrijken en tegelijkertijd dienen als een extra "deken" voor de wortels.
Verzameling en opslag van bosbessen
De eerste rijpe Erliblu-bessen verschijnen in juni: ze zijn zeer geurig, hebben een optimaal suikergehalte en een mooie blauwe kleur. Fruit kan meerdere dagen (4-5) op takken blijven zitten, zonder smaak te verliezen en niet op de grond te vallen. Deze bosbes zingt ongelijk, afhankelijk van het weer, zodat de rijping 3 tot 5 weken kan duren, wat verschillende oogststadia gedurende het seizoen vereist.
Het wordt geoogst in het stadium van volledige rijpheid, wanneer de bladsteel gemakkelijk kan worden gescheiden van de plaats van bevestiging.Vruchten kunnen 10-12 dagen in de koelkast of in een koele ruimte worden bewaard. Voor de winter is het beter om in te vriezen of jam te maken.
Plagen en ziekten
Bosbessen die in kleine tuinen worden gekweekt, worden zelden door ziekten aangetast. Ze komen veel vaker voor bij het telen van gewassen op industriële locaties. Desalniettemin is het de moeite waard om de symptomen te bestuderen van ziekten die vaak op de cultuur voorkomen De struik kan worden aangevallen door verschillende schimmels en virussen, meestal wordt dit vergemakkelijkt door koel en vochtig (lente of herfst) weer. Ongedierte kan de plant ook aanvallen.
De meest voorkomende bosbessenziekten zijn:
- Necrose - gangreen beïnvloedt jonge processen op de leeftijd van 1-2 jaar. Symptomen van de ziekte: kleine plekjes in het onderste deel van de takken, omgeven door een roodpaarse rand. Na verloop van tijd groeien ze, worden ze grijs en verschijnen er zwarte bolvormige lichamen van het mycelium op hun oppervlak. Na verloop van tijd beslaat de ziekte de hele scheut, die tot de dood leidt.
- Grijze schimmel - veroorzaakt necrose van groene scheuten, bloemen, bladeren en bessen.Bosbessentakken en bloemen worden bruin en droog en de vruchten rotten. Er verschijnen blauwachtige grote vlekken op de bladeren en bij hoge luchtvochtigheid verschijnt een karakteristiek witachtig stoffig mycelium.
- Anthracnose - de ziekte manifesteert zich voornamelijk op rijpende bessen in de vorm van kleine donkere vlekken, later beginnen de vruchten te rotten. Scheuten en bladeren, waarop zich infectiegebieden van verschillende vormen ontwikkelen, kunnen ook worden aangetast.
- Witte vlekken - de ziekte is zichtbaar op de bladeren in de vorm van kleine vlekken, in het midden geschilderd in wit en grijs en omgeven door een roodbruine rand. Kleine donkere gezwellen vormen zich op het geïnfecteerde oppervlak. Een hoge mate van schade veroorzaakt voortijdige val van struikbladeren.
Momenteel zijn er weinig gewasbeschermingsmiddelen geregistreerd voor het bestrijden van ziekten in de teelt van dit gewas, daarom is preventie erg belangrijk.
Preventieve maatregelen:
- scheuten, bladeren of fruit waarop de symptomen van de ziekte verschenen, moeten uit de tuin worden verwijderd en worden verbrand;
- de takken worden gesneden om het zieke weefsel volledig af te snijden;
- je kunt het medicijn Switch 62.5 WGot gebruiken, maar alleen in de strijd tegen grijze schimmel en bosbessenantracnose.
De tuinman wordt geadviseerd om de struik regelmatig te controleren op de aanwezigheid van schadelijke insecten. Zodra ze worden gedetecteerd in een hoeveelheid van meer dan 20 personen, het is noodzakelijk om de plant te besproeien met een van de insecticiden, bijvoorbeeld met de preparaten "Karate", "Actara". Als de bosbesseninfectie hoog is, is het raadzaam om de herbehandeling niet later dan 10 dagen na de eerste te doen: deze keer is het voldoende voor de jongen om te verschijnen (uit de koppeling achtergelaten door het ongedierte).Werken met chemicaliën mag alleen bij droog weer worden uitgevoerd, het is raadzaam dat aan het einde van de procedure geen regen wordt verwacht gedurende twee tot drie uur. Een persoon die betrokken is bij het schoonmaken van planten tegen parasieten moet worden beschermd tegen de effecten van schadelijke elementen. Om dit te doen, sluit u het lichaam met dichte kleding met lange mouwen, het hoofd met een kap, de ademhalingsorganen met een gasmasker en de ogen met een bril.
Ondanks het feit dat het planten van een struik Erliblyu en het verzorgen ervan enige inspanning van de zomerbewoner vereist, is het de moeite waard om bosbessen te kweken vanwege zijn uitstekende smaak en gunstige eigenschappen. De plant kan ook een decoratief element van de tuin zijn, omdat hij prachtig bloeit in de lente, zijn bladeren in de zomer groen blijven en met het begin van de herfst van kleur veranderen in oranje of rood.