Thuis verwijderen van kegels en pijnboompitten schillen is vrij moeilijk. Het grootste probleem is dat er voor deze doeleinden geen speciale apparatuur is en dat het proces zelf wordt uitgevoerd door de hars op de kegels te verwijderen. Hoe je het goed doet, lees je hieronder.
Hoe zich te ontdoen van dennenappels
Om noten uit kegels te halen, moeten ze op de juiste manier worden verwerkt. De eerste stap is het verwijderen van de teer. Het doel kan alleen worden bereikt door warmtebehandeling, of liever koken. Er zijn geen andere manieren om de hars te verwijderen.
Belangrijk! Het proces koken doe je het best in de open lucht en gebruik een bakje dat 'niet jammer' is. Feit is dat naalddampen uit een afgesloten ruimte erg moeilijk te weerstaan zijn, tenzij je een hoogwaardige afzuigkap in de keuken hebt.
Stap voor stap instructies:
- Doe de kegels in een geschikte pan.
- Giet er water in. Dompel een laag hooi of vers gemaaid gras onder in een vloeistof - deze techniek helpt de kegels te beschermen tegen overtollige hars.
- Na het koken van de vloeistof, zet het vuur lager en kook 30-40 minuten, maar niet meer.
- Haal de container met kegels uit het vuur. Haal ze uit kokend water en leg ze op keukenpapier om af te koelen. Na deze manipulatie is het mogelijk om de moeren gemakkelijk los te maken.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_pgeFwiwXZ40Aric.jpg)
Teer van handen verwijderen na het borstelen van kegels
Wanneer de behandeling is voltooid, worden de noten geschild, een ander probleem blijft bestaan: de hars op de huid van de handen. Je kunt het op verschillende manieren verwijderen. De eerste betreft het gebruik van plantaardige olie. Deze optie is geschikt voor zowel volwassenen als kinderen, omdat de kans op verschillende verwondingen tijdens de procedure praktisch is uitgesloten.
Stapsgewijze instructies voor het verwijderen van teer van de huid met olie (je kunt elke groente nemen die voorhanden is):
- Week een wattenstaafje in olie.
- Masseer de olie zachtjes in de huid, waar er onzuiverheden zijn, gedurende 15-30 minuten. Het hangt allemaal af van de grootte van het te behandelen oppervlak.
- Handen wassen met zeep onder heet water (ongeveer + 40 ° C).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_n9dmp5wrlk2oeZo8PihoSM.jpg)
Evenzo de procedure met ethanol. In plaats daarvan kun je wodka nemen. Alleen de wrijftijd is minder - van 5 tot 15 minuten. Voor een zachte kinderhuid is het onwaarschijnlijk dat deze aanpak geschikt is, omdat mechanisch malen in combinatie met alcohol ernstige irritatie en zelfs brandwonden kan veroorzaken.
Belangrijk! Na het verwijderen van de hars van de huid van de handen door het gebruik van alcoholbevattende verbindingen, moet u na de procedure de handen smeren met een voedende crème of essentiële amandelolie.
Teer teer kan verwijderd worden met citroenzuur. Om dit te doen, wordt een wattenschijfje in water bevochtigd, vervolgens in een "citroen" neergelaten en het huidoppervlak voorzichtig schoongemaakt. Er moeten bewegingen worden gemaakt vanaf de buitengrenzen van de plek naar het midden. Direct na het verwijderen van besmetting worden de handen gewassen met heet water en zeep. Voor kinderen is deze methode niet geschikt, omdat deze ernstige huidirritatie kan veroorzaken. Gebruik het ook niet als er verwondingen of microscheurtjes op het oppervlak van de lederhuid zijn.
Hoe pijnboompitten uit kegels te halen
Ceder is een vrij zeldzame plant, dus kopers zien meestal dure noten als ze al zijn geschild. Als het echter mogelijk is om een kegel te krijgen, dan is dit geen belemmering om kennis te maken met de informatie over hoe je zaden op de juiste manier kunt verwijderen. In dit stadium is het beter om handschoenen te gebruiken om niet te zoeken naar een manier om de hars van de huid van de handen te wassen. Als de kegels rijp zijn, hoef je niet veel moeite te doen. Het is voldoende om het op de wand van de pan te kloppen en een deel van het fruit komt vanzelf naar buiten.
Maar de voorkeursoptie die hierboven is beschreven, betreft de warmtebehandeling van kegels. Ten eerste wordt alle hars onmiddellijk verwijderd en ten tweede hoeven de noten zelf niet verder te worden verwerkt om de schaal zachter te maken. Na het koken wordt het dun en gemakkelijk te verwijderen.
Weet je De hoogste ceder is de Himalaya. In hoogte bereikt het 50 m.
Wanneer de kegel is geschild en de noten zijn verzameld, moet je de schaal verwijderen om bij de smakelijke pit te komen. Dit kan worden gedaan met geïmproviseerde thuistools. Om uw werk te vergemakkelijken, helpt u extra verwerking om de schaal te verzachten.
Video: mijnbouw met pijnboompitten
Opties voor de voorbehandeling van noten vóór het reinigen:
- Dompel de noten 20 minuten onder in kokend water, leg ze op een handdoek, laat het water weglopen en ga verder met schillen.
- Vouw het product in een plastic zak, laat er lucht uit ontsnappen, knoop het vast. Zet 2-3 uur in de vriezer. Verwijder na de aangegeven tijd de noten, schil. Bij deze methode is de houdbaarheid van het verwerkte fruit maximaal 1 week.
- Verwarm de oven voor op + 150 ° C. Leg noten op een bakplaat, weersta ongeveer 15 minuten op de aangegeven temperatuur en controleer het proces regelmatig. Als de noten eerder een gouden kleur krijgen, moeten ze onmiddellijk uit de oven worden gehaald, anders is de pit smakeloos.
- Doe de noten in een hete koekenpan en bak 3 minuten onder voortdurend roeren. Breng het product vervolgens onmiddellijk over in een vat met ijswater gedurende 1 minuut. Vouw een vergiet in, laat uitlekken, verspreid op een papieren handdoek.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_64d6Zdjplox6OP7yO44ouItU.jpg)
Door een van de bovenstaande methoden te kiezen, is het heel eenvoudig om noten te schillen. De gemakkelijkste manier om ze in een zak te doen en vervolgens de lucht uit de verpakking en de stropdas te verwijderen. Vervolgens moet je langs het oppervlak van de zak gaan met een deegroller, alsof je het deeg uitrolt. Daarna kunt u de zak losmaken, de inhoud eruit halen, uit de schaal zeven en genieten van de heerlijke cederpitten.
Weet je In gerechten gemaakt van cederhout wordt melk niet lang zuur.
Het schoonmaken van dennenappels om noten te krijgen is een nogal moeilijke taak. Maar het resultaat is het waard. Het nootachtige, delicate aroma en de smaak laten een onvergetelijke indruk achter.