Onder de gewassen is ui de 6e grootste ter wereld in termen van populariteit en overtreft zelfs tarwe in termen van de hoeveelheid grondgebied waarop het wordt verbouwd. Tegenwoordig wordt het vertegenwoordigd door meer dan 1200 variëteiten en vele hybride vormen. De meeste zijn relatief recent gefokt, net als de Elan-variëteit, die in de review zal worden besproken.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

Variety Elan gefokt in de Kuban, dus het is geweldig om te groeien in een gematigd en warm klimaat. Het wordt gekenmerkt als superieur. Dit betekent dat u in de eerste plaats in april of mei uitstekende greens “on the feather” kunt krijgen. Op dit moment krijgt de ui de maximale hoeveelheid zon en vocht. Als u niet veel groen nodig heeft, krijgt u in de vroege zomer een oogst van uitstekende bollen. Elan wordt ook wel omschreven als winterui - met een mogelijke aanplant in november.

Weet je De Latijnse naam Allium werd aan de boog gegeven door de beroemde botanicus Karl Linnaeus. Hij nam het Keltische woord aan voor branden — "All", en kenmerkt daarmee de belangrijkste kwaliteit.

In de winter worden bollen geplant om het gewas vroeg te krijgen - begin juni. Bij voorjaarsbeplanting wordt het gewas een maand later verwacht. Meer precies zijn de plantdata voor de Elan-cultivar als volgt: uiterlijk een maand voor stabiele vorst in de herfst en niet eerder dan een maand voor de laatste grondvorst in de lente. Het groeiseizoen is 90 dagen. Het is bedoeld voor teelt op persoonlijke percelen of op industriële schaal. Het wordt als universeel beschouwd en kan zowel rauw als in verschillende gerechten worden gebruikt.De belangrijkste kenmerken van de variëteit Elan:

• bolgewicht - 120 g, diameter - 8 cm, maat - medium;
• de maximale vaste bolmaat is 15 cm met een gewicht van ongeveer 500 g;
• vorm - bolvormig of licht afgeplat;
• het aantal bollen is één;
• pulp - wit, aromatisch;
• smaak - pittig, zoetig;
• weegschaal - strogeel, nauw aansluitend op de bol;
• bladrozet is vrij dik;
• hoogte - tot 30 cm;
• tijdens de groeiperiode staan ​​de greens direct en gaan praktisch niet liggen;
• bladkleur - donkergroen met een wasachtige coating;
• plaatdiameter - gemiddeld.

Weet je Onderscheidend kenmerk van een klasse Elan — veroorzaakt geen tranen bij het snijden.

Het wordt gekenmerkt door een goede ontkieming van zaden (80-90%). Bestand tegen de meeste bolziekten. Het is zeer winterhard en kan in verschillende groeiomstandigheden groeien.

Voor- en nadelen

• De voordelen van de variëteit zijn de volgende kenmerken:
• vroege rijping;
• uniformiteit van de lamp;
• matige bitterheid;
• goede smaak.

Onder de tekortkomingen merken boeren een lage houdbaarheid op: Elan kan niet de hele winter worden opgeslagen en begint uit te drogen en verliest zijn eigenschappen. Maar zorg je voor het juiste microklimaat voor opslag, dan is dit nadeel niet groot.

Thuis groeien

Uien zijn vaste planten en worden daarom vermeerderd door zaden en zaden - kleine bollen van het eerste jaar van groei. In percelen voor huishoudelijk gebruik wordt meestal gezaaid. Om uien te telen, heeft u een zonnige, goed geventileerde open ruimte nodig. De grond moet los zitten, anders vormt de plant kleine bollen en kan worden aangetast door echte meeldauw. Bij het groeien wordt gewasrotatie waargenomen en geplant na kool, solanaceous (tomaat, peper), aardappelen of komkommers. Gewasrotatie maakt het mogelijk om gewasschade te verminderen door ongedierte dat na de oogst op de locatie blijft bestaan.

Weet je De oude Egyptenaren beschouwden de bolvormige bol als een symbool van het universum.

Voor een versnelde oogst wordt gebruik gemaakt van zaailingen, gevolgd door plaatsing in de volle grond. Zaailingmethode wordt niet toegepast door zomerbewoners, omdat het als arbeidsintensief wordt beschouwd. Maar als u uien te koop aanbiedt, dan is een versnelde oogst een groot voordeel. Dit zorgt voor een rijping van het gewas 2 weken eerder dan bij normaal planten. Elan is gemakkelijk genoeg om te groeien en niet te vatbaar voor ziekten. Uien houden van koel weer. Dit helpt hem wortel te schieten en beter te groeien. Meestal wordt de landing in het voorjaar uitgevoerd.Maar in regio's met milde winters wordt winterlanding beoefend. Uien groeien goed bij koud weer, nemen wortel en vormen bladeren en vormen bij warm weer bollen. Ui zaden in de grond in het voorjaar geplant ongeveer een maand voor het einde van de vorst. Als binnenshuis op zaailingen, dan 2-3 weken eerder. Wanneer de veer een hoogte van 6-9 cm bereikt, kunnen zaailingen beginnen te harden en na een week in de grond worden geplant. Buiten wordt er in rijen geplant met een afstand van 7 cm tussen rijen en 5 cm tussen planten.

Optimale zaaitijd

Het zaaien van uien uit zaden wordt in het vroege voorjaar beoefend. Het is voldoende dat de grond opwarmt tot + 1 ° C. Het planten wordt meestal uitgevoerd in maart-april 4-6 weken voor de laatste bevriezing. Uien zijn lange daglichtgewassen en hebben 14-16 uur daglicht nodig om bollen te vormen. Het wordt afgeraden om uien in juni te planten, omdat hoge temperaturen ook een negatieve invloed hebben op de bolvorming.

In de winter wordt er in november of december gezaaid voor de oogst van de late lente tot de vroege zomer. Een voorwaarde is het planten in normale, niet bevroren grond 3 weken voor aanvang van stabiele vorst met een temperatuur van –2 ° С.

Groeiende omstandigheden

Ui-zaden hebben een harde schil en ontkiemen bij +1 ... + 3 ° C zeer langzaam. Het is veel beter als de luchttemperatuur +15 ... + 19 ° С bereikt. Ze houden er ook rekening mee dat uien vorstbestendig zijn en goed aanvoelen bij een langdurige temperatuurdaling tot –4 ° С en een korte tot –7 ° С. Bij temperaturen onder + 12 ° C ontwikkelt het wortelstelsel zich goed en als het stijgt, ontwikkelen de bladeren zich intens. Als uien op kruiden worden gekweekt, moet de temperatuur op het niveau van +20 ... + 25 ° С liggen.

De cultuur stelt niet veel eisen aan licht, dus is cultivatie toegestaan ​​in het gebied dat helder verlicht is door de zon en in het gebied met gedeeltelijke schaduw. Door het kleine wortelstelsel heeft de plant een verhoogde vochtbehoefte. In de eerste helft van het groeiseizoen moet er veel water en matige verlichting zijn, en in de tweede helft juist veel zon. Een gebrek aan vocht tijdens deze periode heeft een positieve invloed op de kwaliteit van de bollen.

Weet je Door de eeuwen heen zijn aan uien helende eigenschappen toegeschreven. Het wordt in de traditionele geneeskunde gebruikt om verschillende ziekten te behandelen, zoals verkoudheid, oorpijn, laryngitis, dierenbeten, brandwonden en wratten.

Bodem en kunstmest

Voor de teelt van de Elan-variëteit, evenals voor andere variëteiten, is het noodzakelijk om een ​​site met voedingsbodem voor te bereiden. De zuurgraad van de bodem op de site mag niet hoger zijn dan 7 pH. In gebieden met een hoog kleigehalte is de grond zuurder, daarom wordt daar 1-2 weken voor het planten kalk- of dolomietmeel aan toegevoegd. U kunt de zuurgraad meten met een speciaal apparaat of teststrips, die in winkels voor tuinders worden verkocht.Dichte grond voorkomt de uitstroom van vocht na irrigatie of regen, waardoor gunstige omstandigheden ontstaan ​​voor de ontwikkeling van bederfelijke bacteriën. Om dit te voorkomen, gebruik een hellend gebied dat zorgt voor een natuurlijke uitstroom van water en verdun de grond in het bed met zand en turf Voeg 2-6 kg / m² humus toe aan de locatie tijdens het planten. Voeg fosfaat-kaliummeststof toe. U kunt een gelaagde structuur creëren in de plantgeul: door kunstmest te plaatsen, vervolgens een laagje grond, uien te planten en meer aarde aan de grond toe te voegen.

Belangrijk! De bol groeit beter en wordt zwaarder als hij er deel van uitmaakt — de nek en schouders bevinden zich boven het oppervlak van het bed.

Teeltmethoden

In een jaarlijkse cultuur worden uien geteeld door:

• zaaien in het voorjaar in de volle grond;
• uiensets in de grond planten om verhandelbare uien te verkrijgen - de methode wordt ook vegetatieve vermeerdering genoemd;
• zaailing methode van groeien.

In de volle grond worden zaden meestal in het voorjaar geplant. Een zaaibed wordt in de herfst voorbereid, de grond wordt gegraven en deoxideerd. In het voorjaar vormen ze landingssleuven, bemesten ze en planten ze bollen of zaden. Winterwinters hebben geen opmerkelijke voordelen, maar worden door sommige boeren toegepast.Een zaailingmethode is nodig in regio's met een korte zomer om de groei van gewassen te versnellen. Sommige boeren beweren ook dat met de zaailingmethode de bollen groter worden gevormd en dat hun smaak zachter wordt. Vegetatieve vermeerdering of zaai van plantuien technologisch bijna niet anders dan het planten van zaden. Het wordt uitgevoerd in mei.

Landingstechnologie is:

• bodemvoorbereiding;
• desinfectie en bereiding van zaden;
• voorbereiden op de landing.

Zaadteelt

Het zaaien van zaden wordt tussen rijen gedaan. De site wordt opgegraven, groeven worden gevormd met een afstand ertussen - van 7 tot 20 cm Organische of minerale meststoffen worden op de bodem van de groeven aangebracht. Het gebruik van verrotte mest als meststof heeft een bijkomend voordeel: de laag dient als extra warmtebron, wat goed is als er begin maart wordt geplant.

De zaaisnelheid van Chernushka is 1,5 g / m². Diepte van inbedding is 2 cm Voorheen werden de zaden bevochtigd en ontkiemd. Dit proces versnelt de opkomst van zaailingen, maakt ze uniformer en verhoogt de productiviteit.

Vegetatieve methode (sevka-methode)

De vegetatieve methode is het telen van uien uit de set. Voor de teelt worden de kleinste uien geselecteerd met een diameter tot 2 cm, grote uien worden gebruikt voor het kweken van veren. En daar is een verklaring voor - bollen met een diameter van meer dan 2 cm schieten heel sterk. De pijl is een steel die voor op schema wordt gevormd. Dergelijke uien vormen kleine bollen en ze zijn erg slecht opgeslagen.Voor vroege rassen kan in oktober worden gezaaid. Hierdoor kunnen de bollen in het eerste decennium van juni goed wortel schieten, overwinteren en goed oogsten. Zaaien in het voorjaar zaaien zal een maand later opleveren. De landing wordt in rijen uitgevoerd. De afstand tussen de naburige is 12-15 cm De minimaal toegestane afstand is 7,5 cm De zaaisnelheid is 6-8 g / m² zonder verdunning.

Belangrijk! Er wordt aangenomen dat uien die in warme klimaten worden gekweekt, een mildere smaak hebben dan in andere klimaatzones.

Diverse zorgfuncties

Gewaszorg bestaat uit:

• de grond losmaken;
• onkruid verwijderen;
• water geven.

Als er tijdens het planten kunstmest wordt aangebracht, kan de ui het zonder extra bemesting doen. Maar omdat meststoffen de productiviteit met 30% verhogen en u ook grote, uniforme bollen kunt geven, wordt bemesting uitgevoerd in een hoeveelheid van 2 voor vroege variëteiten tot 5-6 keer per seizoen voor uien van laatrijpe variëteiten.

Water geven en voeren

Een klein wortelstelsel vereist regelmatig water geven, vooral in de eerste groeimaand.

Houd bij het besproeien rekening met het volgende:

• alleen bewaterd als de grond droog wordt;
• giet water direct in de zone van het wortelstelsel - 5 cm meer dan de grootte van de bol;
• de watersnelheid moet klein zijn om de microwortels niet te beschadigen;
• giet geen water tussen rijen op lege gebieden, om geen voorwaarden te scheppen voor onkruidgroei;
• Gebruik rijafstand als vochtregelaar op de bedden.

Het is raadzaam om de gewassen water te geven bij kamertemperatuur of dichtbij. Koud water is een bron van stress. Maar aangezien het waterverwarmingssysteem voor irrigatie meestal niet is geïnstalleerd, overweeg dan om het druppelirrigatiesysteem te installeren. Water wordt aan de bol geleverd met een speciale dispenser. Een lage watergift heeft de voorkeur voor een zwak uienwortelsysteem.

Tegelijkertijd wordt de grond niet verdicht tot klonten, u bespaart water en geeft het rationeler uit. Water geven wordt uitgevoerd terwijl de grond opdroogt, maar minimaal 1 keer per week. Tijdens het groeiseizoen besteed je ongeveer 9-10 gietbeurten. Tijdens de groei worden uien 2-3 keer gevoerd. De eerste topdressing wordt uitgevoerd als de planten een hoogte van 2-3 cm hebben bereikt en de tweede - 20-25 dagen na de eerste.Bij het gebruik van organische meststoffen worden de volgende doseringen aangehouden:

• toorts of verrotte mest wordt in water gekweekt in een verhouding van 1:10;
• uitwerpselen van vogels worden verdund in een verhouding van 1:15.

Als minerale meststoffen worden gebruikt, dan opgelost in 10 l water:

• 25-30 g superfosfaat;
• 10-15 g ammoniumnitraat;
• 10-15 g kaliumchloride.

De eerste topdressing is nodig om het proces van vegetatie en bladontwikkeling te stimuleren, evenals het leggen van de bol. De tweede is nodig om voorwaarden te scheppen voor een goede ontwikkeling van de bol. U kunt ook het derde topdressing uitvoeren om de rijping te versnellen. In dit geval moeten organische meststoffen en minerale meststoffen die stikstof bevatten van de samenstelling worden uitgesloten.

Grond losmaken

Op het moment van planten is de grond op het bed vrij los. Na het besproeien condenseert het en vormt zich een dichte korst die geen zuurstof naar de wortels doorlaat. Als het regent, houdt dichte grond vocht in de bol vast, waardoor de kans op fytopathogenen toeneemt. Om dit te voorkomen wordt de grond de volgende dag na het bevochtigen van de grond regelmatig losgemaakt.Gebruik een tuinschoffel of ander gereedschap. Zijn beweging moet van de boeg naar de zijkant worden gericht. Zo maak je ruimte voor de verdere ontwikkeling van de bol.

Wieden

Onkruid groeit bijna overal en uienbedden zijn geen uitzondering. Als u de grond vaak niet wilt zaaien, bedek dan de gangpaden met mulchmateriaal. Het kunnen materialen van organische oorsprong zijn - stro, zaagsel, bladeren of materialen van anorganische oorsprong - spanbond, plastic folie en andere.

Hun taken omvatten:

• houdt vocht vast in de grond na het besproeien;
• onkruidgroei voorkomen;
• vermindering van het aantal ongedierte in contact met planten.

Wieden wordt vaak gecombineerd met losmaken en wordt uitgevoerd op de tweede dag na bewatering of regen. Onkruid met een staafwortelsysteem wordt uitgetrokken en met kruipende wortels worden ze met een snoeischaar gesneden en zoveel mogelijk verwijderd. Het is niet mogelijk om het bed van onkruid volledig te verwijderen voor het oogsten vanwege het extreem ontwikkelde wortelstelsel van kruipend onkruid.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Bij overmatig vocht ontwikkelen zich bodemschimmels. Uienrot kan bladverwelking, wortelrot, verzachting van de bol veroorzaken. Afhankelijk van het type rot, wordt de plant bedekt met tandplak, necrotische vlekken en sterft. Het is belangrijk om wateroverlast van de grond te voorkomen door een goede bewatering en goede drainage te organiseren. Om problemen te voorkomen, behandel de planten met een oplossing van kopersulfaat (2 g), ureum (10 g) en zink (1 g) opgelost in 10 l water, omdat het veel gemakkelijker is om de ziekte te voorkomen dan te behandelen.

Belangrijk! Schimmels worden overgedragen met water tijdens irrigatie, grondbewerkingsgereedschap en zelfs schoenen, dus gebruik alle beschikbare preventieve maatregelen om het ontstaan ​​van een infectie te voorkomen.

Echte meeldauw is ook een schimmelziekte die bladeren en bollen beschadigt, wat resulteert in lagere opbrengsten. Het komt tot uiting in de vorm van een zachte grijze laag, bruine vlekken op de bladeren. Het komt ook voor als gevolg van verhoogde luchtvochtigheid. Zorg ervoor dat er altijd voldoende licht en lucht rond de planten is. Maak de aanplant niet dik en verwijder regelmatig onkruid. Voorkom dat er water op de bollen komt tijdens het besproeien. Verwijder geïnfecteerde bladeren. Een goede manier om hiermee om te gaan is om de plantage te besproeien met een 1% oplossing van Bordeaux-vloeistof of een oplossing van zwavel (50 g per 10 liter water).Een andere uienziekte is uienroest.Het beïnvloedt uien die op kruiden zijn geteeld. De schimmel verschijnt in de vorm van kleine roestvlekjes op de bladeren, wat slecht is voor de presentatie van de plant. Het fytopathogeen dat het probleem veroorzaakt, overwintert op organische stoffen van planten, dus de belangrijkste preventieve maatregel is het verwijderen van eventuele toppen na het oogsten van de locatie. De ontwikkeling van de ziekte draagt ​​bij aan koel en vochtig weer. Om schimmels te bestrijden, worden fungiciden "Topaz", "Falcon", "Ordan" gebruikt volgens de instructies op de verpakking.

Als het gewas is verzameld van de met de schimmel geïnfecteerde locatie, worden de bollen, voordat ze worden bewaard voor opslag, gedurende enkele uren behandeld met heet water of met een temperatuur van + 40 ° C. Dit helpt bij het vernietigen van sporen van schimmels. Bordeaux-vloeistof wordt ook gebruikt om gewassen te verwerken. Het wordt aanbevolen om de grond na de oogst te desinfecteren. Wat ongedierte betreft, meestal hebben we het over insecten die in de grond leven en de bol aantasten. Het kunnen de larven zijn van verschillende kevers en nematoden.

Weet je De naam "ui" kreeg vanwege de gelijkenis van zijn vorm met rapen.

De belangrijkste plagen:

1. Ui vliegen gevaarlijk omdat de broedplaats uien is. Het insect legt larven in de bladeren. Uitkomen, ze beginnen zich te ontwikkelen in de nek van de bol, stoppen de groei en ontwikkeling en vernietigen vervolgens de plant. De belangrijkste tekenen van infectie: vergeelde bladeren, een scherpe bedorven geur, intenser na het besproeien. Voor ontwikkeling hebben de larven slechts 17 dagen nodig om een ​​nieuwe generatie vliegen te worden. Door insecten aangetaste planten zullen moeten worden vernietigd. Ook wordt de locatie van de geïnfecteerde bol met kokend water verwerkt. Het mulchmateriaal helpt de plaag te bestrijden, omdat de vlieg simpelweg niet de kans krijgt om eieren te leggen. Ook het strooien van de bedden met een laagje as is een goede preventieve maatregel.
2. Trips - zuigende insecten die zich voeden met plantensap. Hun aanwezigheid is merkbaar door kleine zilveren vlekjes op de bladplaat. Ze zijn gevaarlijk omdat op plaatsen waar de bladplaat beschadigd is, sporen van schimmels kunnen ontstaan. Om ongedierte te vernietigen, gebruikt u de verwerking van gewassen met een oplossing van insectendodende zeep.
3. Bollen worden ook aangetast door kleine wormen - nematoden. Ze voeden zich met het sap van de plant, beschadigen de bol of bladeren. De aangetaste plant stopt de groei, de bollen worden zachter en de bladplaten beginnen te vervormen. Om de nematode te bestrijden, wordt aanbevolen om de regels voor vruchtwisseling te volgen en bedden en zaden met heet water te verwerken.

Uien oogsten en bewaren

De rijpingstijd van uien hangt niet zozeer af van de variëteit als wel van de planttijd en het heersende weer. Houd rekening met de duur van de vegetatie van de Elan-variëteit - 90 dagen. Tegen het einde van deze periode zouden de uientoppen geel moeten worden. Als het regent, gebeurt dit niet. Om het proces te versnellen, worden de uien lichtjes opgetild door de toppen. Door breuk van de wortels zal de ontwikkeling van de bol vervagen.

Uien met drogende toppen worden niet bewaterd en 2-3 weken in de grond gelaten om de schubben te laten condenseren. Verwijder vervolgens de bollen uit de grond en breng ze over naar een droge ruimte om verder te drogen. Droge toppen en wortels worden zorgvuldig gesneden. Er blijft een kleine staart van 2-3 cm lang bovenop De kamertemperatuur moet rond de +20 ... + 30 ° С liggen. Bereide uien worden in dozen bewaard.Selecteer voor langdurige opslag alleen die lampen die geen externe schade hebben. Om de oogst langer te bewaren, wordt er geoefend om de ruimte waarin deze wordt opgeslagen te desinfecteren met een 10% -oplossing van vers gebluste kalk. Bolopslagtemperatuur - + 14 ° С, relatieve vochtigheid - 70-80%. Bij het begin van de vorst zijn uien bedekt met stro of hooi.

Belangrijk! Uiensets worden in een warme ruimte bewaard bij een temperatuur van +18...+20°C en relatieve vochtigheid — 65–70% Als er in de winter temperatuurschommelingen zijn, bewaar de set dan bij een temperatuur van +1°C is onmogelijk. Bij de landing verlaat hij de pijl.

Handige aanbevelingen van tuinders

Uien groeien goed op de meeste gronden en onder alle omstandigheden. Maar ze beïnvloeden nog steeds de opbrengst, dus ervaren tuiniers hebben al lang een aantal aanvullende regels ontwikkeld die moeten worden gevolgd:

• gebruik alleen verse zaden om te planten. Hoe langer ze worden bewaard, hoe lager het kiempercentage;
• verse zaden zijn minder besmet met ziekteverwekkers, maar behandel ze voor het planten met profylaxe om te voorkomen fungiciden;
• groeistimulerende middelen u kunt een gelijktijdige rijping van het gewas en bollen van ongeveer dezelfde grootte krijgen, terwijl ze niet giftig zijn voor mensen en van toepassing zijn op alle soorten uien;
• bij warm weer ontkiemen zaden beter: bij een temperatuur van +16 ... + 18 ° C verschijnen spruiten binnen een week en bij lagere temperaturen - pas na 2-3. Houd hier rekening mee bij het bepalen van het tijdstip van landen;
• het wortelstelsel van de ui is daarom erg klein voer alleen in de wortelzone en geef de grond geen water dieper dan 3-5 cm, om de meststoffen niet in de onderste lagen van de grond te wassen;
• onkruid verwijderen het is vooral belangrijk in de eerste fase van de ontwikkeling van planten - een kleine bol kan simpelweg niet concurreren met onkruid om vocht en voeding;
• gebruik mulchenom gewassen te beschermen tegen onkruid;
• Geef de gangpaden geen water, uienwortels zijn er niet, maar er kunnen wietzaden zijn;
• uien 2-3 weken voor de oogst geen water geven, dit helpt om meer lampen te krijgen die langer worden bewaard.

Nu weet u precies wat u moet doen om een ​​grote oogst uien op uw site te krijgen. Breng je kennis in de praktijk en geniet van het resultaat. En vergeet niet dat een goede oogst niet alleen de voorwaarden zijn die u levert, maar ook een goed plantmateriaal.