Kikkererwten zijn een populair peulvruchtproduct. In dit artikel leert u over de kenmerken ervan, wat het nodig heeft om te ontkiemen en hoe u kikkererwten thuis op een vensterbank kunt laten groeien.

De oorsprong en beschrijving van de cultuur

De kweek van kikkererwten begon ongeveer 7,5 duizend jaar geleden in het Midden-Oosten. Het gebied van culturele verspreiding tijdens de bronstijd bereikte het oude Griekenland en Rome. In het graf van Toetanchamon vonden Japanse archeologen op de muren tekeningen van de takken van deze plant.

Naast de naam "kikkererwten" zijn ook andere namen van deze plant bekend:

• erwten;
• cana kabul;
• kloppen;
• Turkse erwten;
• de bubbel.

Tegenwoordig worden Turkse erwten in meer dan 30 landen verbouwd. Dit zijn voornamelijk Aziatische landen; kikkererwten komen ook veel voor in Noord-Amerika, Oostenrijk en Italië.

Weet je Planten van de peulvruchtenfamilie, inclusief kikkererwten, kunnen stikstof in het wortelstelsel ophopen en aan de grond afgeven. Zo verrijken ze de grond en maken deze vruchtbaarder.

Beschrijving van de cultuur:

• kikkererwten - een jaarlijkse kruidachtige plant;
• heeft een rechte steel tot 70 cm lang;
• bladeren zijn klein, hebben tanden;
• fruit - korte bonen, rond en enigszins langwerpig;
• de boon bevat 1-2 erwten, zeer zelden bereikt hun aantal 3;
• de erwten lijken op de kop van een ram, daarom verscheen een van de namen van kikkererwten;
• de kleuren van kikkererwten zijn verschillend: geel, bruin, groen;
• de vruchten hebben een nootachtige smaak;
• de plant is bestand tegen droogte.

Rassen

Er zijn verschillende populaire soorten kikkererwten:

1. Krasnokutsky 195. Het groeit in de vorm van een struik, bereikt een hoogte van 40 cm Erwten hebben een gele tint en aangename smaak. Het is de meest bruikbare soort, omdat het een grote hoeveelheid eiwitten bevat, ongeveer 30%. Het kan in volledige droogte groeien en een goede oogst geven.
2. Staatsboerderij. De vruchten zijn gerimpeld, hebben een roodachtige tint. Bevat 20% proteïne. Bestand tegen verschillende ziekten, zoals ascochitose en kraken van de vrucht.
3. Verjaardag. Deze variëteit onderscheidt zich van andere door zijn hoge vruchtbaarheid: tot 3 kg kikkererwten kan geoogst worden op 10 m² aanplant. Niet kieskeurig over vertrek, bestand tegen ernstige droogte.
4. Bujak. Het heeft witte bloemen en fruit in een beige tint. Bonen bevatten 27% proteïne.

Er worden ook winterkikkererwten geteeld. Het wordt voornamelijk in het zuiden verbouwd, in landen met een warm klimaat - in Cyprus, India, Irak, Iran, Pakistan. In Oekraïne is er weinig betrokken bij de teelt van kikkererwten als wintergewas, hoewel het wintererwten zou kunnen vervangen.

Technologisch schema van aanplant, teelt

Alvorens Turkse erwten te zaaien, wordt onkruid schoongemaakt en gekweekt. Kikkererwten groeien slecht onder onkruid, hierdoor zal hij niet de benodigde hoeveelheid vocht van de aarde ontvangen. Een belangrijke voorwaarde is dat er moet worden gezaaid nadat de aarde is opgewarmd tot + 5 ° C.

Kikkererwten worden direct in de volle grond gezaaid. De bedden moeten van tevoren worden voorbereid en op een afstand van 20 cm van elkaar worden geplaatst. Plantschema: de afstand tussen de voren moet ook minimaal 20 cm zijn, en voor grotere soorten kikkererwten kan dit oplopen tot 45 cm Tijdens het zaaien, prik de erwten niet erg dicht bij elkaar, de afstand tussen hen moet minimaal 10 cm zijn.

Hoe kikkererwten in het land te laten groeien

Het technologische proces van het kweken van kikkererwten levert niet veel problemen op, en je favoriete zomerhuisje is best geschikt als plek voor het kweken van lamswten. Echter, net als bij andere planten, moet dit gewas van hoge kwaliteit worden voorzien om aan het einde van het seizoen een rijke oogst van kikkererwten te krijgen.

Een plaats kiezen om te landen

Eerst moet u beslissen over een geschikte plaats voor het zaaien van kikkererwten. Het is raadzaam om die delen van de huistuin te kiezen die open en goed verlicht zijn door de zon.

De grond voorbereiden op planten

Om de grond voor te bereiden op het planten van Turkse erwten, je moet bladeren, gras, takken in de herfst verzamelen en verbranden en de as gelijkmatig verdelen op de site. Na bemesting met as moet je de grond goed water geven zodat deze nat is. Het verwerken van as helpt de bodemkwaliteit te verbeteren.

In het voorjaar, dichter bij begin mei, moet het land worden geploegd of opgegraven met een gewone schop. Het is wenselijk dat er geen klonters op de grond zijn en als ze dat wel zijn, verwijder ze dan voorzichtig.

Hoe uit zaad te groeien

Voor het planten moet het kikkererwtenkorrel worden gedroogd en moet de grond worden losgemaakt. Het is ook raadzaam om erwten te behandelen met een bereiding van knobbeltjes, dit zal de productiviteit met 30% helpen verhogen. Zaad kan direct in de volle grond worden geplant.

Beschermer voor fungicide kikkererwten, verwerkingsfasen

Geneesmiddelen die effectief zijn tegen schimmelziekten:

• "Maxim 025";
• "Maxim Star";
• Sertikor;
• Vial Trust.

Beschermend middel wordt geïntroduceerd voordat de bloei of vruchtzetting begint.

Het gebruik van desinfecterende middelen helpt het risico op infectie met schimmelziekten te verminderen en beschermt tegen ongedierte, heeft een gunstig effect op de productiviteit.

Zaaisnelheid

Zowel op grote plantages als in kleine tuinen moet nochut in groeven worden gezaaid, waarvan de afstand, zoals reeds vermeld, minimaal 20 cm moet zijn.

Weet je Noot was het belangrijkste voedselgewas in Rome en in het oude Griekenland.

Maximale zaaidiepte

De zaaidiepte moet uniform zijn en niet dieper dan 7 cm in de grond. Om zaailingen van lamserwten en vervolgens de ontwikkeling van jonge planten gelijktijdig te zijn, moet u op het vocht in de grond letten. In het begin moet er vaker worden bewaterd en ook om ervoor te zorgen dat er geen onkruid is.

De timing

Erwten worden geplant wanneer de aarde opwarmt tot + 5 ° C. De ontschepingstermijn van een knoet kan variëren van de tweede helft van april tot de eerste helft van mei.

Groeiende functies

Kikkererwten is een kieskeurige cultuur en vereist niet veel aandacht. De hoogste opbrengsten op chernozem-bodems.

Besproeiingsmodus

Tijdens de bloei en vruchtzetting heeft overvloedig water geven de voorkeur - het is voldoende om de cultuur 1 keer in 3 dagen water te geven. Het is ook belangrijk om te onthouden dat kikkererwten geen stagnatie van water tolereren, omdat hierdoor een ziekte, ascochitose, kan ontstaan. Nadat de spruiten ongeveer 10 cm zijn gestegen, kan er niet meer dan 1 keer per week worden bewaterd.

Topdressing

Het voeren wordt uitgevoerd wanneer de kiemfase van de plant is bereikt en helemaal aan het begin. Omdat het planten van kikkererwten veel kalium en fosfor uit de grond haalt, moet bemesting met deze mineralen worden gebruikt. Voor kunstmest kunt u ook kruideninfusie gebruiken met kippenuitwerpselen.

Het voeren gebeurt in de volgende volgorde:

1. Tijdens het verschijnen van de eerste 5 bladeren op de plant - voorbereidingen “Fitocide”, “Zeovit start plus”. Deze behandeling bevordert de ontwikkeling van het wortelstelsel en vermindert de gevoeligheid voor ziekten.
2. Het uiterlijk van de eerste knoppen - preparaten "Tseovit bloei", "Tseovit microboon". Verwerking voorkomt ziekten en beïnvloedt ook de bloei door het verschijnen van de eerste knoppen te versnellen.
3. Bloeiend - gedurende deze periode wordt de bereiding “Zeovit vruchtzetting” gebruikt. Het draagt ​​bij aan een overvloediger voorkomen van eierstokken op planten.
4. Bean Formation - voorbereidingen “Fitocide”, “Zeovit start plus”. Tijdens deze periode zal de verwerking de plant helpen meer voedingsstoffen binnen te krijgen voor de vorming van groter fruit.

Wieden en teelt

Een van de beste bewerkingsmethoden voor het zaaien van kikkererwten is schijftechnologie - losmaken met speciale schijven. Het wordt meestal 2 keer uitgevoerd. Land voor het kweken van kikkererwten moet uniform zijn, zonder klonters.

Onkruidbescherming

Net als andere gewassen tolereren Turkse erwten het verschijnen van onkruid niet en moeten ze zo snel mogelijk worden verwijderd. Onkruidbescherming kan van 2 soorten zijn: met en zonder herbiciden.

Herbiciden gebruiken

Teelt met herbiciden moet zorgvuldig gebeuren en alleen die stoffen die speciaal voor scrub zijn ontworpen, mogen worden gebruikt, anders kan uw gewas gewoon afsterven.Voor Turkse erwten kan alleen het Bazogran-herbicide worden gebruikt.

Herbicide-vrije methode

De grond eggen, d.w.z. losmaken, waardoor de bovenste droge korst van de grond wordt verwijderd, doe het vooral nadat de eerste zaailingen zijn gekiemd. Het is de moeite waard om het elke 10 dagen uit te voeren en voorzichtig te doen om de grond niet per ongeluk met spruiten te besprenkelen.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Kortom, Turkse erwten zijn vrij resistent tegen ziekten en plagen, maar als de plant nog steeds ziek is, moet u deze zo snel mogelijk van de site verwijderen, omdat er eenvoudigweg geen behandeling is. De ziekte of de aanwezigheid van een plaag kan erop duiden dat de plant begon te drogen, de bladeren begonnen te draaien en geel werden en dat de stengel van de struik traag en droog werd.

Ongedierte dat zich op kikkererwten kan nestelen:

1. Knobbelkever. De bladeren van de plant worden dun, vergelijkbaar met kant.
2. Gemuteerde kikkererwtenvlieg. De tekenen waaraan een plaag te herkennen is, zijn vergeling van de bladeren. Uiteindelijk beginnen ze te krullen en te vallen.

Kikkererwtenziekten:

1. Fusarium Bij deze ziekte worden de bladeren geel, wordt de stengel droog en vervaagt en verschijnen er ook paarse vlekken van de wortel tot het midden van de plant. Het is een schimmelziekte, vaker omdat de zaden niet vooraf zijn gepekeld.
2. Ascochitose. De stengel wordt broos en er kunnen bruine vlekken op de bladeren worden waargenomen. Meestal verschijnt de ziekte als gevolg van een hoge luchtvochtigheid. Bij temperaturen boven + 35 ° C begint de ziekte te verdwijnen en verdwijnt na een paar dagen volledig.
3. Rust. Er verschijnen vlekken op de bladeren, die qua uiterlijk lijken op roest op metaal. Als een dergelijke ziekte zich begint te ontwikkelen, moet u de zieke plant onmiddellijk van de site verwijderen.

Kikkererwtenproductiviteit

De maximale opbrengst van erwten van 1 hectare van het veld is tot 35 c erwten. Het gemiddelde gewicht van 1000 erwten is 310 g. Het gewicht van kikkererwten hangt af van water geven en kwaliteitszorg: als ze goed waren, zal het gewicht van de vrucht dienovereenkomstig groot zijn.

Oogsten en opslag

De belangrijkste oogst van kikkererwten begint 80 dagen na het zaaien en sommige soorten kunnen na 120 dagen worden geoogst.

Nadat het gewas is geoogst, moet het op een donkere plaats worden bewaard. Het is wenselijk om glazen of metalen containers te gebruiken voor opslag en u moet de container ook stevig sluiten met een deksel. Nochut kan 10 jaar worden bewaard en tijdens deze periode verliest het de eigenschappen van kieming en voedingsstoffen niet.

Belangrijk! Omdat lamswten geuren goed absorberen, wordt het niet aanbevolen om naast andere groenten, peulvruchten of granen te bewaren.

Gewasrotatie

Het is een gezonde cultuur die resistent is tegen veel ziekten. Ook kunnen kikkererwten de grond verrijken met nuttige stoffen, met name stikstof, die de vruchtbaarheid van andere gekweekte planten helpen normaliseren. Peulvruchten helpen de verwerkingskosten voor plantages te verlagen. Na kikkererwten kun je wintertarwe planten.

Nohut groeit slecht op de grond, waar eerder zonnebloemen, watermeloenen en meerjarige granen werden verbouwd. Het is raadzaam om Turkse erwten te planten op een plek waar geen onkruid en wortels zijn van andere planten.

Koud groeiende technologie

Gecultiveerde kikkererwten zijn vrij vorstbestendig, u hoeft de struiken niet te bedekken met een speciale film. Gekiemde erwten zijn vorstbestendig tot –16 ° C, maar volwassen planten kunnen afsterven bij een temperatuur van –7 ° C. Voor koude regio's is het raadzaam om de variëteit te gebruiken die vroeg rijpt - dit zal helpen om de opbrengst niet te verliezen bij vroeg koud weer.

Groeien op de middelste rijstrook

Erwten in de middelste rijstrook zullen goed groeien, omdat er slechts matig zonnige dagen en regen zijn. In deze regio's hebben kikkererwten de tijd om te rijpen en te rijpen en zal er tegelijkertijd worden geoogst.

Hoe kikkererwten thuis op een vensterbank te laten groeien

Naast de tuin kunnen kikkererwten thuis op de vensterbank worden gekweekt. U moet echter de regels volgen om een ​​bonenoogst te krijgen zonder uw huis te verlaten.

Cijferselectie

Voor thuiskweek moet u variëteiten nemen waarin de kleur van de zaden groen is, ze geven de beste zaailingen van de plant.

Plantgoed: al dan niet weken voor het planten

Voordat u de bonen plant, moeten ze worden geweekt en vervolgens worden afgespoeld totdat het water helder wordt. Na grondig wassen moeten de erwten in een container worden gevouwen (kan in een pot of plastic container) en 8 uur worden bewaard. Tap na deze tijd het water af en spoel de kikkererwten onder stromend water.

Dan moet je de bonen opnieuw vullen met water en 10 uur op een donkere plaats zetten. Laat het water weglopen. Zaden gewikkeld in een stuk natuurlijke stof, laat het 5 dagen staan. Er moet voor worden gezorgd dat de stof altijd nat is.

Belangrijk! Controleer voor het planten de kikkererwten erwten zodat ze niet rotten en schimmelen.

Bodemvoorbereiding

In de grond voor het kweken van kikkererwten op een vensterbank moet een derde zaagsel of kleine steentjes zijn. Minerale meststoffen moeten worden aangebracht: eerst verdunnen in water en daarna in de grond gieten, hiervoor kunt u de stoppelbemesting met biologische destructie nemen met een snelheid van 50 ml per 1 m² land.Om de grond een beetje los te maken, moet deze worden gemulleerd.

Verlichting en temperatuur

Het is wenselijk dat erwten met voldoende licht worden gekweekt. Als het niet genoeg is, heb je een speciale lamp nodig. De luchttemperatuur tijdens thuiskweek mag niet hoger zijn dan + 30 ° С.

Luchtvochtigheid

Omdat kikkererwten niet kieskeurig zijn over een grote hoeveelheid water en kunnen groeien met ernstige droogte, kan de luchtvochtigheid minimaal zijn. Maar toch zal het niet verkeerd zijn om de lucht van tijd tot tijd te bevochtigen. Bevochtiging kan een gewoon waterbassin bij de overloop zijn of water sproeien met een spuitfles.

Landing

Gekiemde erwten worden geplant in groeven van 2 cm diep en de afstand tussen hen moet ongeveer 10 cm zijn.Na het planten moeten de granen worden besprenkeld met vochtige grond.

Water geven, topdressing, teelt

Water geven moet regelmatig zijn, vooral tijdens het verschijnen van bloemen: eens in de 2 dagen is het voldoende, het belangrijkste is om de planten niet veel te laten overstromen. Het losmaken van de grond moet zo vaak mogelijk worden uitgevoerd en topdressing moet indien nodig worden gedaan met de Fitocid- en Tseovit-preparaten.

Het is tijd om planten te verwijderen die ziek zijn of hun bladeren begonnen te krullen, dit zal de rest van de struiken helpen beschermen. Het losmaken van de grond moet elke dag worden uitgevoerd, zodat de droge aardkorst de toegang tot zuurstof niet blokkeert.

Kieming, bloei en vruchtvorming

Nadat de planten een hoogte van 10 cm hebben bereikt, is het handig om een ​​raster te plaatsen dat de groei van de struiken regelt en helpt om ze gelijkmatig en sterk te laten groeien. Om dit te doen, worden de struiken met kleine stukjes stof aan een net gebonden. Het kan gemaakt zijn van metaal of plastic.

Meststoffen

Bemest kikkererwten voordat de eerste bloemen verschijnen. Meestal worden meststoffen toegevoegd die fosfor en kalium bevatten. Het wordt niet aanbevolen om de cultuur te voeden met stikstofmeststoffen - kikkererwten bevatten al een grote hoeveelheid stikstof.

Weet je Gemalen kikkererwten kunnen worden gebruikt als vervanging voor koffie, terwijl de smaak van de drank zeer aangenaam en zacht zal zijn.

Oogsten

Het eerste gewas kan na ongeveer 80 dagen worden geoogst.

De voordelen van Turkse erwten

Dit is een behoorlijk calorierijk product: per 100 g kikkererwten, 364 kcal. Afhankelijk van de variëteit kan het eiwitgehalte in dit product variëren van 20 tot 30%, koolhydraten - ongeveer 70% en vetten - 7%.

• Nuttige eigenschappen van Turkse erwten:
• bevat een hoog percentage eiwitten, wat de consumptie van vleesproducten kan vervangen, wat geweldig is voor vegetariërs;
• Het bevat aminozuren;
• rijk aan foliumzuur;
• nuttig voor glutenintolerantie;
• Het helpt bronchitis te genezen en kan ook het menselijk lichaam reinigen.

Kikkererwten zijn dus een nuttige plant, pretentieloos voor weersomstandigheden en een teeltplaats, droogtetolerant. Het kan zowel op de site als thuis op de vensterbank worden gekweekt. Zonder de juiste zorg is het echter onwaarschijnlijk dat deze cultuur een rijke oogst zal behagen.