De teelt van zelfgemaakte tabak was ooit gemeengoed en voor veel gezinnen de belangrijkste bron van inkomsten. De populariteit was gebaseerd op de eenvoud van de teelt en de hoge kosten van afgewerkte grondstoffen. Ondanks de snelle afname van tabaksproducten is de belangstelling van de boeren ervoor niet afgenomen. Hoe u zelf tabak in de tuin kunt verbouwen, welke variëteiten u verkiest en wat zijn de oosterse soorten - lees hierover later in het artikel.
Geschiedenis van oosterse tabak
Oosterse sigaar en sigarettentabak staat bekend om zijn productiviteit en vitaliteit. Het wordt gekweekt in de hooglanden van de zuidoostelijke regio's van Europa, waar andere soorten geen wortel schieten. De leiders in het telen van dit gewas zijn Griekenland en Turkije.
Weet je De term "roken" verscheen pas aan het einde van de zeventiende eeuw. Voordien werd het inademen van rook 'droog drinken' genoemd.
De naam Oriental verenigt verschillende soorten tabak die werden geproduceerd in de landen van de oostelijke Middellandse Zee, op de Balkan en in de Zwarte Zee, waar in de oudheid de Ottomaanse bezittingen zich bevonden. In verband met de wijdverbreide prevalentie van cultuur in het dagelijks leven, zijn veel van zijn lokale namen voortgekomen uit de namen van nederzettingen. Bijvoorbeeld Smirna, Samsun, Bursa, Izmir, Drama.
Er wordt aangenomen dat de zaden van deze pretentieloze plant rond de 16e-17e eeuw door Europese kooplieden naar het Ottomaanse land werden gebracht. Ondanks de vijandigheid van sultan Marat IV en zijn interpretatie van tabak als verwerpelijk voor Allah en de dogma's van de koran, verspreidde de cultuur zich snel onder de lokale bevolking.
In de loop van de tijd begonnen boeren Oosters te cultiveren, niet alleen voor hun behoeften, maar ook voor verkoop. Al snel zag de heerser van het rijk de economische voordelen van de populariteit van dit product.
Sinds 1667 is oosterse tabak toegestaan voor thuiskweek, consumptie en verkoop. De waarheid werd geheven over een soortgelijk beroep met belastingen, die niet elke handelaar kon betalen.
Beschrijving van Oosterse tabak
Tabakssoort Oriental heeft veel overeenkomsten met zijn familieleden, maar verschilt in het lagere gehalte aan suikerhoudende stoffen, adstringerende smaak en een dicht verzadigd aroma.
Het verbouwen van dit eenjarige grasrijke gewas is zelfs voor luie landeigenaren niet moeilijk.
Oosterse tabak is goed aangepast aan arme gronden, frequente droogtes, overdreven hete zomers en herfst. Tegen ongunstige klimatologische omstandigheden worden tabaksbladeren beschermd door een speciale wascoating verrijkt met natuurlijke etherische oliën, waardoor ze nooit uitdrogen.
Weet je De term "nicotine" verscheen ter ere van de Franse ambassadeur Jean Nico, die tabak uit Portugal naar zijn geboorteland bracht. Hij presenteerde de Fransen als een wondermiddel voor veel ziekten.
Krachtige stengels van oosterse tabakssoorten groeien tot een hoogte van 3 m en vertakken niet. De vorm van het blad kan, afhankelijk van de variëteit, smal lancetvormig of breed ei zijn. Het verschilt van andere soorten met een dichte waslaag met een dikke pool.
Cultuur bloeit in het tweede decennium van juli gedurende 25-40 dagen. Haar paarse of dieprode knoppen worden verzameld in pluimvormige bloeiwijzen.
Elk Oosters tabaksmerk kenmerkt zich door bijzondere eigenschappen. Maar het is onmogelijk om het in zijn pure vorm op de moderne markt te vinden, omdat er mengsels worden geleverd. De aanwezigheid in de samenstelling van de tabakssoorten die van belang zijn, wordt aangegeven door het speciale label "Oosterse tabak". Je moet ook letten op de dominante soort in de samenstelling van het mengsel.
De belangrijkste oosterse tabakssoorten
De specificiteit van Turks-Griekse tabak werd tot ver buiten de grenzen van het historische thuisland gewaardeerd. Vanwege de hoge productiviteit en de speciale pittige smaak begon de plant te worden geteeld in Pakistan, Kirgizië, Azerbeidzjan, Iran, Moldavië, Oekraïne, Bulgarije en Zuidoost-Rusland.
Het is kenmerkend dat in elke regio een product klaar voor gebruik heel anders is in zijn pikantheid. Sommige soorten onderscheiden zich door de verzadiging van harsachtige stoffen. Vanwege deze eigenschappen hebben ze de voorkeur als basis voor oosterse tabaksmengsels. En andere worden gekenmerkt door zachtheid en worden uitsluitend gebruikt als smaakmaker en pittige variëteit.
Weet je Op de moderne markt zijn sigaretten de meest voorkomende en gewilde goederen. Om ze te maken, wordt tabak verbouwd in 84 landen.
Edirne
Tegenwoordig is de belangrijkste teelt van de plant geconcentreerd in verschillende delen van het Europese deel van Turkije, Thracië (Kırklareli, Edirne, Uzunköprü, Şarköy, Babaeski, Lüleburgaz, Tekirdağ en Çorlu).
De variëteit kenmerkt zich door middelgrote brede bladeren. In het stadium van volledige fermentatie zijn ze gevuld met verschillende tinten rood.
De smaak van tabak is kruidig, uitgesproken, met lichtzoete tonen en gelijktijdige bitterheid. Ongeveer 1,5-2% nicotine werd aangetroffen in de samenstelling van een droge plant.
Balikesir
Het productiecentrum van deze tabakssoort wordt beschouwd als de zuidelijke regio's Agonya, Balikesir, Gönen, Yenice, Biga en Susurluk. Het is typisch dat smaakspecialisten van natuurlijke grondstoffen de locatie van de teelt van een plant nauwkeurig kunnen bepalen.
Balikesir heeft een scherpe specifieke geur, fijne bladtextuur en een verhoogd nicotinegehalte (binnen 2,5%). Hierdoor staat het hoog aangeschreven op de wereldmarkt. Vaak wordt het product gebruikt als hoofdbestanddeel van buismengsels.
ADIYAMAN
De variëteit wordt geteeld op licht ademende en goed doorlatende bodems in regio's zoals Adıyaman, Pertek, Malatya, Akçadağ, Siverek, Kahta en Hozat. Maar de beste voorbeelden van ADIYAMAN-variëteiten groeien in de velden bij de dorpen Bulam en Celikan.
Deskundigen beschouwen het belangrijkste kenmerk van relatief grote en brede platen van gele of lichtrode kleur met een matige dichte textuur.. Zelfs na het drogen blijven elastische donkere aderen er bol op. De smaak is inherent matig bitter en zoet. De samenstelling bevat niet meer dan 2% nicotine.
Belangrijk! Het drogen van tabak moet op natuurlijke wijze gebeuren. Het is beter om een schaduwrijke plek te kiezen, weg van stoffige wegen en productie..
Basma ardabodju
De echte grondstoffen van deze variëteit worden verzameld op losse leemstromen langs de Yeıliırmak-rivier. Om dit type tabak te verbouwen zijn de zonnige valleien tussen de Turkse heuvels ideaal.
Rasnaam vanwege een kenmerk van gebladerte om te draaien en hoe ze aan elkaar blijven plakken tijdens het droogproces. Basma Ardabodju is te herkennen aan kleine en licht verbrede plaatplaten, met een matig dikke textuur, elastisch glad oppervlak en fluweelzachte achterkant.
Na fermentatie krijgt de grondstof een sterk aroma en een specifieke geelrode tint. De samenstelling van deze tabak bevat niet meer dan 1% nicotine en veel suiker, voelbaar bij het roken. Daarom wordt het toegevoegd aan tabaksmengsels met een hoog bittergehalte om ze zoet en zacht te maken.
Tabak thuis planten
De voorwaarden voor het kweken van oosterse tabakken zijn afhankelijk van de specifieke variëteit. Sommige mensen geven de voorkeur aan een hoge luchtvochtigheid en temperatuur, terwijl anderen zich prettig voelen bij gemiddelde temperaturen en droogte. Maar de technologie en planttijd zijn voor alle soorten hetzelfde.
Planning zaaien zaailingen aanbevolen in de afgelopen februari weken of begin maart. Zaailingen in de volle grond planten kan het beste in de tweede helft van de lente.
Voor het planten kiezen planten een goed verlichte en beschermd tegen door koude wind gebied met lichte, goed doorlatende, lucht- en doorlatende grond.
Belangrijk! Om de kwaliteit van tabaksgrondstoffen te verbeteren, wordt aanbevolen om tijdens de bloei de helft van de steeltjes van de stelen te verwijderen. Hetzelfde geldt voor de stiefzonen die op de site van de verwijderde stiefzonen zijn gevormd..
De dag voor het zaaien is het raadzaam om het plantmateriaal voor te bereiden. Daartoe wordt het enkele uren bewaard in een oplossing van elk groeistimulans (Emistim, Kornevin, Ekosil), waarna het met een vochtige doek wordt omwikkeld en opzwelt (in het algemeen duurt de voorbereidingsprocedure ongeveer 24 uur).
Sommige boeren adviseren om een waterige oplossing van kaliumnitraat of wijnsteenzuur voor het weken te maken om zaailingen te versnellen.
De gezwollen korrels moeten worden gewassen in water op kamertemperatuur en gedroogd. Vervolgens worden ze op een vochtige doek in een ondiepe keramische container gelegd om te ontkiemen. Voordat de eerste spruiten verschijnen, wordt deze op een warme plaats geplaatst, met behoud van de vochtigheidsgraad in het vat.
Spruiten beginnen 3-4 dagen uit te komen. Je moet niet wachten tot de zaailingen te groot zijn, omdat ze in deze vorm kunnen lijden tijdens het planten.
Gekiemde 2/3 zaden worden opnieuw gedroogd en vervolgens voorzichtig gemengd met gezuiverd droog zand. Het resulterende mengsel wordt uitgeplaat op een vochtig substraat van humus en rivierzand, bereid in een verhouding van 3: 1. Bovenste tabakskorrels moeten worden gesloten met een laag ruwe grond met een dikte van 3-5 cm.
Bij de zaailingmethode van het planten van een gewas is het raadzaam om het plantmateriaal direct in turfcassettes of potten te plaatsen. Dit beschermt de kwetsbare stengels en wortels tegen breken tijdens het duiken. Houd er rekening mee dat tabak van welke aard dan ook zeer pijnlijk reageert op elke invasie, inclusief transplantatie.
In de laatste fase wordt aanbevolen om het ingezaaide bed met een dikke zeef te gieten, vervolgens met plasticfolie te bedekken en op een warme, goed verlichte plaats te laten staan.
Belangrijk! Plaats tabakscontainers niet in direct zonlicht. Zoek een plek met diffuus licht.
Kenmerken van tabaksverzorging thuis
In de toekomstige cultuur zijn matige vochtigheid, voedzame grond, tijdig knijpen en preventieve behandelingen tegen ziekten en plagen vereist voor een comfortabele ontwikkeling.
Water geven
Vocht is belangrijk voor elk Oosters tabaksmerk.. Daarom worden de planten zodanig bewaterd dat de bovenste grondlaag opdroogt. Het is belangrijk om de vorming van korst te voorkomen, evenals wateroverlast bij de stelen. Als er een tekort aan water is, stopt de groei van struiken en bij overmaat nemen de risico's op infectie met bacteriële en schimmelziekten toe.
Op basis van de groei van stengels en aanzienlijke biomassa, adviseren experts om de planten elke dag in kleine porties water te geven, vooral in de beginfase van ontwikkeling.
Stapel op tabaksbladeren vertraagt de verdamping van vocht, maar dit bespaart de nachtschade niet de behoefte aan vocht. In sommige oosterse varianten kan het variëren tussen 48 en 78%.
Topdressing
Voor de hele groeiperiode hebben tabaksstruiken minimaal 3 topverbanden nodig. De eerste wordt uitgevoerd enkele dagen nadat de zaailingen op een vaste plaats zijn geplant en de volgende elke 2-3 weken.
Omdat bladeren het meest waardevol zijn in tabak, worden stikstofbevattende stoffen aanbevolen om hun groei te stimuleren. Het is raadzaam om de struiken te voeden met een oplossing van kippeninfusie (bereid in een verhouding van 1:10) en complexe minerale meststoffen.
In het geval van ontwikkelingsachterstand, vervorming van het gebladerte en vroegtijdige vergeling, wordt het gebruik van irrigatie met deelname van een voedingsoplossing bestaande uit ammoniumnitraat (30 g), kaliumsulfaat of chloride (20 g) en water bij kamertemperatuur (10 l) getoond.
Belangrijk! Tabakzaailingen worden na 40 jaar overgeplant naar een vaste plaats–45 dagen groei.
Wieden
Pure losse bedden zijn geen bevlieging van artistieke estheten, maar belangrijke agrotechnische vereisten voor de verzorging van elk gewas. In een verstopt gebied, in een constante strijd om voedingsstoffen, zal tabak zich niet volledig kunnen ontwikkelen. Bovendien trekt onkruid schadelijke insecten aan en is het drager van vele ziekten.
Daarom is het belangrijk na elke bewatering, voor zover de grond droogt, met een hoed, de gangpaden los te maken, waardoor de beluchting van de wortels wordt verbeterd en tegelijkertijd onnodige vegetatie wordt verwijderd. Bovendien is periodiek handmatig onkruid wieden vereist.
Ziekten en plagen
Ka en alle andere neven en nichten van nachtschade, tabak is kwetsbaar voor:
- wortelrot (zwart, zaailingen en droog);
- peronosporosis;
- echte meeldauw;
- alternariosis;
- apicale chlorose;
- tabak of gewoon mozaïek;
- wit bont.
Bij ziekte wordt het gebruik van fungiciden aanbevolen. Hun keuze hangt af van de mate van progressie van de ziekte en de etiologie ervan. Bijvoorbeeld:
- 50% Benlata-oplossing helpt elke vorm van rot te verwerken;
- echte meeldauw, waaronder valse, evenals bacteriële lijsterbes en verschillende schimmelziekten in de vroege stadia kunnen worden genezen met behulp van "Polycarbacin", "Maxim", "Skor".
Van het ongedierte kan tabak irriteren:
- perzikluis (gevaarlijk vanwege het feit dat het sap uit de bladeren zuigt en een venter is van moeilijk te behandelen virale infecties);
- trips (verslechtert de kwaliteit van de afgewerkte grondstof door beten van platen, waardoor ze voortijdig vervagen en afbrokkelen);
- draadwormen (beschadig de wortels, waardoor de hele struik verwelkt).
Weet je Het stadsbestuur van een van de steden in Indiana (VS) heeft het roken van apen verboden.
Verzameling en verwerking van tabak
In tegenstelling tot andere populaire oosterse tabakssoorten, moet bij het oogsten de hele struik worden doorgesneden. Vanaf het moment van het planten van de zaden tot het oogsten gaan er niet meer dan 17 weken voorbij. Vervolgens stoppen de bladplaten hun groei en bereiken ze hun maximale dichtheid.
Een volwassen blad is te herkennen aan een lichtere kleur. Als de struik donkergroene onrijpe exemplaren heeft, blijven ze enkele weken staan. In sommige regio's wordt het blad gescheiden van struiken in fasen, waarbij ze in 3 delen worden verdeeld.
De inzameling van grondstoffen is alleen gepland in de avond.
Vervolgens worden de verwijderde bladeren gesorteerd en in trossen in een open gebied opgehangen om te verdorren. Na deze fase worden de grondstoffen voor drogen in een donkere, droge ruimte geplaatst, waar de luchttemperatuur +27 ... + 30ºC is.
In een verder verwerkingsstadium moet tabak fermenteren, waardoor de kleur van het blad radicaal zal veranderen. Kenmerkend is dat dit proces afhangt van de tradities van de specifieke regio waarin de variëteit werd verbouwd.
Sommige boeren nemen hun toevlucht tot natuurlijke fermentatie, terwijl anderen de fysieke eigenschappen van tabaksbladeren veranderen door er biologische of chemische effecten op te gebruiken. Sommige tabakssoorten voor dit proces duren bijvoorbeeld ongeveer 5 jaar (het wordt opgeslagen in speciale vaten of balen).
Thuis wordt de fermentatie uitgevoerd volgens het volgende algoritme:
- Sorteer stevige bladplaten met een uniforme geelachtige kleur. Als er groene vlekken op zitten, snijd ze dan om de grondstoffen niet te bederven.
- Bevochtig het werkstuk aan beide kanten van het spuitpistool en stapel het op een stapel. Dek af met polyethyleen.
- Verwijder na een dag voorzichtig de middelste dikke ader op elk vel en controleer hun vochtgehalte. Bevochtig indien nodig. Houd er rekening mee dat een blad van hoge kwaliteit niet rauw mag zijn, niet mag buigen en ook geen tekenen van frisheid mag vertonen. Idealiter lijkt de structuur van de platen op een elastische zachte stof.In geval van overmatig vocht is opnieuw drogen vereist.
- Grondstoffen die klaar zijn voor fermentatie worden in reepjes gebroken en verpakt in glazen containers met hermetische deksels. Het is belangrijk dat het schip voor 2/3 gevuld is.
- Gesloten containers worden in de oven geplaatst en enkele uren bij een temperatuur van 50 ° C geïncubeerd. De procedure wordt een week herhaald, waarbij de containers periodiek worden geschud en opnieuw worden gerangschikt. Zorg ervoor dat er geen condensatie is op de wanden van de vaten. Het uiterlijk getuigt van de fouten die in de vorige aanbestedingsfasen zijn gemaakt.
- Kwaliteitstabak op de 2-3e dag van het fermentatieproces begint een scherpe honing of fruitig aroma af te geven. Na verwerking moet het op een vlak oppervlak worden gegoten, licht gedroogd en vervolgens in een hermetisch afgesloten container worden bewaard.
Oosterse tabakssoorten steken gunstig af bij andere populaire soorten. Het proces om ze te kweken is eenvoudig en lijkt in veel opzichten op tuingewassen. Voor de inkoop en verwerking van natuurlijke grondstoffen zijn echter bepaalde kennis en vaardigheden vereist.
