Veel tuinders besloten om een ​​van de soorten uien op hun huispercelen te laten groeien - uien met meerdere lagen. De reden is niet alleen het decoratieve uiterlijk van de plant, maar ook de vorstbestendigheid, antiseptische en anthelmintische eigenschappen, evenals het vermogen om vroege greens te geven met minimale arbeid. In het artikel zullen we praten over wat het is - een ui met meerdere niveaus, evenals over de geheimen van het kweken, verzorgen en bewaren van de oogst van deze geweldige cultuur.

Beschrijving en kenmerken van uien

De plant in kwestie is een meerjarige, kruidachtige, fotofiele hybride cultuur uit de familie Onion.

Weet je Groene ui heeft een licht pijnstillend effect wanneer het wordt gebeten door een wesp of bij. Om pijn te verlichten, moet u het sap van groene veren onmiddellijk op een gebeten plaats wrijven (als er geen allergie voor de plant is).

De beschreven ui wordt ook anders genoemd:

• gehoornd;
• Egyptisch
• levendbarend;
• wandelen
• Canadees.

Ondanks enkele namen wordt China beschouwd als de geboorteplaats van cultuur, omdat het afkomstig was van het Europese continent. Het beschreven type ui heeft een ongewoon uiterlijk, waarvoor het meerlagig werd genoemd.

Hier is een beschrijving van de uiterlijke kenmerken van de uienplant:

• er zijn bloemstengels van 60 tot 100 cm hoog (tot drie pijlen worden gevormd tijdens de vegetatieve periode), groeien in tier volgorde, bezaaid met kleine bovengrondse bolvormige koppen (bollen) met een gewicht van 15 tot 25 g;
• elke plant heeft twee of drie niveaus: de grootste uien (tot een diameter van 3 cm) hangen in de onderste rij, de bovenste rijen zijn bedekt met kleine vruchten. De bovenste lagen zijn geschikt voor meer bollen;
• cultuur kan een van de eerste opkomen, kort na het planten;
• meerjarige uienplanten in het tweede of derde jaar groeien weelderige groene struiken;
• bollen zijn meestal bruin, geel of paars;
• het donkergroene buisvormige blad van de beuglijnhybride lijkt op veren uit de uienteelt. In lengte bereikt hij 45-55 cm en tot 2 cm breed, hol en sappig, scherper dan die van uien, wordt hij gebruikt bij de bereiding van salades;
• alle delen van de plant zijn geschikt voor voedsel en uien worden gebruikt in marinades en augurken;
• het wortelstelsel van een meerlagige cultuur lijkt op een grote, brede knol;
• de plant is bestand tegen schadelijke factoren en kan ook normaal lage temperaturen verdragen;
• in het eerste seizoen wordt het groen van het gewas slechts 2 keer geknipt zodat de plant sterker kan groeien; in het tweede jaar wordt tot 3,5 kg groene veren per vegetatie verwijderd van een volwassen plant;
• de cultuur is pretentieloos - in het seizoen is het voldoende om 2-3 keer te bemesten en een paar keer te wieden;
• de landbouwtechnologie van beugbollen is vergelijkbaar met de teelt van een hengel - zowel een eenjarige plant als een vaste plant.

Belangrijk! Het is toegestaan ​​om een ​​meerlagige uienteelt te kweken op één plaats, slechts 5 opeenvolgende seizoenen, dan wordt het aanbevolen om de teelt naar een nieuwe tuin te transplanteren.

De beste variëteiten van uit meerdere lagen bestaande uien

Tegenwoordig bestaan ​​de volgende super vroege en hoogproductieve variëteiten:

1. Chelyabinsk. Een variëteit voor één snede uit elke struik kan meer dan 1 kg groene veren produceren, voor één vegetatie (vanaf 1 m²) tot 3,5 kg. De bollen zijn medium, rondovaal, bordeauxviolet, scherp van smaak, krokant en sterk. Vanaf 1 m² ontvang tot 1 kg bollen. Ook wordt de Chelyabinsk-variëteit gekenmerkt door een hoge concentratie ascorbinezuur (70 mg per 100 g groene veren). Het heeft een antiseptische en bacteriedodende werking.
2. Het geheugen. Tijdens het seizoen kan tot 4 kg groene scheuten worden verzameld van uien van de beschreven variëteit en meer dan 1,5 kg in één keer worden verzameld. Vanaf 1 m² planten wordt tot 750 g bollen geoogst. Drie tot vier langwerpige bladeren, scherp van smaak, groeien uit één bol. 100 g groen bevat gemiddeld ongeveer 3,5% suikers en 66 mg ascorbinezuur. Sterke lila bollen zijn klein van formaat, pittig, knapperig.
3. Likova. Het ras wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengsten en bescheidenheid. Uien per 100 g groenten bevatten gemiddeld 73 mg ascorbinezuur, suiker - 3,5%. De vruchten hebben een sterke structuur, knapperig, elk met een gewicht tot 7,5 g, wordt gebruikt bij het beitsen. De kleur van de vrucht is van paars tot bruinrood. Groene pijlen van deze soort hebben een scherpe smaak. Van 1 m² gewassen kunt u tot 4 kg oogsten. Likova-variëteit is resistent tegen ziekten en plagen.

Alle hierboven beschreven planten zijn vroeg rijp en geven de eerste overvloedige oogst aan groene massa slechts een paar weken na het planten. Hun uiveren zijn gebogen van vorm, met een licht witachtige bloei, tot 40 cm lang en 1,5 cm dik.

Fokmethoden

De tiercultuur kan op twee vegetatieve manieren worden vermeerderd:

1. Ondergrondse knollen. De vruchten die in de grond zitten, worden opgegraven en verdeeld in afzonderlijke uien.
2. Luchtbollen. Hiervoor wordt fruit op het tweede of derde niveau gebruikt.

Belangrijk! Om goede zaden van een Egyptische ui te krijgen, kun je twee of drie uienplanten op het bed selecteren en de veer niet meer dan 2 keer per seizoen afsnijden.

Buitenlanding

Als het tijd is om bollen met meerdere lagen te planten, is het noodzakelijk om de zaden zorgvuldig te selecteren en voor te bereiden, met inachtneming van de optimale zaaitijd en de juiste technologie.

Selectie en bereiding van zaad

Plantgoed wordt verzameld voordat de plant groene pijlen loslaat.

Houd u hiervoor aan de volgende regels:

1. Als het de bedoeling is om uien te vermeerderen met ondergrondse bollen, wordt de gegroeide moederknol in delen verdeeld. Het zaad is dus klaar om te worden overgeplant naar een nieuwe tuin.
2. Na het verzamelen van het fruit worden ze op maat gesorteerd. Het plantmateriaal moet worden gekalibreerd omdat elke fractie zijn eigen zaaistandaarden en zijn eigen oogstperiode heeft, dus ze moeten afzonderlijk in verschillende bedden worden gezaaid.
3. Vruchten die in het vroege najaar zijn geoogst, zijn geschikt voor winterplanting: ze wisten op dit moment wortels te kweken en werden voorbereid op een lange winterperiode. Nadat het zaad is verzameld, wordt het grondig gedroogd, gekalibreerd en vervolgens in een papieren zak gevouwen en naar de koelkast of naar een andere koele plaats gestuurd.
4. Voor een langetermijnmethode voor het kweken van planten voor vermeerdering, wordt het gebruik van fruit van grotere fracties geboden.

Optimale landtijden

De cultuur in kwestie is in drie termen geplant:

• direct na de collectie (eind augustus of september);
• voor de winter (eind oktober - begin november);
• vroege lente (begin maart).

Belangrijk! Bij het planten van beugbollen in de winter hebben ze soms geen tijd om ruim voor de eerste strenge nachtvorst te rooten, daarom is het aan te bevelen de beplanting af te dekken met eventueel afdekmateriaal.

Landingstechnologie

Om ervoor te zorgen dat de planten elkaar niet verdrinken en om goede oogsten van uikruiden te verzamelen, moet je weten hoe ver elke plant van elkaar is geplant.

Ervaren tuiniers wordt geadviseerd om de volgende planttechnologie toe te passen:

1. Voor grote zaden worden groeven gemaakt met een diepte van 8-10 cm, met een afstand van 25-30 cm tussen de rijen.
2. Grote bollen worden op een afstand van maximaal 20 cm van elkaar geplant (er zijn ongeveer 25 stuks nodig per 1 m² plantmateriaal).
3. De middelgrote zaden worden ongeveer 8 cm in de grond begraven, met een afstand tussen de aanplant van 8-10 cm.
4. Zaden van kleine fractie worden 5 cm in de grond begraven, er blijft een afstand van 6 cm tussen de zaden.
5. Na het zaaien van het zaadmateriaal moet de grond worden bevochtigd, waardoor de wortelvorming in de zaden wordt versneld.
6. De bedden met gewassen moeten met humus worden gemulleerd voor een langer behoud van vocht in de grond.

Zorg voor uien met meerdere lagen

Voor een ononderbroken aanvoer van groen en bollen hebben planten basisvoorwaarden nodig:

• regelmatig water geven en topdressing;
• de grond losmaken;
• strijd tegen ziekten en parasieten.

Water geven en voeren

Egyptische bollen worden volgens de volgende regels bewaterd:

1. Het planten van een plant vereist regelmatig water geven met water verwarmd tot + 37 ° C.
2. Geef het gewas de eerste dagen na het zaaien water en daarna in de droge periode.
3. Na het knippen van veren is ook overvloedig water nodig.
4. Vaker wateroverlast van de grond is ongewenst, omdat een verhoogde vochtigheid rottende planten veroorzaakt.

De planten in kwestie hebben ook een tijdige topdressing nodig, zodat de grond eronder verzadigd is met voedingsstoffen.

De regels voor het voeden van de cultuur:

1. Planten worden gevoed na elke snede van greens, waarbij organische meststoffen worden afgewisseld met minerale.
2. Als er nieuwe groenten onder de struiken groeien, moet ureum (2,5 g × 1 l water) worden toegevoegd.
3. Een week na de vorige topdressing wordt nitroammophoska (1 g × 1 l water) of een tuinmengsel (8 g × 1 l water) toegevoegd.

Om de groene massa intensief te laten groeien, kunt u organische zelfgemaakte dressings voor de planten toevoegen:

• van as - 10 liter water wordt gemengd met 1,5 el. houtas, meng grondig en giet het in de voorbereide groeven, waarna ze bedekt zijn met aarde;
• van toorts - meng 1 liter mest met 10 liter water en laat het een week trekken, om vervolgens een topdressing te bereiden, 1 liter infusie wordt gemengd met 5 liter water, waarna het voorzichtig tussen de rijen met het mengsel wordt bewaterd zonder in de greens te komen;
• van uitwerpselen van kippen - 1 liter vogelmest met 1 liter water wordt in een emmer gemengd, de gerechten worden afgedekt en 3 dagen laten staan; het verband wordt bereid door 1 liter infusie op te lossen in 10 liter water en de gangpaden op een afstand van elkaar te houden, zodat ook niet op het blad kan komen;
• minerale topdressing - complexe minerale meststof (60 g) wordt opgelost in 10 l water en de grond wordt met deze oplossing in de gangpaden gemorst (1 emmer oplossing is ontworpen voor 1,5 p. M tuin); bij regenachtig weer wordt minerale meststof naast de planten gestrooid (50 g / 1 m²).

Na topdressing wordt planten aanbevolen om een ​​beregeningsprocedure te regelen om spatten van voedingsmengsels die mogelijk op de planten zijn terechtgekomen te verwijderen (om brandwonden te voorkomen).

Weet je Tijdens de kruistochten kwamen de bollen niet alleen op het menu van elke adellijke ridder, maar dienden ze ook als ruilmiddel als losgeld van landgenoten die door de Saracenen waren gevangengenomen, waarvoor elk een vergoeding moest betalen — 8 uien.

Grond losmaken

De cultuur houdt niet van de aanwezigheid van onkruid, daarom is het noodzakelijk om de teelt van bedden met uienaanplant uit te voeren, wat helpt in de strijd tegen hen. Ook draagt ​​de procedure bij aan een betere bodembeluchting. Losmaken wordt aanbevolen om te combineren met snoeien, wanneer planten extra kracht nodig hebben om nieuwe groene massa te laten groeien. Losmaken wordt ook gecombineerd met het bemesten van de cultuur.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

De belangrijkste ziekte die het betreffende tuingewas aantast, is een schimmelziekte peronosporosis. Deze schimmel tast het wortelstelsel, de bollen zelf en groen aan. Als gevolg van de ziekte beginnen de veren geel te worden en wordt de hele aanplant van de groente in de tuin beïnvloed. Dit dreigt voortijdige sterfte bij alle groene planten, onderontwikkeling van bollen en een afname van hun aantal. De ziekte kan worden voorkomen als, met het oog op preventie, wordt bespoten van aanplant met Bordeaux-vloeistof (1% -oplossing).

De belangrijkste plaag van bollen met meerdere lagen wordt overwogen uienvliegeieren leggen naast planten of tussen hun bladeren. De larven die uit de eieren komen, infecteren het fruit, waarna ze gaan rotten. Om de plantage tegen het ongedierte te beschermen, wordt bespoten met insecticiden (Diazinon, Tiametoksam, Ripkord, Tsipermetrin volgens de instructies).

Kenmerken van oogsten en opslag van gewassen

Het oogsten van een multi-tier heeft zijn eigen kenmerken:

1. Tijdens het groeiseizoen mag u niet meer dan 2 keer veren van planten knippen, omdat dit kan leiden tot een afname van het aantal luchtbollen.
2. De eerste oogst is binnen 2,5 weken na het zaaien.
3. De tweede reiniging wordt uitgevoerd naarmate nieuwe veren groeien (meestal 3 weken na het eerste maaien van groen).
4. Als een eenjarige ui wordt geplant, wordt het gewas in twee slagen geoogst: de eerste veren worden gesneden en de luchtuien worden in de herfst geoogst, waarna de struiken worden uitgetrokken en verwijderd.
5. In augustus rijpen de uien volledig.
6. Hoge opbrengsten worden verkregen uit tweejarige planten - ongeveer 1 kg fruit per 1 m² aanplant.
7. Na het oogsten moeten de uien worden gekalibreerd voor planten of beitsen voor culinaire doeleinden.
8. Opslagruimten moeten droog en voldoende geventileerd zijn.
9. Lang bewaren lange uien kunnen niet verdragen, hoewel in de koelkast, in het groentevak, de vruchten maximaal 2 maanden vers kunnen worden bewaard.
10. Bollen verzameld voor opplant worden gestapeld in houten kisten met zand en niet langer dan 3-4 maanden bewaard op een koele plaats met een temperatuur van –3 ... + 2 ° С (in de kelder of kelder) en vochtigheid 75%.

Door te proberen meerlaagse bollen op uw site te kweken, zult u zien dat dit een van de beste meerjarige gewassen is die u een lange periode van hoge opbrengsten van vitamine-groenten op tafel kunnen brengen.