Bijen slaan het bijenbrood op als voer en het meeste gaat de larven voeden. Dit voedzame bijenteeltproduct met een rijke samenstelling wordt al lang door mensen gebruikt om verschillende ziekten te behandelen. We ontdekken wat het bijenbrood is, welke vitamines en mineralen het bevat, de heilzame eigenschappen en wie gecontra-indiceerd is bij het kiezen en bewaren van wat het geneest.
Wat is bijenbrood
Bij een bezoek aan een werkende bloemenbij kleeft stuifmeel aan zijn lichaam. Een bij ramt het en maakt kleine knobbeltjes, lijmt het met zijn speeksel en plaatst het dan in kleine "mandjes" op zijn achterpoten. Dergelijk gelijmd stuifmeel in de vorm van korrels van 1-3 mm groot wordt door imkers imkers genoemd. Het stuifmeelpollen, dicht door bijen verstopt in de cellen van de honingraten en overspoeld met honing, wordt een stuifmeel genoemd.
Perga voedt zich voornamelijk met larven en is de belangrijkste bron van eiwitten. Het wordt ook bijenbrood genoemd.Weet je Elke honingraatcel bevat 140 tot 180 mg bijenbrood. De kleur van de korrels is afhankelijk van het type plant dat de bijen omcirkelde.
Er zijn drie soorten zalm te koop:
- In honingraten. Dit is een natuurlijk product dat geen bewerking heeft ondergaan. Het is niet bijzonder opgeslagen en kan bij hoge luchtvochtigheid beschimmelen. De inhoud van het rundvlees erin is 50-60% en de rest is was, dood en water. Het kauwen van zo'n honingraat is lastig vanwege de aanwezigheid van de restanten van broedcocons (merva).
- Pasta. Dit is een product dat wordt verkregen door honingraten te malen en te mengen met honing. Het gehalte aan rundvlees in deze pasta is 30-40%, honing - 30%.
- Perga gewonnen uit honingraten. Dit is een product in korrels, gereinigd van was en merva. Het is gedroogd en dit verlengt de houdbaarheid goed. Dit 100 procent product ziet eruit als kleine prisma's met zes gezichten. In de uitverkoop is het meestal zo'n gedroogd bijenbrood.
- Monofloral. Het wordt verzameld uit landbouwgrond (bijvoorbeeld boekweit), heeft een uniforme kleur en smaak.
- Polyfloral. Als stuifmeel werd verzameld van verschillende planten. Verschilt in heterogene kleur en rijkere smaak.
Chemische en vitaminesamenstelling van Purga
De samenstelling van bijenbrood verschilt veel meer van het type plant waaruit de bijen stuifmeel verzamelden dan zelfs honing. 100 g droog rundvlees bevat 238 kcal.
De voedingswaarde van rundvlees is als volgt:
- eiwitten - 21 g;
- vetten - 1,58 g;
- koolhydraten - 34 g;
- voedingsvezels - 1 g.
- A - 0,05 mg;
- bètacaroteen - 112 mg;
- B1 - 3,5 mg;
- B2 - 2 mg;
- B5 - 8 mg;
- B6 - 1,5 mg;
- B9 - 0,6 mg;
- C - 175 mg;
- D - 4 mg;
- E - 170 mg;
- H - 0,1 mg;
- K - 0,13 mg;
- PP - 20 mg.
Macro- en micro-elementen:Weet je Het gebruik voor de behandeling van bijenproducten (apitherapie) begon in het oude Egypte en het oude China. Hippocrates noemde deze therapie in zijn geschriften.
- kalium - 1750 mg;
- calcium - 750 mg;
- silicium - 350 mg;
- magnesium - 420 mg;
- natrium - 840 mg;
- zwavel - 70 mg;
- fosfor - 840 mg;
- chloor - 64 mg;
- boor - 0,056 mg;
- ijzer - 1,2 mg;
- kobalt - 7 mcg;
- koper - 12 mcg;
- chroom - 21 mcg;
- zink - 1,5 mg.
Eigenschappen van bijenpollen
Bijenbrood is een uniek en nuttig bijenproduct, maar het heeft contra-indicaties en moet voorzichtig worden gebruikt.
Handig en helend
Perga heeft de volgende helende eigenschappen: immunostimulerend, antibioticum, tonisch, verstevigend, voedend, verjongend en cardioprotectief, verbetert het bloed. Haar receptie zal nuttig zijn voor verschillende groepen mensen, maar wordt vooral getoond voor oudere mensen.
Voor mannen
- Voor sterke seks is bijenbrood als volgt nuttig:
- verhoogt de potentie en kwaliteit van sperma;
- helpt bij prostaatadenoom en prostatitis;
- draagt bij aan het behoud van mannelijke activiteit op oudere leeftijd en bevordert een lange levensduur.
Voor vrouwen
- Voor het vrouwelijk lichaam kan bijenbrood dergelijke voordelen opleveren:
- normaliseert hormonale niveaus en reguleert de maandelijkse cyclus;
- verlicht symptomen van de menopauze;
- helpt bij onvruchtbaarheid;
- elimineert de manifestaties van toxicose van zwangere vrouwen;
- verhoogt het libido;
- versnelt de stofwisseling en verwijdert overtollig water, wat bijdraagt aan gewichtsverlies;
- helpt een vrouw om er beter uit te zien en zich beter te voelen, omdat het antioxidanten bevat;
- kan worden gebruikt in cosmetica voor thuis.
Tijdens zwangerschap
- Het is handig voor vrouwen die van een baby verwachten dat ze purg gebruiken, omdat het:
- draagt bij aan de normale vorming van de foetus;
- verbetert het immuunsysteem;
- voorkomt bloedarmoede;
- verlicht zwelling;
- versterkt het lichaam met de dreiging van een miskraam;
- is een multivitaminencomplex en voorziet de aanstaande moeder en foetus van de nodige vitamines en mineralen;
- verhoogt de stressbestendigheid en verbetert de stemming.
Belangrijk! Zwangere vrouwen moeten ter preventie een bioactief product zoals bijenbrood in minimale doses consumeren. 1-2 maanden voor de bevalling moet het worden uitgesloten, omdat het het bloed verdunt en een allergeen kan zijn voor een bijna gevormde foetus.
Voor kinderen
- Om dergelijke redenen is het nuttig voor een kind om bijenbrood te eten:
- versterkt het lichaam van de kinderen en verbetert de immuniteit;
- levert vitamines en elementen voor een normale fysieke en mentale ontwikkeling;
- is het voorkomen van seizoensgebonden verkoudheid.
Schade en contra-indicaties
Het bijenbrood bestaat uit stuifmeel van bloemen, waaruit de frequente kans op allergieën volgt. Individuele intolerantie kan voorkomen. Voorzichtigheid is geboden bij vrouwen die borstvoeding geven en jonge kinderen. Als de eerste inname van dit product van de vitale activiteit van bijen wordt uitgevoerd, moet u beginnen met een kleine dosis.
Ook wordt hen afgeraden om het bijenbrood kort voor het slapengaan in te nemen, omdat de stimulerende eigenschappen ervan kunnen voorkomen dat het in slaap valt.
- Contra-indicaties voor bijenbrood zijn nog steeds zo:
- ernstige vormen van kanker:
- De ziekte van Bazedova;
- diffuse giftige struma;
- hypervitaminose;
- baarmoeder vleesbomen.
Indicaties voor gebruik
In dergelijke gevallen wordt het gebruik van bijenbrood aanbevolen:
- zwakke immuniteit;
- leverziekte
- goedaardige tumoren;
- bloedarmoede
- prostaatadenoom:
- prostatitis
- fysieke en mentale stress;
- gastro-intestinale aandoeningen (zweren, gastritis, colitis);
- pancreatitis
- hart- en vaatziekten;
- hoge of lage bloeddruk;
- onvruchtbaarheid
- zwelling.
Hoe te nemen
Bij gebruik van bijenbrood moet je weten hoeveel gram het is:
- in een eetlepel - 21 g;
- in een theelepel met een glaasje - 6 g;
- 5 pellets - ongeveer 1 g.
De norm voor volwassenen hangt af van het gebruiksdoel en is 10-30 g per dag. Het gewicht van de baby kan van invloed zijn op de hoeveelheid babypug die kan worden ingenomen. Voor kinderen ligt de dagelijkse dosering tussen 0,7 en 1 g per kilogram gewicht, maar in geval van ziekte kan deze op aanraden van artsen toenemen. Neem ter preventie de helft van het product minder dan voor medicinale doeleinden. Overschrijd de aanbevolen normen niet - een overdosis kan hypervitaminose veroorzaken. Aanbrengmethode is afhankelijk van voorkeur. Meestal wordt bijenbrood in de mond opgenomen, maar je kunt het bijenbrood drinken.
Met diabetes
Diabetici kunnen gefermenteerd rundvlees nemen, omdat het vrij is van honing en niet veel koolhydraten bevat. De ontvangst is 2-3 theelepels en lost ze 30 minuten voor het eten op in de mond.
Weet je De leider in de ontwikkeling van apitherapie in de Russische Federatie is het Scientific Research Institute of Beekeeping en het Tentorium-bedrijf. De meeste apitherapie-specialisten zijn afgestudeerd aan de Ryazan Medical University. I.P. Pavlova.
Met bloedarmoede
De dagelijkse dosis voor bloedarmoede is ongeveer 16 g en is verdeeld in 2 doses. U moet het product voor het ontbijt en de lunch gebruiken, omdat de avondreceptie de slaap kan verstoren. Neem dit bijenproduct een maand lang. En dan nemen ze een pauze van 2 maanden. Als uit de tests de norm bleek, wordt de behandeling niet hervat.
Voor immuniteit
Het gebruik van 0,5 theelepel. per dag is een goede preventie van seizoensgebonden infectieziekten. Een dergelijke profylactische dosis kan worden verhoogd tot 10 g, maar bij tuberculose of virale infectie neemt deze norm toe tot 30 g. In geval van verergering van een infectieziekte kan de dagelijkse dosis voor een volwassene toenemen tot 70 g.
Voor tanden
Om tandheelkundige aandoeningen te voorkomen en de mondholte te verbeteren, moet bijenbrood met zabrus worden gebruikt. Meng hiervoor 100 g zabrus en 40 g rundvlees en rol de balletjes. Ze kunnen 3 keer per dag worden gekauwd en ingeslikt. Dit draagt bij aan de desinfectie van de mondholte, een betere bloedcirculatie en voeding van het tandvlees en het reinigen van de tanden. De ballen zelf moeten op de plank van de koelkast worden bewaard.
Voor atleten
Bijenbrood is erg populair bij sporters omdat het licht verteerbare aminozuren bevat en een rijke samenstelling heeft. Het helpt het lichaam snel te herstellen na fysieke activiteit. Bovendien verzadigt dit product het bloed met zuurstof, waardoor het gemakkelijker wordt om fysieke activiteit te verdragen. Het wordt aanbevolen om het product dagelijks 30 minuten voor het ontbijt in een hoeveelheid van 5 g in te nemen.
Sporters zullen dit mengsel ook waarderen - vermaal 50 g geschilde walnoten, hazelnoten, pinda's, gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, dadels. Roer met 100 g bijenbrood en voeg vervolgens 200 g honing toe. Gebruik het mengsel 2 keer per dag 1 theelepel (voor ontbijt en lunch). Op de trainingsdag kun je nog een lepel nemen - een uur voor het sporten.In de cosmetologie
Bijenbrood wordt ook actief gebruikt voor cosmetische doeleinden.
Volgens de onderstaande instructies kunt u de volgende cosmetica voor thuis maken:
- Spoelen voor haar- en roosvoeding. Los 1 tafel op in een glas warm water. een lepel gehakt. Was het haar met wasmiddel en spoel het met een dergelijke oplossing. Spoel daarna goed af met warm water.
- Gezichtsmasker. Het verzacht de huid en geeft het een gezonde kleur. Om dit masker te bereiden, moet je 50 g rundvlees, 50 g honing en 5 g propolis mengen. Het resulterende mengsel moet worden verdund met warm water tot een concentratie zure room en vervolgens worden aangebracht op de huid van het gezicht en het decolleté. Spoel na een half uur af met warm water.
- Voedend masker voor gezicht en hals. Meng 1 theelepel bijenbrood goed met 1 el. melk en spoel na 30 minuten.
Belangrijk! Om bijwerkingen te voorkomen, moet u, voordat u zelfgemaakte cosmetica met bijenbrood aanbrengt, uw huid testen op allergie voor dit product. Om dit te doen, wordt de oplossing ermee op de pols aangebracht en wacht 15-20 minuten.
Hoe de kwaliteit te bepalen
Voor gebruik moet u een kwaliteitsproduct kiezen. Uiterlijk moet het bijenbrood in korrels los zitten en eruit zien als kleine klontjes-zeshoeken, meestal met donkere tinten met kleine, lichtere impregnaties. Dit product moet droog zijn zonder enige tekenen van vocht. Als het tijdens het samenpersen een brok vormt, dan bevat bijenbrood onnodig vocht en wordt het niet goed gedroogd. Het is beter om een dergelijke acquisitie te weigeren, omdat deze na een tijdje snel beschimmelt.
Als het product de minste tekenen van schimmel vertoont, is het gewoon ongeschikt. De meest betrouwbare plaats waar u verse bijenproducten kunt krijgen, is de bijenstal. Wanhoop niet als je geen vriend imker hebt. Pure droge rode biet wordt verkocht door bedrijven die gespecialiseerd zijn in bijenteeltproducten en kan worden besteld in online winkels.
Kenmerken van opslag thuis
De houdbaarheid van bijenbrood hangt van veel factoren af en kan verschillen, maar onder de juiste bewaarcondities is het ongeveer 1 jaar.
De meest optimale opslagmethode is in granulaat. Deze korrels worden opgeslagen in glazen potten, containers en stoffen zakken. In deze vorm reageert het product niet zozeer op temperatuur, waardoor het zonder problemen kan worden opgeslagen in een appartement in de bijkeuken. Allereerst moet u bij het opslaan van dit product de nodige vochtigheid bieden - niet meer dan 15-30%, dat wil zeggen dat de winkel droog moet zijn.
Overtollig vocht kan schimmel veroorzaken en het uiterlijk van een wasmot veroorzaken, dus een koelkast vanwege de hoge luchtvochtigheid is ook niet de beste plaats, maar u kunt het noodzakelijke temperatuurregime erin houden. Opslagcontainers hoeven niet goed gesloten te zijn, er moet luchtinlaat zijn.
Het product, verzegeld in honingraten met honing, is nuttiger en het meest natuurlijk, omdat bijen het zo maken. Ze kauwen het gewoon, lossen op. Het optimale temperatuurregime is +1 ... + 5 ° C, vochtigheid is niet meer dan 30%. Onder dergelijke omstandigheden is de houdbaarheid maximaal 6 maanden.Belangrijk! Alle opslagruimte moet worden gewassen en drooggeveegd - het minste vocht mag afwezig zijn.
In de bijkeuken kan een mengsel van rundvlees en honing thuis bewaard worden. Er wordt aangenomen dat het product in deze vorm de langste houdbaarheid heeft. Maar in ieder geval wordt de opslag niet langer dan 1 jaar uitgevoerd, anders begint bijenbrood zijn nut te verliezen.
Wat is het verschil tussen stuifmeel en stuifmeel
Niet iedereen kent de verschillen tussen bijenbrood en pollen (pollen).
Overweeg de belangrijkste:
- Bijenbrood wordt langer bewaard dan bagel. Stuifmeel heeft het vermogen om vocht te absorberen, daarom is de houdbaarheid beperkt, maar het bijenbrood is beter bestand tegen het verschijnen van pathogene bacteriën vanwege het gehalte aan melkzuur, daarom is de houdbaarheid langer.
- Externe gegevens. Stuifmeel zijn kleine gele ronde klonten en bijenbrood zijn bruine korrels met een dichtere structuur.
- Geur. Bijenbrood heeft een karakteristiek aroma van nectar.
- Samenstelling. Perga heeft een hoge concentratie aan suikers, dus de voedingswaarde is 3-5 keer hoger dan de voedingswaarde van pollen.
- Bijenbrood heeft dezelfde eigenschappen als pollen., maar doordat het wordt onderworpen aan aanvullende verwerking door enzymen en het fermentatieproces, verwerft het eigenschappen zoals snellere opname, verhoogde bruikbare eigenschappen, wat de effectiviteit van het gebruik van dit product verhoogt. Al het andere is 3 keer sterker dan een natuurlijk antibioticum.
Bij behandeling wordt slechts één van deze bijenteeltproducten ingenomen.
Weet je Portie en bijenbrood in hun samenstelling van aminozuren staan op één lijn met vleesproducten, melk en eieren.
Perga is een nuttig product van de vitale activiteit van bijen en kan worden gebruikt om verschillende ziekten te behandelen als er geen contra-indicaties zijn. De consumptie van dit bijenproduct moet met voorzichtigheid worden behandeld, omdat het daarvoor allergisch kan zijn.