Een man fokt al ongeveer drieduizend jaar ganzen, maar hij heeft ze niet veel veranderd, dus tamme ganzen kunnen, hoewel ze niet weten hoe ze moeten vliegen als wilde verwanten, hun eigen voedsel krijgen. Ze hebben ook een uitstekende immuniteit en aanpassingsvermogen. Ontdek wat je nodig hebt om ganzen thuis te kweken, hoe je ze moet voeren, hoe je ze in de zomer en winter kunt houden, hun ziekten en preventieve maatregelen.

Goose Breeding Voordelen

Het vlees van ganzen heeft veel bewonderaars. De beroemde gans met appels laat niemand onverschillig en ganzenleverpasta (foie gras) wordt als een delicatesse beschouwd.

• Ganzen moeten ook worden gefokt vanwege deze voordelen:
• pretentieloze voeding en omstandigheden;
• snelle gewichtstoename;
• precocity
• voerbesparing bij begrazing;
• ziekteresistentie;
• snelle terugverdientijd - tijdens het zomerseizoen kunt u met minimale voerkosten veel ganzen t / m 6 kg telen.

Naast vlees en lever komen ook andere aanverwante producten van ganzen. Ganzenvet wordt gebruikt in cosmetica en medicijnen. Ganzenveren worden al lang gebruikt om te schrijven en nu worden er souvenirs en shuttles voor badminton van gemaakt. Ganzendons wordt gebruikt voor het naaien van kussens en donsjassen.

Ganzenrassen voor de fokkerij

De belangrijkste fokrassen zijn er niet zo weinig, er is genoeg om uit te kiezen:

1. Lindovskaya. Het heeft een vroege volwassenheid en de snelste massawinst. Al na 5 maanden wegen vogels 5 kg. Bescheiden en winterhard, hebben een uitstekende immuniteit, ze hebben een goede eierproductie en overleving. Om goede prestaties te behalen, heb je een reservoir nodig.

2. Kholmogorsk. Het is wijdverbreid en wordt als het meest pretentieloos beschouwd. Komt snel aan, maar heeft een slechte eierproductie. Vereist een vijver.

3. Toulouse. Het grootste ras van Franse afkomst. Het kan worden gekweekt om foie gras te maken. Het heeft de hoogste productiviteit, maar stelt hoge eisen - het verdraagt ​​geen lage temperaturen en vochtigheid.

4. Tula Fighting. Ze hebben een lage eierproductie en een goede gewichtstoename. Ze verdragen vorst en zwemmen zelfs in ijskoud water. Ze hebben begrazing en een vijver nodig. De ganzen van dit ras zijn goede moeders.

5. Deense Legart. Verbruikt zuinig en wint snel aan gewicht. Vertegenwoordigers van dit ras zijn winterhard en pretentieloos, hebben een uitstekende sneeuwwitte pluis. Eierproductie, uitkomst en overleving van de kuikens zijn niet de hoogste, maar ganzen broeden jonge dieren uit.

6. Kuban. Het heeft ook een hoge snelheid en weegt 4 kg na 2 maanden. Ze heeft ook een hoge eierproductie (tot 100 eieren per jaar) en een hoog overlevingspercentage van nakomelingen (95%). Bestand tegen lage temperaturen en vele ziekten.

7. Groot grijs. Komt snel aan en is pretentieloos, het vermogen om kuikens uit te broeden blijft behouden. Een bewegende vogel die zonder vijvers kan.

Dit is een onvolledige lijst van ganzenrassen, maar ze worden als de meest populaire en winstgevende beschouwd en hebben vlees van goede kwaliteit. Voor het kweken van vleeskuikens zijn de rassen Toulouse, Lindov en Kholmogorsk het meest geschikt.

In principe is elk vroegrijp vleesras dat onder beperkte omstandigheden wordt gehouden en intensief wordt gevoerd geschikt voor het kweken van vleeskuikens.

Thuis ganzen kweken

Om ganzen te laten groeien, moet je een geschikte kamer hebben. Optimaal, als er water in de buurt is en de mogelijkheid om het lopen op het gras te organiseren.

Goslings Care

Gansjes mogen niet eerder dan hun 5-daagse leeftijd worden gekocht. Het beste als ze al 2-3 weken hebben bereikt en tijd kunnen besteden aan grazen.

Als er al kuikens op de boerderij zijn gefokt, moet voor hen het volgende worden gedaan:

1. Zorg voor alleen uitgekomen kuikens voor een temperatuur van + 26 ... + 28 ° C. Tocht en vochtigheid mogen niet aanwezig zijn.
2. De eerste drie dagen het detentiecentrum is de klok rond verlicht, en dan zetten ze elke dag het licht gedurende 40 minuten uit en verhogen ze dagelijks de periode van duisternis tot daglicht 17 uur.
3. Eerste week kuikens worden elke 6 uur minimaal 6 keer per dag gevoerd. Geleidelijk aan nemen de intervallen toe en als de vogel groeit, eet hij al 3 keer per dag. De basis van het voer is mengvoeder en granen.
4. Het terrein waar de kuikens zich bevinden, moet zijn uitgerust met feeders en drinkbakken. Toegang tot zoet water moet altijd beschikbaar zijn. De drinker moet beschermd worden met een rooster zodat het kuiken niet in het water klimt, maar kan drinken.
5. Op de vijfde dag het leven kan gras krijgen en vanaf 7 dagen lopen. Twee weken oude kuikens kunnen de hele dag al wandelen en zwemmen in het water.

Op welke leeftijd beginnen ganzen te draven

De ganzen beginnen te rennen op de leeftijd van 8-10 maanden en bereiken een maximale productiviteit van 2-3 jaar. De eierproductie begint in het voorjaar en duurt ongeveer 5 maanden. Het aantal eieren per jaar is afhankelijk van de raskenmerken en kan in één seizoen variëren van 10 tot 85 stuks.

Voordat de eieren worden gelegd, is de gans angstig en begint hij een nest te bouwen. Ze wordt zwaar en loopt met haar staart naar beneden.

Hoeveel ganzen leven er

Zonder slachting kunnen tamme ganzen, met goede zorg, tot 18–25 jaar overleven, maar in een kudde ganzen kunnen ze tot 4 jaar worden gehouden. Een goede leghen mag tot 6 jaar worden gelaten. Gusakov op een stam met uitstekende eigenschappen kan tot 8 jaar standhouden.

Weet je Wilde verwanten van tamme ganzen zijn langlevers en kunnen tot 80 jaar oud worden. En de langstlevende vogel is de kalkoengier, die de leeftijd van 118 jaar bereikt.

Kenmerken van voeding en wat te voeren bij het fokken voor vlees

Ganzen worden nat, droog en gecombineerd gevoerd. Droogvoer kun je niet vaak geven, want tegen de achtergrond van een gebrek aan drinken kan dit een verstopping van de slokdarm veroorzaken.

De hoofdvoeding moet uit de volgende componenten bestaan:

• groen gras en algen;
• groenten;
• silo;
• vlees- en beendermeel of gemalen schelpen;
• melkzuurproducten.

Het halve rantsoen van te koop aangeboden vleesganzen zou groene massa moeten zijn, waaraan soja- of zonnebloemmeel, gemalen graan wordt gemengd.

Er worden in principe twee methoden gebruikt voor het vetmesten van vlees:

1. Snel. Voor snelheidswinst zijn het gewicht van vleeskuikens beperkt in beweging en wordt het voornamelijk gevoed met maïs, haver en tarwe.
2. Lugovoi. Deze methode is het zuinigst en vereist gras begroeid met gras.

Met goed gekozen voeding kan het slachten van vroegrijpe gesteenten in 60-70 dagen worden gedaan.

Voorwaarden voor het houden van ganzen in de zomer

Vaak worden ganzen tijdens het zomerseizoen gemest, omdat een dergelijke teelt het meest kosteneffectief is. Hij heeft geen huis nodig - heb gewoon een omheind gebied om te wandelen of rust een luifel uit aan het meer.

De verblijfplaats van vogels moet worden voorzien van drinkbakken, feeders en nesten. Optimaal, als er gebieden zijn met gras om te wandelen en vijvers. We geven de meeste voorkeur aan weiden met luzerne, peulvruchten en klaver, maar ganzen eten ook tarwegras. Maar zegge en sommige andere planten die ze liever vermijden.

Voor elk gansje is 1 vierkante meter voldoende. m lopen, maar naarmate ze groeien, neemt de behoefte toe, en bij volwassen exemplaren zijn ze al 15 vierkante meter. m op het hoofd. In de omstandigheden van een zomerverblijf of huishouden zijn dergelijke gebieden meestal niet toegankelijk en zal de inhoud in de ruimte met voeraanvoer optimaal zijn.

Een goede bron van groen voedsel in de vorm van algen, maar ook schelpen en kleine vissen kunnen als reservoir dienen. Bij een dergelijk dieet moet er echter rekening mee worden gehouden dat infecties vaak samen met aquatisch voedsel worden geïntroduceerd. Vervolgens wordt de vogel behandeld met antibiotica, maar na verloop van tijd went zijn lichaam aan deze levensstijl en heeft het geen behandeling meer nodig.Het voeren van gevogelte met mengvoer tijdens het wandelen in de zomer kan tot 1 keer per dag ('s avonds) worden verminderd. Ganzen komen zelf uit een weide of drinkplaats om 's avonds te voeren - ze kunnen zich de weg naar huis herinneren.

Weet je Het vermogen van ganzen om onkruid te eten wordt in de VS gebruikt op katoenplantages. Deze vogels houden niet van katoencultuur, maar de rest van de planten consumeert goed. Een koppel van 25 ganzen reinigt met succes een veld van 10 ha van onnodige begroeiing.

Gusyatnik

Bij het houden van de vogel het hele jaar door is een betrouwbare rups nodig, die zowel in de kou goed beschermt tegen vorst als tegen verschillende roofdieren.

Constructie van de rups

De oppervlakte van de pluimveebedrijf is afhankelijk van het aantal vogels en hun leefomstandigheden. Meestal wordt er een kamer voor ganzen gebouwd met een snelheid van 1 vierkante kilometer. Met constante begrazing, die kan worden georganiseerd in de zuidelijke regio's, is het mogelijk om tot 2,5 individuen per 1 vierkante kilometer te verdichten. m

De beste plaats voor een gusyachnik is op een verhoogde plek aan het meer of bij het grazen. Bij afwezigheid hiervan is de volière een volière gemaakt om van een metalen gaas te lopen. De constructie gebeurt op de fundering van steenslag met beton. Muren kunnen worden gemaakt van baksteen, hout, betonblokken. Ze moeten geïsoleerd zijn.

Er zijn minstens 2 openingen gemaakt voor de ramen en deze moeten naar het zuiden gericht zijn om de langste daglichturen te garanderen. Maak 2 gaten voor ganzen met een afmeting van 0,5 × 0,5 m.

De vloer is 20 cm verhoogd en met een helling voor een gemakkelijkere reiniging van afval. Voor het gemak van schoonmaken en extra warmte moet de vloer bedekt zijn met strooisel, dat kan bestaan ​​uit stro, zaagsel, zand, turf.Het dak is eenvoudig gemaakt, met een of twee hellingen, maar het is het beste om het te maken met een zolder om hooi in op te bergen. Het moet worden geïsoleerd en bedekt met dakbedekkingsmaterialen (bijvoorbeeld dakbedekkingsmateriaal).

Belangrijk! De krapte in huis zorgt voor vertraging in seksuele ontwikkeling bij kuikens. Bovendien leidt duisternis in combinatie met slechte verlichting tot bijten bij vogels.

Opstelling van een rups

Na voltooiing van de constructie van de rupsband is het belangrijk om deze goed uit te rusten.

Vogelvoeders en drinkbakken zijn zo gekozen dat u ze gemakkelijk kunt verzorgen. Voor droogvoer worden containers van hout geïnstalleerd en voor natte mengsels is metaal zeer geschikt. Voor 1 persoon moet er 20 cm van het werkoppervlak van de drinkbak of feeder zijn. Om ruimte te besparen, worden voedselcontainers op een hoogte van ongeveer 0,5 m gehangen.

Het is ook noodzakelijk om een ​​plaats voor asbaden opzij te zetten. Ze zijn gemaakt van hout en gevuld met een mengsel van as en fijne klei in gelijke delen.

Afhankelijk van het aantal ganzen worden er nestjes gemaakt, rekening houdend met het feit dat 2 vrouwtjes goed zijn voor 1 nest. Nesten zijn gemonteerd in een rustig, schaduwrijk deel van het terrein om de vogels niet te storen tijdens het uitkomen van kuikens. Zorg ervoor dat u aparte compartimenten uitrust voor volwassen vogels en voor kuikens.

Het moet ook verlichting en verwarming in huis uitvoeren, zorg voor ventilatie.

Winter ganzen

Ganzen hebben een vrij dicht verenkleed, dus tolereren ze normaal gesproken de koude periode en vorst. Maar er moet worden opgemerkt dat de voeten van vogels gevoelig zijn voor kou en dat ze geen tocht tolereren. Om ervoor te zorgen dat vogels de winter zonder problemen doorstaan, moeten bepaalde voorwaarden in acht worden genomen:

• giet strooisel op de vloer van de baan voor extra warmte, zodat de voeten niet bevriezen in de kou van de ganzen;
• het is goed om de sneeuw schoon te maken om in de frisse lucht te wandelen;
• nesten moeten een bodem van hout hebben;
• er moet voor worden gezorgd dat er geen tocht is, dat alle scheuren zijn gesloten en dat het huis zelf goed geïsoleerd is.

In het koude seizoen is het noodzakelijk om de voeding van ganzen aan te passen en ze 4 keer per dag te voeren. Geef 's morgens en' s avonds graanvoer en 's middags natte mixers met groenten. Voeding uit ruwvoer (hooi, boomtakken), gekiemd graan is nuttig.

Een gans hakken en plukken

Het slachten van een vogel vindt voornamelijk plaats in de herfst, wanneer deze zwaarder wordt. Individuen die in de stam zijn achtergebleven, maar zich al hebben ontwikkeld, worden op elk moment om vlees gestuurd.

Aan de vooravond van de slacht zelf krijgen geselecteerde individuen gedurende 10-12 uur geen voedsel. Ze worden achtergelaten in een lege kamer waar niets te eten is. Het is noodzakelijk om zout water te geven zodat het karkas langer wordt bewaard. Vóór het proces zelf worden de ledematen (benen en vleugels) met een touw vastgebonden.

Thuis wordt de meest eenvoudige methode gebruikt: het scheiden van het hoofd met een bijl. Vervolgens wordt het karkas aan de poten opgehangen zodat al het bloed naar buiten stroomt.

Na het slachten moet de vogel worden geplukt. Dit proces kan ook op verschillende manieren worden gedaan. De eenvoudigste manier is om direct na het slachten droog te plukken. Om het werk te vergemakkelijken, is het beter om een ​​tool zoals een tuner te gebruiken.Als het karkas een beetje gaat liggen, zal het moeilijk zijn om het van veren te verwijderen. Vaak wordt het karkas overgoten met gekookt water om het proces te vergemakkelijken, maar de veren verliezen tegelijkertijd hun presentatie. Bovendien wordt het karkas na verwerking met kokend water niet zo lang bewaard.

Belangrijk! Het slachten van vleesrassen vindt plaats op 60-75 dagen van hun leven. Maar als je dit moment mist, dan moet je wachten tot 125–140 dagen, omdat in deze periode de veren beginnen te veranderen en ze zullen afvallen en het vlees zal zijn smaak verliezen.

Helemaal aan het einde van het plukproces moet het karkas door vuur worden verbrand om de kleine overblijfselen van veren te verwijderen. Pincetten worden soms gebruikt om kleine veertjes uit te rekken.

Ganzen fokken als bedrijf

Als u thuis met succes ganzen kweekt en goed op de hoogte bent van de problemen en voordelen van hun fokkerij, dan kunt u nadenken over hoe u er uw bedrijf van kunt maken. Wanneer er geen probleem is met de verkoop van vlees en dons, kunt u beslissen over kapitaalinvesteringen en een bestaand huis kopen.

In de buurt moet een stuwmeer zijn en een paar hectare land dat niet geschikt is voor bouwland. Als er geen natuurlijk reservoir is, moet er een kunstmatige vijver worden gemaakt.

Voor een dergelijke activiteit moet u zich als ondernemer registreren en een pakket vergunningen ophalen bij het sanitair-epidemiologisch station, de veterinaire dienst en brandweerlieden. Voordat u een bedrijf start en investeert, dient u zich vertrouwd te maken met alle vereisten voor de track carrier en producten, zodat er geen belemmeringen zijn voor de verkoop.

Belangrijk! Het is Rospotrebnadzor niet toegestaan ​​in nederzettingen een ganzenboerderij op te zetten en vijvers in de buurt van de woonsector te gebruiken om ganzen te houden, omdat deze vogels te luidruchtig en agressief zijn.

Veel voorkomende ziekten

Ganzen zijn vatbaar voor ziekten waaraan watervogels lijden.De meest voorkomende ziekten zijn als volgt:

1. Coccidiose. Deze ziekte treft vaak kleine kuikens. Het manifesteert zich in de vorm van diarree, die uitdroging veroorzaakt, evenals uitputting van het lichaam. Renale coccidiose tast de kanalen van de nieren aan - in dit geval verliezen de zieke individuen hun activiteit en eetlust, gaan zitten met een droge tong, wat ook leidt tot ernstige uitputting. Coccidiostatica (Baycox) en sulfamedicijnen worden gebruikt voor de behandeling.
2. Pasteurellose. Deze gevaarlijke ziekte treft de vogel snel en leidt vaak tot de dood. In dit geval wordt de browser in quarantaine geplaatst en wordt de hele zieke vogel geslacht. Behandeling is met antibiotica en sulfonamiden.
3. Paratyfus. Bij volwassenen kan de ziekte zonder symptomen verdwijnen, maar kuikens verdragen paratyfus niet gemakkelijk. Ernstige diarree, conjunctivitis, uitputting, ademhalingsinsufficiëntie verschijnen, kuikens beginnen te hinken. Fatale afloop treedt op binnen 3-4 dagen. Paratyfus wordt behandeld met antibiotica zoals tetracycline en nitrofuran, maar behandeling levert niet in alle gevallen resultaat op.
4. Helminthiasis. Ganzen kunnen besmet raken met trematoden, cestoden en nematoden. Ze worden behandeld met anthelmintica en ivermectine.

Bij lage temperaturen en tocht kunnen vogels virale ziekten krijgen die ontstekingen in de frontale sinussen en sinusitis veroorzaken. Antibiotica worden gebruikt voor behandeling.

Niet-infectieuze ganzenziekten zijn onder meer hypovitaminose, die ontstaat door een gebrek aan essentiële vitamines en mineralen.

Ziektepreventie

In plaats van de ziekte te behandelen, is het beter om deze van tevoren te voorkomen, vooral omdat sommige infectieziekten massale sterfte van de vogel kunnen veroorzaken. Experts raden aan de volgende preventieve maatregelen te nemen tegen verschillende ziekten:

1. Houd u aan de hygiënische en hygiënische normen in huis - zoals het schoonhouden, desinfecteren van pluimveekamers, nesten en alle apparatuur. Vervang regelmatig strooisel.
2. Zorg ervoor dat er geen overmatige vochtigheid en tocht in de zwanenhals is.
3. Reinig en desinfecteer wandelgebieden regelmatig.
4. Uitvoeren van sanitaire en epidemiologische controle van reservoirs.
5. Voer de noodzakelijke vaccinatie uit.
6. Houd jonge kuikens gescheiden van volwassenen.
7. Voer regelmatig ontworming uit tegen parasieten.
8. Voeg groen en sappig voer toe, evenals het noodzakelijke complex van vitamines en mineralen in de voeding.
9. Breng de voeding van pluimvee in evenwicht; zorg ervoor dat het voer van hoge kwaliteit en vers is.
10. Om het optreden van infectie eens per maand tijdens de warme periode te voorkomen, voegt u coccidiostatica toe aan de gans in het voer.
11. Als er ernstige infectieziekten worden ontdekt, zet u zieke personen in quarantaine. Hetzelfde geldt voor de vermoedelijke aanwezigheid van de ziekte. Te veel aangetast door de ziekte, moeten vogels worden geslacht. Neem zeker contact op met de dierenarts.

Weet je Eigenaren van ganzen klagen vaak over het geluid van deze vogels, maar het was deze kwaliteit die ooit Rome redde. In het historische werk van de oude historicus Titus Livius, 'Verhalen uit de oprichting van de stad', wordt beschreven hoe de Galliërs in de 5e eeuw voor Christus 's nachts probeerden het fort van het Capitool te veroveren, maar de ganzen merkten ze op en maakten geluid en maakten de verdedigers van het fort wakker.

Het onderhoud van ganzen is dus een lastige bezigheid, maar het loont, vooral als er een vijver in de buurt is of een gebied om te grazen. Als u serieus aan de slag gaat, kunt u vanaf het begin een bloeiend bedrijf creëren.