Pasen klopt al op het raam en de huisvrouwen beginnen boodschappen in te slaan. Paastaarten, Pasen, eieren - de hoofdgerechten op de feesttafel. Naast de hoofdgerechten zijn er lekkernijen die gemakkelijk te bereiden zijn en een echte vakantie kunnen maken.
Pasen cake zonder gist
445 min
- vanillesuiker
Voedingswaarde per 100 g:
- Maal de dooiers met suiker en citroensap tot wit.
- Meng bloem met frisdrank en voeg toe aan room. Goed mengen.
- Voeg melk toe en kneed het deeg.
- Klop de eekhoorns in schuim. Meng voorzichtig met het deeg.
- Stoom rozijnen en rol in bloem. Voeg gekonfijt fruit, noten, schil toe en meng het deeg erdoor.
- Vet de vorm in met olie, bestrooi met gemalen noten.
- Verdeel het deeg in halve vormen.
- Bak 35 minuten op + 220˚С. Controleer met een tandenstoker.
Er is geen vaste datum voor Pasen voor Pasen. Het wordt gevierd op de eerste zondag na de volle maan in de lente.
Kaassalade
855 min
ingeblikte groene erwten
340 g (1 blik)
Voedingswaarde per 100 g:
- Rasp de kaas op een grove rasp en meng met erwten.
- Kook de eieren en hak ze fijn.
- Voeg eieren toe aan de salade, breng op smaak met mayonaise, meng en decoreer met kruiden.
In de Verenigde Staten worden jaarlijks 90 miljoen paashaasjes en 90 miljard eieren geproduceerd.
Kaasstro
640 min
Voedingswaarde per 100 g:
- Vries boter in en rasp met kaas op een fijne rasp. Goed mengen.
- Voeg melk, zout, bloem toe en kneed het deeg.
- Rol het uit met een dikte van 7 mm en snijd in dunne reepjes.
- Vorm een rietje en leg op bakpapier met perkament.
- Bak 10-15 minuten op + 190˚С.
Gebakken eieren koekjes
81 uur
perziken in blik
1 blikje
Voedingswaarde per 100 g:
- Ontdooi het deeg op kamertemperatuur.
- Rol de bakplaat op maat uit, schuif erop en besprenkel bloem op de bodem.
- Klop de kwark met eieren en suiker en leg gelijkmatig op een bakplaat.
- Leg de perziken erop met de schil omhoog.
- Bak 30 minuten op een temperatuur van + 180˚С.
- Snijd na het koken in vierkanten met een scherp mes.
De tafel is niet alleen versierd met gerechten, maar ook met kleurrijke eieren en souvenirs die de sfeer van de vakantie zullen benadrukken.
