Vaak gooien mensen afval of voedselresten in de prullenbak die van onschatbare waarde kunnen zijn voor uw gezondheid. Dus in de meeste gevallen gebeurt het met eierschalen. We denken niet of kennen de waarde ervan niet en ontdoen ons van het nuttige moeilijke deel. Maar volgens onderzoek kan het veel dure medicijnen vervangen en helpen bij een aantal ziekten.
De chemische samenstelling van de eierschaal
De voordelen van een harde eierschaal zijn al sinds mensenheugenis bekend. Mensen merkten op dat de dieren het bijvoorbeeld helemaal opeten tijdens een overval op een kippenhok of als ze het gewoon vinden. Veel genezers voegden schelpen toe aan water en voedsel.
Met de ontwikkeling van de wetenschap konden wetenschappers vanuit chemisch oogpunt alles leren over de samenstelling van de schaal. Het belangrijkste bestanddeel is dus calcium, of beter gezegd het bicarbonaat.Wat er in de harde schaal van een ei zit, ziet er als volgt uit:
Ten gronde | Percentage |
Calciumbicarbonaat | 92,8 |
Magnesiumbicarbonaat | 1,5 |
Calcium en magnesiumfosfaat | 0,8 |
Andere stoffen | 4,9 |
Zoals uit de bovenstaande gegevens blijkt, is het calciumgehalte in het product meer dan negentig procent. Er moet ook worden opgemerkt dat dit zijn gemakkelijk verteerbare vorm is, dat wil zeggen dat het al is omgezet in organisch van anorganisch.
Naast de hoofdcomponenten bevat de eischaal ongeveer dertig micro- en macro-elementen die nodig zijn voor het lichaam.
De belangrijkste worden weergegeven in de onderstaande tabel:
De naam van een micro- of macro-element | Bedrag in honderd gram |
Kalium | 83,3-93,1 mg |
Natrium | 81,7-130,8 mg |
Calcium | 33400-37300 mg |
Magnesium | 106,3-113,9 mg |
Zwavel | 674-1260 mg |
Fosfor | 124–188 mg |
IJzer | 2800 en meer mcg |
Jodium | 34-60 mcg |
Kobalt | 70-90 mcg |
Mangaan | 40–110 mcg |
Koper | 92-150 mcg |
Molybdeen | 28-36 mcg |
Fluor | 123–157 mcg |
Chrome | 130-180 mcg |
Zink | 400-670 mcg |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7001/image_ILf13btoqd.jpg)
De sterkte van de schaal hangt vaak af van de grootte van het ei, hoe kleiner het is, hoe dunner het is.
Voordeel en schade
Licht verteerbaar calcium, dat zich in de harde schaal van een ei bevindt, is nodig voor bijna alle organen en systemen van het lichaam.
Het voordeel van consumptie is dus om het gebrek aan het lichaam te elimineren, wat bijdraagt aan:
- verbetering van de conditie van de huid, nagels, haren;
- verbetering van botgroei en goede werking van het spierkorset;
- verminderen of elimineren van problemen met het bewegingsapparaat, gewrichtspijn, botten, osteoporose;
- juiste hartfunctie;
- zuivering van bloed en verhoging van de bloedstolling;
- cataractpreventie;
- immuniteit verhogen;
- behandeling van rachitis, diathese en bloedarmoede bij kinderen;
- symptomen van obstipatie verlichten;
- vermindering van pijn bij vrouwen tijdens de menstruatie;
- verhoogde tonus van de baarmoederspieren;
- de vorming van een gezond bewegingsapparaat en spierstelsel bij de foetus tijdens de zwangerschap;
- afstemming van de emotionele achtergrond;
- herstel van seksuele functie;
- vermindering van vermoeidheid na intensieve lichamelijke inspanning;
- de kans op toevallen en gevoelloosheid in verschillende delen van het lichaam verminderen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7001/image_9vRGbzOnlB3Yh8r4fdaBBORM.jpg)
- duizeligheid, misselijkheid, braken;
- verminderde eetlust;
- obstipatie en buikpijn;
- verstoringen in het werk van het hart;
- krampen in de onderste ledematen, vooral in de kuit;
- algemene zwakte;
- nierfalen;
- mentale aandoeningen, hallucinaties.
Belangrijk! Tijdens de warmtebehandeling worden de nuttige stoffen van de harde schaal van het ei volledig opgeslagen.
Indicaties en contra-indicaties
Om het menselijk lichaam goed te laten functioneren, is een goede calciumbalans nodig. Sommige gevallen suggereren de toevoeging van dit element aan de dagelijkse voeding voor vroege stabilisatie van de ziektetoestand.
Eierschalen zijn geïndiceerd voor:
- breuken;
- disfuncties van het bewegingsapparaat en spierskelet;
- gebrek aan calcium bij kinderen;
- problemen met tanden, tandvlees, haar;
- ziekten van het zenuwstelsel en het hart;
- zwangerschap
- pijn tijdens de menstruatie;
- verhoogd gehalte aan schadelijke stoffen in het lichaam, waaronder radionucliden;
- met frequente krampen en gevoelloosheid van de ledematen;
- brandend maagzuur;
- brandwonden;
- urolithiasis;
- ziekten van de maag;
- aandoeningen in de darmen;
- osteoporose.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7001/image_ofAR75e553coimH81a4.jpg)
- oncologische ziekten vergezeld van stofwisselingsstoornissen;
- verhoogde niveaus van vitamine D in het lichaam;
- chronische darmziekte;
- zweer en gastritis in acute of chronische stadia;
- aritmie, hypertensie, ernstige hartziekte;
- darmobstructie.
Weet je Elk jaar consumeren de bewoners van onze planeet ongeveer zeshonderd miljard eieren.
De schaal voorbereiden voor gebruik
De schaal van kwarteleitjes wordt als het meest nuttig beschouwd; de schaal van een kippenei staat in alle opzichten op de tweede plaats. Om thuis gemakkelijk verteerbaar calcium te bereiden, kost het niet veel moeite en tijd. Alleen schelpen en water zijn nodig.
Een stapsgewijze technologie voor de productie van calciumpoeder is als volgt:
- Om eieren schoon te maken met een borstel van mogelijk vuil.
- Verwijder de binnenste film van de schaal.
- Kook water.
- Doop de schaal in water en laat vijf minuten koken.
- Verwijder de schaal en droog in de oven bij een temperatuur van ongeveer honderd graden.
- Kan meerdere dagen buiten worden gedroogd.
- Maal tot poeder.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7001/image_ofAR75e553coimH81a4.jpg)
Je kunt het zo koken:
- Voeg in een liter vloeistof de eischaal toe, wat overeenkomt met ongeveer een theelepel.
- Nadat het poeder is neergeslagen, kan er water worden gedronken.
Belangrijk! De schaal mag niet worden fijngemaakt in metalen containers. Hierdoor gaan de gunstige eigenschappen achteruit.
Hoe te nemen
De hoeveelheid per dag in te nemen schelppoeder is afhankelijk van de menselijke leeftijd en de algemene conditie van het lichaam. Elke categorie calcium is ook nodig, afhankelijk van de verwachte dagelijkse behoefte.
Voor kinderen
Licht verteerbaar calcium is al op zeer jonge leeftijd geïndiceerd voor een kind. Het draagt immers vooral bij aan de vorming van een gezond skelet en botgroei. Afhankelijk van de leeftijd hebben kinderen 0,3 tot 0,8 gram calcium per dag nodig.
Dus voor de allerjongsten, namelijk van zes maanden tot een jaar, moet je gemalen poeder geven in een dosis van een tiende van een theelepel of zoveel als past op de punt van een mes. Bij een kind van één tot drie jaar wordt dit aandeel verdubbeld. In de periode van drie tot zeven jaar mag je maximaal een halve theelepel per dag geven.
Geef het poeder de voorkeur aan kinderen tijdens de ochtendvoeding, voeg het toe aan water, sap, pap.
Tieners
Kinderen van middelbare en middelbare schoolleeftijd hebben één tot twee gram calcium per dag nodig. Dit komt overeen met ongeveer de helft of twee derde van een theelepel. Tijdens de adolescentie is het element noodzakelijk voor adolescenten, omdat er een verhoogde ontwikkeling is van het spier- en skelet. Het is voldoende om eenmaal per dag een dosis poeder in te nemen tijdens het ontbijt.
Voor volwassenen
Gezonde volwassenen van vijfentwintig tot vijfenvijftig jaar hebben slechts één of iets meer gehakte eierschalen per dag nodig, namelijk van 1,2 tot 1,5 gram. Het is beter om tijdens het ontbijt te eten met een kleine hoeveelheid vloeistof of voedsel.
Voor ouderen na vijfenvijftig jaar, zwangere vrouwen en vrouwen in de overgang neemt de dagelijkse dosis calcium toe van 1,5 gram naar 2,5. Het kan worden verdeeld in twee doses, iets minder dan een theelepel in de ochtend en avond.
Weet je Eieren kunnen niet in luchtdichte containers worden bewaard, omdat er zeventienduizend kleine poriën op het oppervlak van hun schelpen zitten.
Eierschaalbehandeling
Bij acute ziekten en fracturen heeft het lichaam meer calcium nodig dan voor preventie. Voor de meest voorkomende gevallen is een geschikte dosering en aantal doses gemalen eierschalen ontwikkeld.
Breuken
Voor fracturen met een willekeurige complexiteit wordt het gebruik van gemakkelijk geassimileerd calcium aanbevolen vanaf het moment van het begin van de ziekte tot het volledige herstel. In de regel wordt het poeder driemaal per dag tijdens de maaltijden ingenomen. Een theelepel ervan wordt toegevoegd aan thee, water en ander voedsel.
Uitscheiding van nierstenen
Om nierstenen te bestrijden, wordt aanbevolen om tot tien gram eierschaalpoeder per dag in te nemen. Dus adviseert een oud boek met medische recepten. Het is belangrijk om het toe te voegen aan rode druivenwijn. Het is ook wenselijk dat de schaal afkomstig is van het ei waaruit de kip net is geboren.
Het wordt verwerkt zoals eerder beschreven.
Atopische dermatitis bij kinderen
Wanneer het skelet en spierweefsel van een kind intensief groeien, kan een ziekte zoals atopische dermatitis optreden. Eenvoudig gezegd is dit een allergische reactie van het lichaam. Het kan worden veroorzaakt door nieuwe producten, de algemene conditie van het lichaam.
Soms zijn antihistaminica in deze situatie machteloos, maar de eierschaal helpt volgens beoordelingen veel.
Afhankelijk van de leeftijd moet het kind het in de volgende hoeveelheden krijgen:
- tot een jaar - op het puntje van een theelepel;
- van een jaar tot drie - een halve theelepel;
- na drie jaar - een volle theelepel.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/7001/image_thcaj9NWtC769oLVq0wVe.jpg)
Zorg ervoor dat u de toestand van het lichaam van het kind bewaakt en raadpleeg een arts.
Maagpijn en brandend maagzuur
Chronische maagpijn en brandend maagzuur worden aanbevolen om gedurende zes maanden met eierschalen te worden behandeld. Het recept is vrij eenvoudig: gebruik dagelijks twee theelepels poeder voor het ontbijt, die worden toegevoegd aan een half glas melk.
Wondgenezing
De gemalen eierschaal helpt bij verschillende schendingen van de huid. Het kunnen allerlei soorten wonden, krassen, brandwonden zijn. Plaats het product eenvoudig op het getroffen gebied en bevestig het met een verband. Je kunt enkele uren met haar wandelen.
De voordelen van gemalen eierschalen zijn duidelijk en zijn al lang wetenschappelijk bewezen. Het kan dure medicijnen vervangen bij de behandeling van vele ziekten. Het gebruik ervan is ook nuttig voor algemene versterking van het lichaam. Het is vooral belangrijk om dit supplement in te nemen voor zwangere vrouwen, ouderen en degenen wier werk gepaard gaat met schadelijke arbeidsomstandigheden.