In de tweede helft van april 2019 de prijzen in de markt voor levend aas keerden terug naar het niveau van vorig jaar.

Tijdens de 16e week varieerden de aankoopprijzen van slachtingsvarkens van 49 tot 52 UAH / kg. Volgens het toezicht op de aankoopprijzen voor levend gewicht van varkensvlees, uitgevoerd door de Vereniging "Varkensfokkers van Oekraïne", bereikte het gemiddelde cijfer deze week het niveau van 50,4 UAH / kg, wat slechts iets lager is dan de gemiddelde prijs een week voor Pasen vorig jaar.

Een levendige voorbereiding van vleesmarktoperators op de paasvakantie en de hoop op actieve implementatie met de start van het picknickseizoen tijdens het lange vakantieweekend zorgde ervoor dat de aankoopprijs de opwaartse beweging kon voortzetten. Daarom konden leveranciers van levend aas deze week zendingen van 3 tot 6 UAH / kg duurder verkopen dan een week eerder, en steeg de gemiddelde aankoopprijs met 11,9%.

Marktpartijen verwachten echter geen verdere prijspieken. Volgens de meeste operatoren zal de prijs van de markt voor levend aas tijdens de laatste week van april op het bereikte niveau stijgen en zullen eventuele wijzigingen in offertes van individuele leveranciers niet significant zijn.

De meerderheid van de deelnemers aan de Vereniging van "Vleesindustrie" verwacht dus dat de prijs van de aanschaf van varkensvlees volgende week tussen 49 en 51 UAH / kg zal liggen. Daarom kunnen we zeggen dat de Oekraïense markt synchroon loopt met de Europese, waar volgende week een rustigere prijstrend wordt verwacht.