Als onderdeel van Lidl's verbintenis om voedselverspilling in elke winkel tegen 2020 met 25% te verminderen, kondigde de kortingssupermarkt de installatie aan van Too Good to Waste fruit- en groentekisten in zijn 760 winkels in Engeland, Schotland en Wales.
Dozen ter waarde van £ 1,50 bevatten ongeveer 5 kg groenten en fruit rechtstreeks uit de winkelschappen. In tegenstelling tot de Wonky Veg-dozen die in andere supermarkten worden verkocht, worden deze dozen dagelijks door Lidl-medewerkers in de winkel opgehaald, die licht beschadigde, verkleurde of bedorven, maar nog steeds bruikbare groenten en fruit bevatten.
Boxen zijn beschikbaar vanaf het moment dat de winkel opengaat tot het middaguur, waarna alle resterende voedselboxen worden gedoneerd aan een goed doel als onderdeel van het Lidl's Feed it Back-programma.
In augustus vorig jaar testte Lidl het circuit op verschillende gebieden om erachter te komen of er vraag is naar dit product. De regeling werd geleidelijk uitgebreid tot 122 winkels, waardoor er meer dan 50.000 dozen werden verkocht en de eliminatie van 250 ton voedselproducten werd voorkomen.
"De positieve feedback die we kregen van de resultaten van ons experiment was ongelooflijk: van onze collega's die hem erg interesseerden en eindigden bij onze klanten die vanaf het begin contact met ons opnamen en vroegen waar ze deze dozen konden krijgen," Zegt Christian Hartnagel, CEO van Lidl GB.
