De voedselprijzen in het VK hebben het hoogste niveau in vijf jaar bereikt na de extreme weers- en mondiale graanprijzen van vorig jaar.
Door het weer van vorig jaar hadden boeren te kampen met vertragingen bij de aanplant als gevolg van de anticycloon van Hartmouth in februari met ongewoon lage temperaturen en zware sneeuwval in grote gebieden, gevolgd door regens die in april in sommige gebieden overstromingen veroorzaakten en vervolgens langdurige zomerhitte, die de oogstopbrengsten beïnvloedde.
Als gevolg hiervan zien shoppers momenteel een aanzienlijke prijsstijging voor een aantal Britse gewassen zoals uien, aardappelen en kool, terwijl stijgende wereldwijde graanprijzen de kosten van brood en granen hebben verhoogd, wat heeft bijgedragen aan de voedselinflatie tot 2,5 % in maart, vergeleken met 1,6% in februari, de hoogste inflatie sinds november 2013.
Over het algemeen versnelde de prijsinflatie in winkels van 0,7% in februari naar 0,9% in maart, het hoogste niveau van de inflatie sinds maart 2013. Ondanks het feit dat de prijzen voor non-foodproducten op hetzelfde niveau bleven als in maart vorig jaar, steeg de inflatie voor verse voedingsmiddelen van 1,7% in februari tot 1,9% in maart en de prijzen voor voedingsmiddelen in de wereld steeg met 3,4%, wat een aanzienlijke sprong is vergeleken met het cijfer van februari van 1,5%.
“Stijgende wereldwijde grondstoffenprijzen en ongunstige weersomstandigheden zetten de groothandelsprijzen voor veel voedingsmiddelen opwaarts onder druk, wat in combinatie met een stijging van de kosten van alcoholische en niet-alcoholische dranken leidde tot een stijging van de voedselinflatie van 1,6% in februari tot 2,5% in maart.
"Het grote gevaar van een stijgende voedselinflatie zijn echter nog steeds de risico's die samenhangen met de chaotische Brexit, die zullen leiden tot hogere prijzen en minder keuze in de schappen", zegt Helen Dickinson, uitvoerend directeur van het British Retail Consortium.
