De vraag naar algen groeit over de hele wereld, omdat ze een universele en natuurlijke bron van vitamines en mineralen zijn voor het menselijk lichaam en voor landbouwhuisdieren.
Algen kunnen ook worden gebruikt als bron van aminozuren, antioxidanten en essentiële vetzuren, waardoor ze een onmisbaar element zijn in het rundvee-menu, maar ook als meststof voor de bodem en in cosmetica.
Wetenschappers hebben bewezen dat het voeren van vee met zeewier de algehele gezondheid verbetert en de groei van vee versnelt. Zelfs een kleine hoeveelheid zeewier toegevoegd aan veevoeder vermindert de methaanemissies uit de darmen van vee met 99%.
De wereldwijde verkoop van zeewier bedroeg in 2016 meer dan $ 4 miljard. Deskundigen voorspellen dat deze tegen 2024 zal toenemen tot $ 10 miljard. Aziatische landen verhogen de verkoop. Er is een verhoogde vraag vanuit de Verenigde Staten en Europese landen.
De toegenomen vraag naar algen is zo sterk geworden dat een van de Britse bedrijven die zich bezighoudt met het reinigen en verwerken van algen voor de noordwestkust van Schotland, nu haar productiecapaciteit vergroot om aan deze vraag te voldoen.
Dit bedrijf maakt sinds 2006 zeewierproducten klaar voor gebruik in toevoegingsmiddelen voor dierenvoeding, ter verbetering van de bodem, in de alginaat- en nutraceutische industrie.