Fane Valley, een coöperatieve vennootschap met beperkte aansprakelijkheid in Noord-Ierland, kocht Silver Hill Foods van een Ierse eendenproducent.
Silver Hill Foods, gevestigd in Monaghan County, produceert eersteklas eenden, voornamelijk voor exportmarkten in het VK, de EU en Azië, en is al jarenlang leverancier van Aziatische restaurants in het VK. De afgelopen jaren heeft ze geprobeerd haar exportmarkten te diversifiëren, vooral in Zuidoost-Azië.
Het bedrijf zei dat de deal goed nieuws was voor zijn werknemers, vooral vanwege de toenemende onzekerheid over de Brexit.Volgens Fane Valley was de deal onderdeel van haar strategie om te investeren in voedingsbedrijven met een hoog groeipotentieel.Silver Hill Foods is een grensoverschrijdend bedrijf - de belangrijkste verwerkingsfabriek bevindt zich in Emival, Ierland, en de landbouwbedrijven bevinden zich in Noord-Ierland. Het is duidelijk dat Fane Valley de Brexit inschatte dat het bedrijf risico's inhoudt en concludeerde dat er voldoende noodplannen zijn situaties. Sommigen van hen zijn de toegenomen focus van Silver Hill Foods op markten buiten het VK, die de komende vijf jaar naar verwachting de bedrijfsomvang zullen verdubbelen.