In afwachting van het seizoen van actieve consumptie van frisdrank, dringen de Rosselkhoznadzor-medewerkers er bij Russische burgers op aan aandacht te besteden aan producten van natuurlijke oorsprong en de voorkeur te geven aan producten die zijn gemaakt in overeenstemming met alle sanitaire kwaliteitseisen.
Een van de meest populaire verfrissende drankjes onder Russische consumenten is lange tijd tapkvas geweest. Om niet in de war te raken en een echt hoogwaardig kwas te krijgen, dat niet alleen een verfrissende werking heeft, maar ook voordelen voor het lichaam oplevert, moet men rekening houden met de aanbevelingen van de toezichthoudende autoriteit van de Russische Federatie.
Volgens Elena Babura, die de Kaliningrad Territorial Administration of the Rosselkhoznadzor in the Kaliningrad Region leidt, moet u bij het kiezen van kwas rekening houden met het feit dat u als consument het volste recht heeft om de verkoper documenten ter beoordeling op kwas te vragen.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12088/image_AG1yee812v.jpg)
Deze documenten moeten informatie bevatten over de oorsprong van kwas, de plaats van fabricage en bevestiging van de kwaliteit en veiligheid van het product.
Het is belangrijk om te onthouden dat goede kwas niet in open vorm (flessen, glazen) wordt verkocht, anders verzamelt het stof en vuil uit de omgeving. Het wordt verkocht vanuit gesloten containers.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12088/image_cVpkdG17q06BJag.jpg)
De verkoper die kvass bottelt, moet netjes gekleed zijn in een speciaal uniform, wat bevestigt dat kvass wordt verkocht met toestemming van de bevoegde overheidsinstanties.