De Irish Farmers Association (IFA) heeft verklaard dat er momenteel veel vraag is naar lamsvlees vanwege de nadering van Pasen en Ramadan.
Volgens IFA National Sheep-voorzitter Sean Dennehy zullen Pasen en Ramadan de komende vijf jaar tot 2024 met slechts twee weken worden gescheiden. Een dergelijk toeval in de kalender zou de grote vraag naar lamsvlees in de eerste helft van het jaar moeten stimuleren, en dit is opmerkelijk omdat de eerste lammeren van het nieuwe seizoen op dit moment op de markt verschijnen.
De leider van de IFA-schapenboer voegde eraan toe dat boeren zorgvuldig en zorgvuldig hun bestanden moeten selecteren en zo voorzichtig mogelijk moeten zijn bij het verkopen van kant-en-klaar schapenvlees. Met de komst van de ramadan begin mei zou de vraag hoog moeten blijven.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12280/image_bnR682ftQ74lvpeHqIevmiw.jpg)
De voorzitter van de Association of Irish Farmers bekritiseerde ook enkele vleesverwerkende bedrijven, die volgens hem in deze kritieke tijd van het jaar probeerden de prijzen te verlagen en de handel te beheersen.
Het begin van het seizoen tegen verkoopprijzen zal zeer moeilijk zijn, prijsschommelingen zullen naar verwachting variëren van 6,60 tot 6,80 euro / kg per 1 kg; vorig jaar waren de prijzen voor jong lam 7,20 euro per kilogram.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12280/image_eoQ9x82QiDqrJ17QKxse8.jpg)
Volgens IFA is de Ierse schapensector een zeer belangrijke landbouwonderneming met 35.000 boeren en een productiviteit van 390 miljoen euro.