Aardappelen worden niet voor niets tweede brood genoemd, want op onze breedtegraden is het gebruikelijk om het bijna elke dag te eten. Daarom hebben veel boeren en tuinders een belangrijke vraag - hoe ze het op de juiste manier kunnen vermeerderen, omdat het toekomstige gewas afhangt van de hoeveelheid en kwaliteit van het zaad. Laten we eens kijken naar de verschillende manieren om aardappelen te vermeerderen en kijken hoe ze van elkaar verschillen.

De botanische kenmerken van aardappelen

Aardappel, of knolachtige nachtschade, is een meerjarige knolachtige kruidachtige plant in de nachtschadefamilie.

Belangrijk! De vegetatieve delen van de aardappel bevatten het alkaloïde solanine, dat dient als bescherming tegen bepaalde bacteriën en plagen. Groene wortelgroenten bevatten ook dit gif, dus het is beter om ze niet te gebruiken of de schil tot een diepte van minimaal 1 cm te snijden en onderworpen aan langdurige warmtebehandeling.

Alleen zijn knollen worden gegeten. Zoals alle solanaceous, worden aardappelen onafhankelijk bestoven. Plantkenmerken:

• gemiddelde struikhoogte - tot 1 m;
• de lengte van één scheut is 15-50 cm;
• stengel - groen, glad, geribbeld;
• bladeren - donkergroen, af en toe geveerd ontleed;
• bloemen - witroze of met een paarse tint, zittend op de top van de scheut;
• fruit - donkergroene, meerzadige, giftige bessen van ongeveer 2 cm groot;
• knollen - gezwollen knoppen op het ondergrondse deel van de stengel;
• knolvlees - dicht, zetmeelachtig, wit, crème of geelachtig;
• knolschil - een dunne laag kurk;
• rijpingstijd voor knollen - augustus-september.

De belangrijkste reproductiemethoden

Aardappelen kunnen op verschillende manieren worden vermeerderd: spruiten, knollen, laagjes, stekken, zaden en meristeems. Overweeg elk van de methoden in meer detail.

Sprout-voortplanting

Deze methode wordt vaak gebruikt voor zeldzame soorten wortelgewassen als er niet genoeg materiaal is om te planten. Ontkiemen van spruiten in een bevochtigd substraat, u kunt onmiddellijk zaailingen klaarmaken voor planten op een vaste plaats.

Voortplanting gebeurt als volgt:

1. Sterke spruiten, die een lengte van 5-6 cm bereiken, worden gescheiden van de knollen.
2. Bij onvoldoende aantal spruiten moeten ze in delen worden gesneden met 1-2 nieren.
3. Spruiten worden geplant in zaailingsdozen of papieren bekers zodat hun derde deel boven het grondoppervlak uitsteekt.
4. Tanks worden op een warme, verlichte plaats onder dekking geplaatst met een film of glas.
5. Zo nodig water geven, bemesten en de grond losmaken.
6. Na 3-4 weken worden de planten op een vaste plek geplant.

Door vermeerdering door spruiten kunnen per seizoen 4-5 partijen zaadmateriaal uit dezelfde aardappelen worden gekweekt, omdat er later nieuwe spruiten worden gevormd in plaats van de gesneden.

• Voordelen van de methode:
• de mogelijkheid om te lange spruiten te gebruiken en ze in stekken te snijden;
• minimaal knolverbruik per aanplant: uit één aardappel kunnen tot 40 spruiten worden geteeld.

• De nadelen van de methode:
• de behoefte aan regelmatig water geven en topdressing;
• de kans dat bacteriën en schimmels op de spruiten achterblijven;
• een klein aantal knollen van één spruit - tot 5.

Knolafdeling

Deze methode wordt ook vaak gebruikt om het plantmateriaal te vergroten, omdat grote knollen die voor voedsel worden gebruikt er ook geschikt voor zijn. Gemiddeld zijn er 6-10 ocelli, maar alleen apicale ontwikkelen zich goed. Maar als je ze verwijdert, begint de rest 'wakker te worden'. Voortplanting gebeurt als volgt:

1. Ongeveer 30 dagen voor het planten op de locatie worden de aardappelen vanuit de kelder of kelder overgebracht naar een verlichte en warme plaats.
2. Na 3 weken worden de apicale ogen met een deel van de pulp voorzichtig gesneden.
3. Ogen worden in containers geplaatst met aarde voor zaailingen of nat zaagsel tot een diepte van 1 cm.
4. Als de grond opdroogt, giet dan met warm, bezonken water.
5. De resterende knollen worden in plakjes in een droog grondmengsel gedompeld en in plakjes gelegd om de resterende ogen te laten ontkiemen.
6. Na een week worden de toppen met wortels verwijderd en op een vaste plek geplant.
7. Gekiemde knollen worden met de ogen in delen verdeeld en in de gaten geplant tot een diepte van ongeveer 8 cm in stappen van 25-30 cm en een breedte tussen rijen van 50-60 cm.

Belangrijk! Snijd wortelgroenten in de ogen niet later dan 5 dagen voor het planten, zodat het oppervlak de tijd heeft om strakker te worden en de ogen zich beginnen te ontwikkelen en scheuten vormen.

• Voordelen van de methode:
• vaak wordt alleen het bovenste deel genomen om te landen, de rest kan als voedsel worden gebruikt;
• je kunt zelfs grote aardappelen meenemen;
• het snijden van de topogen wekt de rest en maakt het mogelijk ze te gebruiken voor reproductie.

• De nadelen van de methode:
• schimmels en virussen kunnen worden overgedragen;
• het deel dat te weinig voeding met het oog heeft, heeft meer zorg nodig;
• aan één oog rijpen niet meer dan 5 knollen.

Voortplanting door gelaagdheid

Bij deze methode snijden de spruiten niet uit de knol, maar blijven erop totdat de zaailingen klaar zijn. Voortplanting gebeurt als volgt:

1. Kwaliteitsknollen ontkiemen ongeveer 20-30 dagen op een verlichte plaats.
2. Ze worden geplaatst in dozen met lichte grond of turf op een afstand van 2-3 cm van elkaar, verdiept met 4-6 cm en overvloedig bewaterd met schoon, bezonken water.
3. Dozen worden in een warme, goed verlichte kamer of kas geplaatst, zaailingen verschijnen op 8-9 dagen.
4. Ongeveer een maand na het planten worden spruiten van 5-8 cm hoog samen met de grond gescheiden van de oude knol.
5. Ouderknollen worden opnieuw bedekt met aarde om nieuwe lagen te vormen.

Sommige tuinders gebruiken deze methode liever rechtstreeks op de bedden, maar dan wordt er veel minder materiaal verkregen voor het planten.

• Voordelen van de methode:
• het gebruik van knollen van elke grootte;
• de mogelijkheid om een ​​aanzienlijk aantal planten te verkrijgen.

• De nadelen van de methode:
• hoge kans op verspreiding van infectie door schimmels of bacteriën;
• arbeidsinput.

Weet je Volgens één versie verschenen aardappelen in 1580 in Europa dankzij de monnik Jerome Cardan. Europeanen begonnen het echter pas vanaf het einde van de achttiende eeuw te eten en tot die tijd beschouwden ze wortelgewassen als giftig en veroorzaakten ze zelfs melaatsheid.

Stekken

Deze technologie wordt gebruikt voor aardappelen die op de gebruikelijke manier zijn geplant. Dergelijke planten kunnen niet meer worden verdeeld in spruiten en ogen, dus worden ze na de bloei vermeerderd. Aardappel plant zich als volgt voort:

1. Wanneer alle bloemen op de struiken zijn geopend, worden er voorzichtig verschillende zijscheuten uit gesneden.
2. De toppen worden verwijderd en in stekken gesneden die bestaan ​​uit een deel van de stengel, het blad en de knop in de sinus.
3. Stekken worden gedesinfecteerd in een oplossing van kaliumpermanganaat of in een antibacterieel middel.
4. Stekken worden in dozen met schone grond geplaatst, zodat de stengel horizontaal en het blad verticaal ligt.
5. Stekken 1 cm bestrooid met aarde, terwijl de bladeren aan de oppervlakte moeten zijn.
6. Dozen worden op een warme en lichte plaats geplaatst, de grond wordt constant bevochtigd, waardoor uitdroging wordt voorkomen.
7. Ongeveer een maand later verschijnen er kleine knobbeltjes, die worden verwijderd voor opslag tot aan het planten.

• Voordelen van de methode:
• afhankelijk van technologie worden bacteriën en schimmels niet getolereerd;
• de mogelijkheid om in dozen of potten te groeien;
• lage arbeidskosten.

• De nadelen van de methode:
• het onvermogen om de opbrengst van de voor voortplanting geselecteerde struik vooraf te evalueren;
• de noodzaak van frequente bevochtiging van de grond met stekken;
• de stengel brengt één kleine knol, een goede opbrengst is pas na een jaar mogelijk.

Een van de soorten stekken is de microklonale voortplanting van wortelgewassen. Met deze methode kunt u virusvrije planten krijgen en in de toekomst gezond plantmateriaal kweken. Het bestaat uit het telen van aardappelen op hoge temperatuur, waarna de apicale knoppen (meristemen) in een voedingsbodem in glazen containers (in vitro) in een speciaal laboratorium in een voedingsbodem worden geplaatst.

Na het verschijnen van spruiten worden ze geplant in een kas of in een speciaal gebied beschermd tegen ongedierte. Als gevolg hiervan verschijnen knollen die kleiner zijn dan normaal. Deze "micro-knollen" worden bij lage temperaturen bewaard en kunnen na 1,5 maand zes maanden op een warme plaats worden bewaard om de kieming te activeren.

Weet je Chips werden in 1853 uitgevonden door de kok van het Amerikaanse restaurant George Crum, toen hij, naar aanleiding van een klacht van een bezoeker over te dikke frietjes, de aardappelen zo dun mogelijk sneed. Later werd chips het kenmerkende gerecht van dit restaurant.

Zaden

De vermeerderingsmethode door zaden is een van de zeldzaamste en wordt voornamelijk gebruikt voor waardevolle, elite plantensoorten. Bovendien garandeert deze methode de afwezigheid van overdracht van infectie van materiaal van vorig jaar. Voortplanting gebeurt als volgt:

1. Van een onaangetaste sterke struik verzamelen planten in de herfst zaden omsloten door groene bessen.
2. Zaden worden gewonnen uit bessen, op natuurlijke wijze gedroogd en op een droge en koele plaats bewaard.
3. In de late winter of het vroege voorjaar worden zaden gezaaid in voorbereide dozen met schone grond voor zaailingen.
4. De containers staan ​​op een warme en goed verlichte plaats, de grond wordt regelmatig bewaterd, de planten duiken en voeden, en zorgen eventueel voor extra verlichting.
5. Na 1,5–2 weken verschijnen de eerste scheuten, na ongeveer 6 weken worden ze in de grond getransplanteerd.

De voordelen van de methode omvatten de mogelijkheid om een ​​elite, gezond plantmateriaal te verkrijgen.

• De nadelen van de methode:
• onvoldoende wortelgewassen in het eerste ontwikkelingsjaar;
• hoge arbeidskosten.

Kenmerken van het combineren van fokmethoden

Door de combinatie van verschillende reproductiemethoden kunt u hun voordelen gebruiken en het volume van zaden met bijna 10 keer vergroten.

De combinatie wordt op deze manier uitgevoerd:

1. De knollen worden vermeerderd door spruiten, die vervolgens worden gesneden en geplant.
2. De aardappel is in delen opgedeeld zodat elk een oog heeft, waarna de stukjes in de voorbereide grond worden geplant.
3. Wanneer de aardappelstruik een hoogte van 15-20 cm bereikt, gebruik dan de methode om de struik te verdelen.
4. Aan het einde van de bloei wordt vermeerdering door stekken uitgevoerd.

Bestaande vermeerderingsmethoden van aardappelen kunnen de hoeveelheid pootgoed vergroten en sommige garanderen ook de ontvangst van schone, niet geïnfecteerde plantknollen. Ondanks de gekozen methode voor het vermeerderen van aardappelen, is de sleutel tot succes gezonde ouderplanten en naleving van alle regels voor planten en verzorgen.