Watermeloenradijs (of radijs) is een populaire Amerikaanse hybride groente die onlangs populair is geworden in de GOS-landen. In dit verband doen zich vragen voor, wat voor soort wortelgewas, hoe ervoor te zorgen en hoe een goede oogst te maken.

Selectie geschiedenis

Deze variëteit is in Europa gefokt, maar was niet populair bij Europeanen zelf. Groenten zijn meer geliefd bij een Amerikaanse tuinman in hun thuisland. En al aan het begin van de eenentwintigste eeuw verschenen radijzen van de aangegeven variëteit in de uitgestrektheid van Rusland.

Deze hybride heeft een ronde of langwerpige vorm, de diameter van het wortelgewas is ongeveer 7-8 cm, de schil is witgroen van kleur, het vruchtvlees is verzadigd roze, rood of paars. In tegenstelling tot andere soorten heeft het minder sappigheid en hardheid en neemt de smaakintensiteit af naarmate het rijpt.

Caloriegehalte en voedingswaarde

Calorie-radijs is niet meer dan 20 kcal per 100 gram en maakt daarom deel uit van veel dieetvoeding. Eiwitten - 1,4 g, koolhydraten - 4,1 g De smaak van watermeloenradijs is specifiek, bitterheid wordt dichter bij de bovenkant van de groente gevoeld - het is mosterdolie, die geconcentreerd is in de buurt van de schil, en in de watermeloenradijs zit een zoete pulp.

De voordelen en nadelen van watermeloenradijs

Watermeloenradijs is zeer nuttig voor het normaliseren van de werking van het maagdarmkanaal, versterkt het immuunsysteem en de bloedvaten, heeft een positieve invloed op de stofwisselingsprocessen van het lichaam en verbetert de eetlust.

De radijs bevat: vitamines en mineralen: A, B en C, ijzer, calcium, kalium, magnesium, voedingsvezels.

Het gebruik van radijs kan schadelijk zijn voor mensen met een voorgeschiedenis van gastro-intestinale, nier- en leveraandoeningen. Radijzen hebben de neiging het slijmvlies van inwendige organen te irriteren. Daarom hebben mensen met spijsverteringsstoornissen als gevolg van overmatige consumptie van groenten complicaties in de vorm van acute pijn.

Zaaien in de volle grond

Deze hybride is zeer bescheiden in de teelt, heeft een goede weerstand tegen kou en geeft een goede oogst. Voordat u een watermeloenradijs plant, moet u de plaats van planten correct bepalen, goed zaad oppakken en de grond voorbereiden.

De timing

In gematigde streken kunnen betere opbrengsten worden behaald. Als alle regels voor de verzorging van het wortelgewas worden opgevolgd, kunnen de groenten ongeveer een maand na het planten van de zaden verschijnen, wat het mogelijk maakt om meerdere gewassen per seizoen te krijgen (voer het "zaaien" van het gewas tijdens het seizoen uit).

Doorgaans vindt de zaaiperiode eind april of half mei plaats. Radijs is een plant voor een korte dag, als hij lange tijd in de zon staat, kan er uiteindelijk een pijl verschijnen.

Stoelkeuze en vruchtwisseling

Het planten van zaden gebeurt in een kas of in de volle grond. Op de bedden moet de aarde opwarmen tot + 15 ° С. De meest geschikte grond is klei of zandsteen.

De zuurgraad van de bodem mag niet meer zijn dan 7 pH. Als de indicator te hoog is, moet u zijn toevlucht nemen tot de procedure van liming.

Een goede oogst is te verwachten als je na aardappelen, komkommers en tomaten een radijs plant. Plant geen wortelgewassen na bieten, kool en wortels.

Het schema en de diepte van gewassen

De grond moet tot de diepte van de bajonet van de schop worden uitgegraven, compost als organische meststof introduceren en een complex van fosfor- of kaliumminerale bemesting, speciale groeven maken. Gewassen zaden worden verdiept met een diepte van ongeveer 3-4 cm, dan is het nodig om er voedzame grond op te strooien en warm water te gieten.

Totdat de scheuten verschijnen, kun je het tuinbed afdekken met speciaal materiaal (plastic folie, spanband):

1. Planten worden geplant in goed verlichte gebieden.
2. De grond moet vochtdoorlatend zijn, maar vochtstagnatie moet worden vermeden.
3. Planten moeten tussen de groeven worden geplaatst op een afstand van 13-15 cm en van elkaar - minimaal 8 cm.
4. In één gat worden 2 zaden geplaatst.
5. Het is belangrijk om de watermeloenradijs te verduisteren, zodat de vruchten uiteindelijk niet bitter zijn.
6. Zwakke planten moeten tijdens het verdunnen worden verwijderd.

Op de 3-4e dag verschijnen de eerste scheuten en wanneer 3 van deze bladeren worden gevormd, wordt de landing uitgedund.

Verdere zorg

Zorgen voor een plant is niet moeilijk. Als u de tuin regelmatig voedt en water geeft, kunt u rekenen op een goede oogst.

Weet je Radijs wordt bewaterd met schoon water, een infusie van kruiden of een asoplossing, die water geven en topdressing goed combineert.

Water geven

Watermeloen-radijs moet direct na het zaaien met warm water worden bevochtigd met een gieter met zeefverdeler. In de zomer, op warme of winderige dagen, wordt de tuin 1-2 keer per dag ('s morgens en' s avonds) bewaterd, anders droogt de plant snel op.

Ongelijk bodemvocht dreigt dat wortelgewassen "leeg" en niet sappig zullen zijn. Als er niet genoeg vloeistof is, laat de plant een pijl met bloemen los, worden wortelgroenten vezelig en verhout (het celmembraan van de plant verandert, het wordt hard en sterk, maar de elasticiteit gaat verloren).

Overvulling is beladen met schimmelziekten. De laatste keer dat een groentegewas 5-6 uur voor de oogst wordt bewaterd - dit geeft de radijs sappigheid, langdurige bewaring en een betere smaak.

Bemesting

Bij het zaaien worden in elk putje korrelvormige minerale meststoffen, verrotte kippenkeutels of mest gebracht. Tijdens het groeiseizoen krijgen planten meststoffen met een grote hoeveelheid fosfor en kalium. Wat betreft de introductie van organisch materiaal, de hoeveelheid mest die wordt gebruikt voor watermeloenradijs is ongeveer 4-5 kg ​​per vierkante meter nok.

Bodemverzorging

Wied regelmatig de grond om onkruidremming van het gewas te voorkomen.

Wieden gebeurt:

• mechanisch (met cultivatoren, eggen en andere mechanisatie);
• chemisch (onkruidbestrijding door herbiciden);
• handleiding.

Maak de grond om de 3-4 dagen los, na bewatering en regen. Dit geeft zuurstof toegang tot de wortels en versnelt de plantengroei De grond wordt ook gemulleerd, wat de eigenschappen beschermt en verbetert. Bij warm weer beschermt mulch planten tegen oververhitting. De mulchlaag beschermt de grond tegen corrosie en houdt vocht vast. Biologische mulch - stro, bladeren, hooi, gemaaid gras. Anorganisch - gesneden rubber, zand, grind, plastic.

Oogsten en opslag

Het is erg belangrijk om het gewas op tijd te verzamelen, omdat de plant bij het opheffen veel nuttige eigenschappen verliest Je moet de vruchten oogsten in een technische rijpheid. Bij voorkeur bij droog weer, vroeg in de ochtend of 's avonds. Oogst na de oogst moet binnen één dag op het bed worden gelegd om te drogen.

Om groenten lang te bewaren is het noodzakelijk:

• zorg ervoor dat wortelgewassen geen mechanische schade hebben;
• snij de toppen af, laat 2 cm van het groene deel van de plant over;
• giet het gewas in de doos met krijt of as;
• zorgen voor droogte, koelte en goede ventilatie in de kamer;
• de geschatte bewaartemperatuur van radijs is van 0 ° С tot + 6 ° С.

Door de bovenstaande aanbevelingen op te volgen, kan Watermeloen-radijs 2-3 maanden worden bewaard.

Belangrijk! De wanden van de ruimte waar de radijs wordt bewaard, moeten met kalk worden behandeld om de vorming van rot en schimmel op de vruchten te voorkomen.

Watermeloen-radijs is een vroegrijpe variëteit die niet moeilijk te kweken is voor elke amateurtuinier. Door een niet-standaard uiterlijk en nuttige eigenschappen te combineren, is de groente relevant voor culinaire experts in veel landen van de wereld.