De verkoop van rundvlees in Groot-Brittannië is sinds 2016 gedaald tot het laagste niveau, en nieuwe cijfers van het ministerie van Landbouw tonen aan dat de rundvleesprijzen hier nu gemiddeld weer zijn gestegen tot 150 euro.

De belangrijkste prijsdaling was voor vlees van grondels en vaarzen van slechte kwaliteit, de crisis met rundvlees in 2019 verminderde de winst van producenten met gemiddeld 150 euro per dag en in sommige andere categorieën met 300 euro per dag. Boerenorganisaties hebben gewaarschuwd dat slechte winteropbrengsten sinds het begin van het jaar de overwinteraars hebben geschaad en de toekomst van de industrie in gevaar hebben gebracht.

Uit een analyse door Farming Independent blijkt dat de winstgevendheid van afgewerkte grondels, vaarzen en jonge stieren voor het eerste kwartaal van 2019 met 54,1 miljoen euro is gedaald, wat gemiddeld meer dan 4 miljoen euro per week is, gebaseerd op de werkelijke productiviteit in de fabrieken.

Naast problemen in de rundvleessector, wijzen deze week op moeilijkheden bij de verkoop van rundvlees aan Britse supermarkten omdat de aanvoer van rundvlees de vraag van de grote consumenten overtreft.

In een rapport van de Commissie over vee en vlees (LMC) in Noord-Ierland werd benadrukt dat de detailhandel in rundvlees in het VK van het begin van het jaar tot 24 maart met 4,8% is gedaald, wat overeenkomt met een daling van de verkoop in supermarkten met 3575 ton, en in geld uitgedrukt met 30% miljoen euro minder detailhandelsverkopen.