De eerste batch lactosevrije melk en zuivelproducten zal eind 2018 van de assemblagelijnen van de Dairy Alliance-bedrijven komen.

Opgemerkt moet worden dat de zuivelalliantie van Oekraïne ondernemingen omvat zoals: Trostyanetsky, Zolotonoshsky, Piryatinsky, Gorodenkovsky en Bashtansky fabrieken, evenals Etalonolokoprodukt en Etalon. Ze produceren producten onder bekende handelsmerken in Oekraïne - Yagotinsky, Zlatokrai, Primno, Slavia en Zdorovo.

Volgens de eigenaar van de alliantie, Alexander Derkach, is de eerste partij lactosevrije zuivelproducten al gemaakt in de winkels van fabrieken. Dergelijke producten verschijnen over een paar weken in de uitverkoop, zegt Derkach.

Merk op dat er over de hele wereld heel vaak mensen zijn die lactose niet verdragen. Bij het consumeren van producten die dit koolhydraat bevatten, worden in sommige gevallen bepaalde lichaamsfuncties geschonden, verslechtert de gezondheid en treedt een allergische reactie op. Deskundigen raden echter niet aan om zuivelgerechten volledig uit hun dieet te verwijderen. Hier komen lactosevrije zuivelproducten te hulp.

De houdbaarheid van lactosevrije melk en haar producten begint vanaf 8 dagen. De maximale houdbaarheid in een thermische beschermzak bedraagt ​​enkele maanden.

Ondertussen lanceert het bedrijf Lustdorf producten zoals boekweit en havermout Nemolok op de Oekraïense markt. De samenstelling van een dergelijk product omvat water, ontgeurde zonnebloemolie, carrageenan stabilisator, zout, boekweit of havermout. Fabrikanten zeggen dat vet "niet-melk" niet meer dan 2,5 procent bedraagt.