Elk jaar neemt het aantal bedrijven dat amarant wil kweken steeds meer toe. In 2019 zijn meer dan 10 Oekraïense landbouwbedrijven van plan gezaaide gebieden toe te wijzen voor amarant, zei het hoofd van de Association of Amaranth and Amaranth Products Manufacturers Oleksandr Duda, gemaakt tijdens het III International Congress of Organic Ukraine 2019.

Gezien de natuurlijke klimatologische omstandigheden van Oekraïne, evenals de vruchtbaarheid van zijn land, kunnen we praten over de hoge productiviteit van de groeiende amarant. Met dergelijke gegevens heeft Oekraïne alle kans om een ​​wereldleider te worden in de productie van deze cultuur. Amarantzaden die op Oekraïense grond zijn geteeld, zijn al in meerdere opzichten superieur aan Pakistaans, Indiaas en Peruviaans. Tegelijkertijd bedragen de teeltkosten niet meer dan 400 € / ha, zegt Alexander Duda.

De ervaring van 2017-2018 heeft aangetoond dat een tekort aan amarant in Oekraïne geen gelijkwaardig alternatief in andere landen kan vinden. En dit is het grote voordeel van Oekraïense amarant, Amarant staat wereldwijd hoog aangeschreven. Deze cultuur wordt veel gebruikt in de geneeskunde en cosmetica. In Oekraïne worden biologische granen, granen en olie gemaakt van amarant.

Te midden van de veranderende klimatologische omstandigheden blijft amarant een veelgevraagde cultuur, omdat het bestand is tegen droogte en de hoogste opbrengsten op het grondgebied van Oekraïne oplevert, vat Alexander Duda samen.