Kaasmakerij CJSC Novgorod-Seversky is van plan het percentage producten met een lange verkoopperiode te verhogen, waardoor de exportleveringen zullen toenemen.

Dit staat in het jaarverslag van de onderneming. Tegenwoordig exporteert de kaasfabriek haar producten naar Moldavië en Azerbeidzjan.

Vorig jaar produceerde het bedrijf 10,4 duizend ton melk voor een bedrag van 8 miljoen 160 duizend UAH, harde kaas - 2,74 duizend UAH, boter - 355 ton voor een bedrag van 30 miljoen 520 duizend UAH.

De nettowinst van de kaasmakerij Novgorod-Seversky in 2018 daalde met 29,5% in vergelijking met 2017 - tot 7 miljoen UAH. Het nettoresultaat groeide met 30,1% - tot 443 miljoen 320 duizend UAH.

De brutowinst van het bedrijf in 2018 steeg met 12,2% - tot 57 miljoen 20 duizend UAH, terwijl het bedrijfsresultaat daalde met 11% - tot 13 miljoen 220 duizend UAH. Ter informatie: kaasmakerij Novgorod-Seversky heeft verschillende kwaliteitscertificaten: DSTU ISO 22000 (2007), DSTU ISO 9001 (2015), HACCP (2007).

Het bedrijf koopt 70 procent van de melk voor kaasproductie op boerderijen waar koeien regelmatig veterinaire controles ondergaan. Voor de productie van producten koopt de kaasfabriek rechtstreeks uit Denemarken hoogwaardige zuurdesem in. Daarom hebben kazen een rijke smaak en aroma, evenals een dichte structuur.