Het Ministerie van Landbouwbeleid en Voedselvoorziening van Oekraïne nam nota van de verbetering van de kwaliteit van melk, die in 2018 door de bevolking en landbouwbedrijven van het land aan verwerkingsbedrijven werd geleverd.

De kwaliteit van de voor verwerking in Oekraïne ontvangen melk is hoger. Dit blijkt uit statistieken die wijzen op een stijging ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar, het aanbod van extra kwaliteit melk met 32,8%, de hoogste kwaliteit - 5,0% en de daling van de aankopen van I-kwaliteit melk met 8,7%, II-klasse - 16 , 6%, volgens het Ministerie van Agrarisch Beleid.

Over het algemeen ontvingen verwerkingsfabrieken in 2018 meer dan 4 miljoen ton melk. Hiervan werd 345,7 duizend ton geleverd op tolbasis en 25 duizend ton geproduceerd door verwerkingsbedrijven. Landbouwbedrijven leverden 2,7 miljoen ton melk, de bevolking van het land - meer dan 1 miljoen ton.

In 2018 werd op het grondgebied van Oekraïne 10 miljoen 64,0 duizend ton melk geproduceerd, waarvan 7 miljoen 308,3 duizend ton landbouwbedrijven werden geproduceerd door landbouwbedrijven - 2 miljoen 755,7 duizend ton, volgens door de staatsdienst verkregen indicatoren statistieken van Oekraïne.

Eerder werd gemeld dat de verkoop van gecondenseerde melk in Oekraïne aanzienlijk daalde als gevolg van een lagere vraag naar het product. Als Oekraïense producenten in 2012 105,1 duizend ton product produceerden, dan was dat in 2018 slechts 72 duizend ton.