Het werd bekend dat het volwaardige proces van het maken van kaas in de productiefaciliteiten van de "Cheese Cluster", gelegen in het Dmitrov-district van de regio Moskou, precies een jaar later begint.
In de nabije toekomst zal het cluster klaar zijn met het uitrusten van de technische infrastructuur, en op dit moment is het grondgebied van het object een enorme bouwplaats.
Dergelijke informatie werd met het publiek gedeeld door Andrei Razin, hoofd van het ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening van de regio Moskou.
De minister merkte ook op dat de arbeiders de komende maand de installatie van een watervoorzieningssysteem, gastoevoer, energievoorziening, riolering en regenwater zullen voltooien.
Ook in juni van dit jaar voorspellen de projectcuratoren de afronding van de werkzaamheden aan de inrichting van het wegennet binnen het cluster en in de aangrenzende zone.
Daarna begint het proces van het leggen van de eerste kaasfabrikanten. En de introductie van het cluster in volledige productieconfiguratie staat gepland voor de zomer van 2020.
Het is bekend dat de kaasproductie in dit cluster start vanaf een merkteken van minimaal twaalf en een half duizend ton per jaar.