Originele druiven zijn bij veel tuinders bekend. Deze plant kan hoge opbrengsten produceren, gekenmerkt door uitstekende productiekenmerken en smaak. Niet iedereen besluit echter om dit ras op zijn eigen site te laten groeien, omdat het niet alleen gekwalificeerde zorg vereist, maar ook aandacht. Vervolgens maak je kennis met de belangrijkste kenmerken van de "originele" druiven en leer je wat je nodig hebt om het te laten groeien.
Geschiedenis van rassenveredeling
Originele druiven zijn een selectieproduct en de ware trots van Oekraïense plantentelers. Deze variëteit is in 1970 gekweekt door een groep wetenschappers van het Instituut voor wijnbouw en wijnbouw, genoemd naar Vasily Egorovich Tairov. De hybride in kwestie is verkregen door de Damascus Rose en Dathier de Saint-Valle over te steken.
Als resultaat van het langdurige werk van wetenschappers heeft de hybride alleen de beste eigenschappen van de originele variëteiten verworven - het is een zeer productieve druivensoort die wordt gekenmerkt door een ongebruikelijke vorm en kleur van bessen.
Weet je Tot de tweede helft van de 19e eeuw konden gecultiveerde druivensoorten in Europa ongeveer 150 jaar lang groeien en vrucht dragen. Maar na het verschijnen van phylloxera (een plaaginsect) in 1863, nam hun levensverwachting sterk af.
Beschrijving druivensoort “Origineel”
"Original" is een tafeldruif van middelmatige late rijping, geschikt voor technologische verwerking, maar ook voor verse consumptie. In een gematigd klimaat vindt de rijping van fruit plaats in de tweede helft van september, waardoor het mogelijk is om de hele herfst van de vruchten te genieten.
Beschrijving van bessen
De bessen zijn groot, sappig, vlezig, met een dichte schil, langwerpig, enigszins langwerpig aan de rand en afgerond aan de zijkanten. De schil is goed gescheiden van de pulp. Het gemiddelde gewicht van de bes bereikt 12 g en de afmeting is 32 × 20 mm.
Hun kleur is divers, afhankelijk van de hybride kan de schaduw variëren van wit tot roze en donkerblauw, bijna zwart. In een bes zitten niet meer dan 2-3 zaden.
Bush beschrijving
De struik is groot en lang. De bladeren zijn groot, vijflobbig, met een karakteristieke lichte beharing. Tijdens de bloei worden kleine biseksuele bloemen op de plant waargenomen. Tijdens de teelt is de wijnstok volledig bestand tegen de massa van het gewas, dus de struiken hebben geen kousenband nodig.
Bij één opname verschijnen gemiddeld ongeveer 6-7 trossen bessen. Het aantal vruchtdragende takken in de gemiddelde struik is minimaal 65% van de totale massa, waarbij meer dan de helft van de jonge takken in één groeiseizoen hout wordt.
Cluster kenmerken
Grote losse trossen met een regelmatige kegelvorm rijpen aan de struik, aan het uiteinde lichtjes spits. De gemiddelde massa van één tros bereikt 500-800 g, maar onder optimale omstandigheden kan deze oplopen tot 1000-2000 g. De vruchten zijn praktisch niet geschikt voor transport, onder gemiddelde en sterke mechanische belasting barsten en brokkelen ze af.
Smaakkenmerken
De smaak van druiven is eenvoudig, maar rijk en harmonieus. Het suikergehalte van bessen is ongeveer 14-20%, terwijl de zuurgraad niet hoger is dan 9 g / l. Proefevaluatie van fruit is 8,8 punten.
Productiviteit
De opbrengst van de plant is hoog: van één volwassen struik kun je tot 100 kg bessen verzamelen, dat is 9–11 ton per hectare. De vruchtbaarheidscoëfficiënt van het gewas is 1,2–1,7 punten. De oogst van deze druif kan vanaf de herfst tot midden in de winter worden bewaard. Tegelijkertijd hechten de bessen perfect aan de stengel en verkruimelen ze niet na verloop van tijd.
Weerstand tegen externe factoren
Het 'origineel' is redelijk goed bestand tegen allerlei klimatologische veranderingen. Deze variëteit is goed aangepast aan hoge temperaturen en is ook bestand tegen vorst tot –21 ...– 24 ° С. De plant is resistent tegen ziekten en plagen.
Deze druif heeft een natuurlijke immuniteit tegen meeldauw, echte meeldauw, rot en wordt bijna niet aangetast door phylloxera, spintmijten en bladwormen.
Belangrijk! Originele druiven zijn vaak behoorlijk vatbaar voor wespen. Insecten beschadigen de bessen, wat de houdbaarheid en presenteerbaarheid van het gewas vermindert.
Druivensoorten
Tegenwoordig worden "originele" druiven gevonden in 3 hoofdvariëteiten, die verschillen in kleur en kenmerken van de vrucht.
Dit zijn de zogenaamde hybriden:
- Zwart - heeft bessen met een diep donkerblauwe, bijna zwarte tint.
- Wit - de vruchten zijn geschilderd in lichtgroene tinten.
- Roze - verschilt in een gewas van roze-groen of lichtroze.
Zwart origineel
De belangrijkste onderscheidende eigenschappen worden weergegeven in de tabel:
Functie | Beschrijving |
Rijping van fruit | 135-145 dagen |
Clustergewicht | 500-800 g |
Het gemiddelde gewicht van de bes | 7-9 g |
Gewassuiker | ongeveer 15% |
Zuurgraad | 7-9 g / l |
Vorstbestendigheid | tot –24 ° С |
Wit origineel
Wit heeft de volgende kenmerken:
Functie | Beschrijving |
Rijping van fruit | 140-150 dagen |
Clustergewicht | 500-700 g |
Het gemiddelde gewicht van de bes | 6-8 g |
Gewassuiker | ongeveer 15% |
Zuurgraad | 7-9 g / l |
Vorstbestendigheid | tot –24 ° С |
Roze origineel
De variëteit kenmerkt zich door de volgende eigenschappen:
Functie | Beschrijving |
Rijping van fruit | 130-145 dagen |
Clustergewicht | ongeveer 1000 g |
Het gemiddelde gewicht van de bes | 7-9 g |
Gewassuiker | ongeveer 15-20% |
Zuurgraad | 5-6 g / l |
Vorstbestendigheid | tot –26 ° С |
Voor- en nadelen van de variëteit
- De belangrijkste voordelen waardoor de "Original" populair is geworden:
- ongebruikelijke vorm van trossen en bessen;
- snelle struikgroei;
- grote formaties waarmee u de opbrengst van de plant kunt verhogen;
- lange houdbaarheid van het gewas;
- weerstand tegen rot en andere schimmelinfecties.
Weet je De oudste druivensoort ter wereld is de Limnio-variëteit. Deze plant werd al sinds de oudheid op grote schaal gekweekt. — meer dan drieduizend jaar geleden.
- Niet zonder variatie en nadelen, de belangrijkste zijn:
- lage vorstbestendigheid;
- gebrek aan immuniteit tegen viltmijten;
- aanleg voor het schillen van bessen (in geval van slecht weer tijdens de bloei);
- fruit kan zich vormen op stiefzonen, wat de daadwerkelijke opbrengst van de struik soms vermindert;
- ongeschiktheid van bossen voor lang transport.
Kenmerken van de teelt van de variëteit "Original"
[strike] [/ strike] Druiven telen op de site is niet moeilijk - dit gewas wordt als pretentieloos beschouwd. Om echter een snelle groei van de wijnstokken en een hoge productiviteit te bereiken, is het absoluut noodzakelijk om voor de juiste plantplaats te zorgen en een aantal voorbereidende maatregelen uit te voeren. Zonder dit kan de plant lange tijd ziek zijn en vaak weigeren te rooten.
Een landingsplaats kiezen
Omdat de beschreven variëteit houdt van een warm en mild klimaat, is het het beste om de "Original" aan de zuidkant van de site te planten. Dit is een van de belangrijkste vereisten bij het kweken van een plant, omdat deze alleen aan de zuidkant de maximale hoeveelheid licht en warmte ontvangt, die belangrijk zijn voor een goede ontwikkeling en vruchtvorming. Bovendien schieten jonge stekken aan de zuidkant zeer snel wortel, waardoor ze pijnloos wintervorst kunnen doorstaan.
Belangrijk! Als de druiven niet aan de zuidkant worden geplant, moet de plantdiepte met 20 cm worden verhoogd, dit helpt de wortel te behouden na overwintering, zelfs bij slechte beworteling.
Landingstijd
Er zijn twee manieren om druiven te planten: lente en voor de winter. In het voorjaar wordt half april geplant, voordat jonge bladeren op de wijnstok bloeien. In de herfst worden de druiven begin oktober geroot.
Tegenwoordig zijn er veel tuinders die discussiëren over de geschiktheid van een bepaalde methode, maar de plant kan het beste in het voorjaar worden geroot. Op dit moment wordt het meest actieve metabolisme waargenomen, wat direct de snelheid van aanpassing van de spruit aan de natuurlijke omgeving beïnvloedt.
Bovendien moeten druiven bij het planten voor de winter bedekt zijn, wat de beworteling verder bemoeilijkt.
Landing pit voorbereiding
Om jonge zaailingen snel te laten groeien, moet u niet alleen zorgvuldig de keuze van plantmateriaal, maar ook de voorbereiding van de site benaderen.Hiervoor heb je nodig:
- Kies de meest vlakke grond of plaats op een kleine heuvel.
- Graaf een gat van 80 × 80 cm.
- Leg onderaan de put een 10 cm dikke laag verdichter van steenslag of gebroken steen. Als uw site grond heeft met een hoog vochtvermogen (klei, leemachtige grond, chernozem), kunt u de procedure weigeren.
- Leg onderaan een laag bemeste grond van 10 cm en geef de put goed water.
- Zodra het water is opgenomen, moet 3 kg organische mest (mest) in het gat worden gedaan en moet er een mengsel van 300 g houtas, 250 g superfosfaat en 100 g kaliumnitraat op worden gegoten.
- Vervolgens wordt de uitsparing gevuld met aarde tot 1/3 van het oorspronkelijke volume, waarna de stengel met succes in het resulterende gat kan worden geplant.
Zorg voor een jonge en volwassen wijnstok
Een goede verzorging van de variëteit "Origineel" is een van de belangrijkste componenten van hoge productiviteit. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan water geven en topdressing. Jonge en volwassen struiken worden niet meer dan 3 keer per seizoen bewaterd, maar overvloedig, waardoor de grond doorweekt naar een lagere horizon. In vochtige klimaten en regenachtige zomers kun je water geven weigeren.
Een jonge wijnstok van minder dan 1 jaar oud wordt niet gevoerd, een volwassene wordt in het voorjaar 1 keer per seizoen bevrucht. Hiervoor worden complexe stikstofoplossingen met een berekening van 100 g / 10 l water / 1 bus gebruikt. Eens in de 3 jaar worden druiven bemest met organische mest (mest) met een berekening van 6-7 kg / m² aanplant.
In het eerste jaar van beworteling hebben druiven een minimum aan verzorging nodig. In dit stadium is het belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen nutteloze scheuten op de plant ontstaan, dus tegen de herfst laten slechts 3-4 van de sterkste takken in de struik achter.
Het is ook belangrijk voor een jonge plant en voldoende zuurstof in de grond, daarom wordt het 1-2 keer per maand goed losgemaakt. Naarmate de zaailing groeit, moet je hem aan de steun binden, anders krijg je een struikvorm die buitengewoon moeilijk te verzorgen is.De zorg voor volwassen struiken is nauwgezetter, de hoogste opbrengst van de plant wordt waargenomen op scheuten op de leeftijd van 2-3 jaar, daarom worden de oude verhoute takken geleidelijk verwijderd als de groei groeit. De procedure wordt uitgevoerd in het midden van de lente, vóór het begin van de actieve vegetatie of in de herfst, na het oogsten.
Bovendien vereist een volwassen wijnstok noodzakelijkerwijs belastingnormalisatie, anders kan deze afbreken onder invloed van zware trossen, wat altijd eindigt met een verlies aan opbrengst.
Ook helpt de juiste verdeling van trossen op de struik om de snelst mogelijke rijping van het gewas te bereiken, wat een van de belangrijkste factoren is voor een gematigd en noordelijk klimaat. De procedure wordt 2 keer per seizoen uitgevoerd, in het vroege najaar en midden in de zomer.
In het voorjaar worden jonge, verhoute delen en toppen verwijderd - dit helpt om een struik te vormen die handig is voor onderhoud en om te voorkomen dat plantenergie wordt verspild aan ineffectieve scheuten. Nadat de eierstok op de struik is gevormd, wordt deze uitgedund, waardoor de vormende vruchten gelijkmatig worden verdeeld.
Het aantal trossen op één vruchtscheut hangt af van gewicht, klimaat, groeiende achtergrond en ervaring van de tuinman. Onder optimale omstandigheden wordt aanbevolen om niet meer dan 2 trossen op één vruchtscheut te laten staan. Maar als de variëteit in een koud klimaat wordt gekweekt, wordt aanbevolen om niet meer dan 1 bos te laten, anders heeft het gewas geen tijd om te rijpen.
Winter voorbereidingen
Als je een gewas kweekt in een gematigd of noordelijk klimaat, moeten druiven voorbereid zijn op de winter. De procedure begint lang voor de vorst, halverwege de herfst. Onnodige, beschadigde en droge scheuten worden op de druiven verwijderd, waardoor alleen een levensvatbare wijnstok overblijft met potentieel actieve toppen.
Bij een duidelijke daling van de gemiddelde dagtemperatuur beschermen ze de druiven.Belangrijk! Nadat de sneeuw is gevallen, wordt aanbevolen om de druiven extra met sneeuw te bedekken, wat de thermische isolatie-eigenschappen van de schuilplaats aanzienlijk zal verbeteren.
Om dit te doen:
- Leg droge sparren- of dennenplanken langs de wijngaard.
- Bind de takken van de struik losjes aan elkaar en leg ze op de planken.
- Maak rond de takken een beschermende koepel van metalen gaas of bogen en bedek deze vervolgens met polyethyleen of een speciale afdekvezel. Ze kunnen worden vervangen door stro, hooi of zaagsel, terwijl deze laag minimaal 10-15 cm dik moet zijn.
Kenmerken van de reproductie van druiven
De variëteit in kwestie kan zich zowel door zaden als delen van de struik voortplanten. Vermeerdering door zaden in de productie van gewassen wordt zelden gebruikt. Deze methode leidt vaak tot degeneratie van de variëteit, wat niet alleen de opbrengst beïnvloedt, maar ook de morfologische eigenschappen. Daarom worden zaden alleen in laboratoriumomstandigheden ontkiemd wanneer er nieuwe rassen worden gekweekt.
Vegetatief (delen van de struik) planten overal druiven voort. Deze methode maakt het mogelijk om zowel in de lente als in de zomer gewortelde planten te verkrijgen. Traditioneel wordt lente-vermeerdering als meer de voorkeur gegeven, omdat het het mogelijk maakt om druiven in slechts een paar weken te rooten.
Voor de procedure worden stekken gebruikt - levensvatbare delen van de scheut met een lengte van ongeveer 30-40 cm.Alleen jonge scheuten met een dikte van ongeveer 1 cm worden gebruikt voor het oogsten van plantmateriaal, met ten minste 2-3 levensvatbare ogen. Ontkiemen is niet moeilijk en wordt uitgevoerd volgens een patroon vergelijkbaar met planten (volgens de hierboven beschreven methode).
Ziekten en methoden voor hun behandeling
Zoals hierboven vermeld, is de variëteit vrij resistent tegen een verscheidenheid aan ziekten, maar door de gevoeligheid van de cultuur voor infecties wordt zelfs de ziekte vaak ziek. De meest voorkomende ziekten van druiven worden beschouwd als schimmelinfecties, die niet alleen leiden tot pathologieën van bladeren en scheuten, maar ook tot verslechtering van de kwaliteit van het fruit.
De meest voorkomende ziekten van de "originele" druiven en hun tekens zijn aangegeven in de tabel:
De ziekte | Belangrijkste kenmerken |
Valse meeldauw | er zijn gele vlekken op de bladeren met witte insluitsels die lijken op watten |
Echte meeldauw | op de bladeren en bessen verschijnt een grijze laag |
Alternariosis | lichtbruine vlekken op blad |
Grijze rot | lichtgrijze coating op alle delen van de struik |
Zwart rot | er verschijnen bruine vlekken op de bessen, die al snel leiden tot verwelking en ettering |
Witrot | lichtwitte coating op de bessen en bosjes |
In het geval dat de bovenstaande pathologieën op de plant verschijnen, wordt aanbevolen om de zieke struik tweemaal te behandelen met complexe fungiciden, met een interval van 14 dagen.
Meestal worden voor deze doeleinden twee soorten medicijnen gebruikt:
- lokale blootstelling - een oppervlakkig effect hebben, zonder het plantenweefsel te penetreren. De meest populaire is Cineb, een oplossing van colloïdale zwavel en Bordeaux-vloeistof;
- systemische actie - doordringen in alle weefsels en vloeistoffen van de plant. De meest effectieve zijn de oplossingen van "Ridomil", "Vectra" en "Falcon".
Recensies over de teelt van druivenrassen "Origineel"
Het origineel is een zeer goede druivensoort die beschikbaar is voor teelt onder vrij moeilijke weersomstandigheden. Een mooi uiterlijk, originele kleur en delicate smaak rechtvaardigen zijn naam, het bleek dat ik deze winter verschillende struiken onbedekt had gelaten, maar toch overleefde het origineel en ontwikkelt het zich normaal. Echt verlies aan de wijnstok en knoppen op deze struiken is zeer merkbaar. Ja, het wordt kleiner en rijpt niet in stiefzonen; aan het begin van de zomer wordt schimmel waargenomen. maar dit doet niets af aan zijn verdiensten.
http://www.vinograd777.ru/forum/showpost.php?s=9058878bc3574f771a2b7ce0d4c644cb&p=1376&postcount=2
Wat mij betreft, de variëteit is niet erg slecht. Met goede zorg, een indrukwekkende tros, een vrij grote bes met een interessante vorm, een zeer degelijke smaak. En de nadelen zijn elk cijfer. En ook dit, met volledige rijping, wordt de bes niet stevig vastgehouden op de top en een beetje vloeibare consistentie.Ik heb het onder ramen uit het zuidwesten geplant voor schaduw in plaats van jaloezieën. Niet verloren. En de schaduw is prachtig (erg hoog), en druiven worden in september gegeten van de belangrijkste trossen en in oktober van de stiefzonen.
Nikola
http://www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?s=a8167fe620ee3dce5c99d0e1c464eb82&p=954204&postcount=7