Voedselallergie is een onvoldoende reactie van het lichaam op bepaalde stoffen die in bepaalde voedingsmiddelen aanwezig zijn. Meestal komt het voor bij het eten van verse bessen, een van de meest nuttige soorten is moerbei of moerbei. Meer details over de vraag of de vruchten van deze boom in staat zijn om een ​​krachtige pathologische reactie uit te lokken, evenals over de belangrijkste oorzaken, symptomen en methoden voor de behandeling van bessenallergie, staan ​​verderop in het artikel.

Kan moerbei allergieën veroorzaken

Moerbeibessen kunnen ernstige voedselallergieën veroorzaken, vooral als het menselijk lichaam wordt gekenmerkt door overgevoeligheid of de neiging heeft tot allergische reacties op verse bessen en fruit.

Belangrijk! Mulberry wordt aanbevolen om apart van ander voedsel en gerechten te worden geconsumeerd - het beste van alles, 1 uur na het eten.

Om de schade door het eten van deze bessen te minimaliseren, moet u deze aanbevelingen volgen:

• Het is het beste om het product met een klein deel te gebruiken, waarbij u de reactie van het lichaam observeert;
• het wordt niet aanbevolen om een ​​moerbei op een lege maag te eten om spijsverteringsproblemen te voorkomen;
• kinderen kunnen alleen moerbei krijgen als ze de leeftijd van 2 jaar hebben bereikt - de eerste portie van het fruit mag niet meer zijn dan 1 theelepel. en dan mogen er niet meer dan 10 stuks tegelijk worden geconsumeerd;
• dagelijkse consumptie van moerbei voor een volwassene is 500-800 g per dag en voor een kind - ongeveer 150 g per dag;
• zwangere vrouwen mogen dagelijks tot 300 g product eten;
• als er negatieve symptomen optreden (huiduitslag, jeuk, buikpijn), stop dan onmiddellijk met het eten van fruit en raadpleeg een arts.

Waarom is een allergie voor bessen?

Mulberry-allergie wordt het vaakst waargenomen bij jonge kinderen en ouderen. Meestal komt het voor omdat een persoon zich niet aan de maatregel houdt en een buitensporig aantal vruchten consumeert of een verhoogde neiging heeft om een ​​allergische reactie te ontwikkelen. Meer in detail over de belangrijkste oorzaken en symptomen, evenals over de behandelingsmethoden van deze pathologie - verder.

Oorzaken van bessenallergie

Voedselallergieën voor bessen kunnen om verschillende redenen voorkomen, dus voordat u moerbeien eet, moet u alle mogelijke gevolgen analyseren en de vastgestelde norm van het product niet overschrijden.

Weet je U kunt een allergie oplopen tijdens een bloedtransfusie - deze vloeistof bevat antilichamen die de reactie van het lichaam op een allergeen product veroorzaken.

Meestal zijn de oorzaken van een allergische reactie op de moerbei:

• overgevoeligheid voor de chemische samenstelling van fruit;
• gebrek aan voedingsenzymen die nodig zijn voor de afbraak en normale vertering van bessen in de maag;
• verhoogde permeabiliteit van het slijmvlies van het spijsverteringssysteem - vaak gevonden bij jonge kinderen en leidt tot een allergische reactie op nieuw voedsel;
• chronische ziekten van de maag of darmen - als gevolg hiervan treedt een storing tijdens de spijsvertering op;
• ziekten van het endocriene systeem - in het geval van hormonale onbalans wordt het proces van assimilatie van verse bessen en fruit belemmerd;
• overtollig product - het lichaam kan het niet opnemen en reageert met een krachtige pathologische reactie;
• erfelijke aanleg.

Hoe manifesteert allergie zich

Mulberry-allergie manifesteert zich meestal binnen een paar uur na het eten van de vrucht, maar in sommige gevallen treedt de reactie pas na 1-2 dagen op.

De belangrijkste symptomen van een voedselallergie voor bessen zijn:

• branderig gevoel op het oppervlak van het slijmvlies van de mondholte;
• krampen of plotseling stikken in de buik;
• ernstige aanvallen van niezen;
• een zere keel;
• kleine rode uitslag op het huidoppervlak;
• ademhalingsfalen;
• duizeligheid en misselijkheid;
• ernstige traanvorming, ontsteking van het slijmvlies van de ogen;
• indigestie, zwaar gevoel in de maag;
• verlaagde hartslag en ernstige zwakte.

Belangrijk! Als de belangrijkste tekenen van allergie voor moerbeien worden genegeerd, kan een persoon anafylactische shock en zelfs Quincke's oedeem ontwikkelen, wat leidt tot verstikking en de dood.

Allergiebehandeling voor bessen

Om de diagnose te bevestigen en een effectieve behandeling voor te schrijven, voert de arts een speciale test uit, die is gebaseerd op de Pirke-methode. In dit geval wordt een oplossing van moerbeibessen bereid en vervolgens wordt het mengsel op een klein deel van de huid van de patiënt aangebracht. Als roodheid of jeuk na enige tijd in dit gebied wordt waargenomen, wordt aangenomen dat de diagnose is bevestigd.Allergische test aan de kant.

Verdere behandeling wordt alleen uitgevoerd zoals voorgeschreven door de arts en omvat dergelijke maatregelen:

• stopt onmiddellijk met het eten van moerbeien;
• de patiënt krijgt een kuur met antihistaminica voorgeschreven (Claritin, Cetrin, Loratadin), bedoeld om de symptomen te verminderen;
• gebruik "Regidron" om de water-zoutbalans in het lichaam te herstellen;
• de menselijke voeding omvat voedingsmiddelen die de darmmicroflora helpen normaliseren (kefir, bio-yoghurt);
• om jeuk van het huidoppervlak te verminderen, therapeutische zalven aanbrengen - "Fenistil", "Protopic";
• om ernstige negatieve symptomen snel te verminderen, krijgt de patiënt een kuur met injecties voorgeschreven (bijvoorbeeld "Diprospan", "Prednisolon", "Diphenhydramine").

Naast medicijnen worden volksremedies vaak gebruikt om moerbeienallergieën te behandelen. Om de symptomen van allergieën te verminderen, bereidt u een genezend drankje voor uit rozenbottels. Meng hiervoor 1 el. l gehakte vruchten met 1 el. medicinale veronica. Alle ingrediënten worden in 400 ml kokend water gegoten en 5 uur lang aangehouden. U moet het medicijn 3-4 keer per dag 1/3 kopje innemen. Het wordt aanbevolen om wat te drinken totdat de symptomen van een allergische reactie volledig zijn verdwenen.

Weet je Van alle voedingsmiddelen kan de gevaarlijkste allergische reactie pinda's veroorzaken - ongeveer 15% van de gevallen van contact van deze noot met het lichaam van een allergische persoon is dodelijk.

Wanneer jeukende allergische uitslag optreedt, kan een koelkompres op de huid worden aangebracht om ongemak te verminderen. Om het te bereiden, moet je uien hakken en de groente mengen met stukjes ijs. De resulterende massa wordt op de getroffen gebieden aangebracht en 15-20 minuten gelaten. Daarna wordt het kompres verwijderd en wordt de huid afgeveegd met een schone, vochtige doek.Effectief omgaan met de negatieve symptomen van allergieën zal de infusie van medicinale planten helpen. Om het te bereiden, moet je elk 1 uur rozenbottels, een touwtje, paardebloem en brandnetelblaadjes, kamillebloemen en zoethout nemen. Alle kruiden worden gemengd en 1 liter kokend water gegoten, en laat de drank dan 2 uur trekken. U moet de bouillon 3 keer per dag gebruiken totdat de symptomen volledig verdwijnen.

Moerbeibessen hebben een nuttige vitaminesamenstelling, maar zijn een sterk allergeen, dus ze moeten met mate worden geconsumeerd. De informatie in het artikel zal helpen om de belangrijkste oorzaken van voedselallergie voor bessen en mogelijke contra-indicaties voor het eten van fruit beter te bestuderen, en om de symptomen van pathologie op tijd te identificeren en een goede behandeling te starten.