Vroege kool diversifieert de tafel perfect als andere groenten niet rijp zijn. Daarom is er altijd vraag naar rassen die eerder rijpen dan andere. Juni-kool is vroeg rijp en kan sinds juni worden gegeten, waar het zijn naam aan heeft gegeven.
Beschrijving en karakteristiek
De koolsoort van juni werd verkregen door veredelaars van het All-Russian Research Institute for Selection and Seeding of Vegetable Crops in 1967. Even later werd het toegevoegd aan het rijksregister en aanbevolen voor alle regio's.
Weet je Sulforafaan in kool vermindert ontstekingen. Daarom is de consumptie van dit product nuttig voor ontstekingen en huiduitslag, gewrichtspijn en koortsaandoeningen.
Smaak en uiterlijk
Deze kool vormt een compacte rozet met een diameter van 40-50 cm. Het is iets hoger dan de grond. Lichtgroene bladeren borrelen een beetje en zijn licht golvend aan de randen. Ze kunnen een zwakke waslaag overwegen. De zeer ronde of platte kop van kool heeft een homogene structuur, gemiddelde dichtheid (4 punten), sappig en zacht. Ze bereiken een gemiddeld gewicht van 1,2-2,5 kg. Individuele gevallen kunnen een massa van 5 kg bereiken. In de context hebben koolkoppen een lichtgele kleur en een middelgrote binnenpook.
In juni worden kleine elastische koppen gevormd met een gewicht van een kilogram tot twee
Juni-kool wordt gekweekt voor verse consumptie en smaakt heerlijk. Het bevat 8,1% vaste stoffen, 3,8% suikers en 45 mg / 100 g vitamine C.
Deze koolsoort heeft zich bewezen in verse groentesalades, die ze in de zomer graag eten. Daarin laten de delicate, knapperige bladeren hun beste zien.
We raden aan om te lezen over de teelt van andere koolsoorten:
Rijpingsdata en gewasopbrengsten
Van het verschijnen van koolspruiten van de juni-variëteit tot het verzamelen van koolkoppen, gaan 90-110 dagen voorbij. Als de cultuur in zaailingen werd gekweekt en in de eerste dagen van mei op de bedden werd geplant, wordt deze eind juni geoogst. Kool wordt gekenmerkt door de gelijktijdige rijping van het gewas en kan voor verkoop worden geteeld.
Het gewas is 3–7 kg per m². De verhandelbaarheid van koppen van dit ras is hoog - 97%.
Junikool - een variëteit aan binnenlandse selectie die zichzelf heeft bewezen bij boeren
Weerstand tegen vorst en ziekte
Juni-kool is bestand tegen temperaturen tot -2 ... -5 ° C. Het wordt niet beschadigd door de koolvlieg en is middelmatig bestand tegen scheuren. Ze is vatbaar voor kiel.
Belangrijk! Kila verspreidt zich door de grond en kan de tuinman verlaten zonder kooloogst. Het komt veel voor op zure gronden. Het jarenlang planten van solanaceous en lila doodt de kielpathogeen.
Voors en tegens
- De koolsoort van juni heeft de volgende voordelen, interessant voor tuinders:
- vroege productie;
- hoge smaak;
- vriendelijke rijping van koolkoppen;
- verdraagt vorst goed;
- weerstand tegen scheuren;
- de mogelijkheid om je eigen zaden te krijgen;
- goede commerciële kwaliteit.
- De meeste nadelen van de variëteit zijn inherent aan alle vroege variëteiten:
- slechte houdbaarheid;
- ongeschikt voor beitsen en staven;
- slechte kielweerstand.
Teelt van variëteiten
Voor vroege productie wordt juni-kool geplant in zaailingen. In de middelste zone van de Russische Federatie en de regio Moskou worden vroege variëteiten gezaaid van eind februari tot eind maart. In de Oeral en Siberië worden ze niet eerder dan half april gezaaid voor zaailingen. Inwoners van de zuidelijke regio's kunnen ze vanaf half februari zaaien.
Video: vroege kool kweken
Plantgoed voorbereiden
Eigen zaad of gekocht op gewicht moet worden gekalibreerd in een 3% zoutoplossing. Holle zaden komen tevoorschijn, terwijl normale zaden naar beneden gaan. Vervolgens moeten ze gedurende 30 minuten worden bewaard voor desinfectie in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna worden de zaden goed gewassen en gedroogd op een servet.
Juni kool kan in alle regio's van het land worden gekweekt vanwege de koudebestendigheid
Je kunt de zaden stratificeren om hun kiemkracht en weerstand tegen kou te verbeteren. Hiervoor wordt het zaadmateriaal, gewikkeld in een vochtige doek, een dag in de koelkast bewaard.
Als je zaden in een zak hebt gekocht, moet je jezelf vertrouwd maken met informatie over de verwerking of het ontbreken ervan.
Weet je De mensheid heeft sinds het stenen tijdperk kool verbouwd. Deze cultuur werd gekweekt in het oude Egypte. De oude Grieken en Romeinen telden in totaal 10 soorten.
Vóór zaadbehandeling moet worden gevuld met containers voor zaailingen. Het kunnen dozen, turftabletten, individuele potten (turf of plastic), cassettes zijn. Grond voor zaailingen kan in een winkel worden gekocht of zelf worden gemaakt. Meng bijvoorbeeld 3 delen turf, 1 deel grasland en voeg wat zand toe. Een zelfgemaakt mengsel moet worden ontsmet (calcine in de oven of giet kaliumpermanganaat). Het moet in ieder geval een losse voedingsbodem zijn met een neutrale zuurgraad.
Ovendesinfectie in de oven
Zaailingen kweken
Eerst wordt de grond bewaterd voordat de zaden worden gezaaid. Plant in aparte containers 2 koolzaden. Als er een oogst wordt gepland en een zaailingsdoos wordt gebruikt, worden er op een afstand van 3 cm van elkaar groeven van 1 cm diepte in gemaakt. Vervolgens worden de zaden erover verdeeld, met een opening van 1-2 cm ertussen.
Video: de zaden van kool van juni op zaailingen planten
Capaciteiten worden van bovenaf afgedekt en op een warme plaats gezet (+ 18 ... + 20 ° С). Spruiten van kool bij deze temperatuur verschijnen na ongeveer 5 dagen. Wanneer ze verschijnen, worden zaailingen overgebracht naar de meest verlichte plaats met een temperatuur van + 10 ... + 12 ° C. Na een week wordt het temperatuurregime verhoogd tot + 15 ... + 17 ° C. Het daglicht moet tussen 12-15 uur liggen. Zaailingen worden regelmatig bewaterd, maar zonder wateroverlast. Een oogst wordt 2 weken na opkomst gedaan, indien gepland.
Doe drie topverbanden:
- een paar dagen na de duik;
- 2 weken na de eerste voeding;
- een paar dagen voor de landing op de bedden.
Weet je Kool bevat slechts 24 kcal per 100 g en wordt aanbevolen in diëten om af te vallen, en koolsap verlaagt bovendien de bloedsuikerspiegel.
Voor topdressing wordt een kant-en-klare complexe meststof gekweekt of wordt het mengsel zelf gemaakt. Voor de eerste voeding wordt 4 g superfosfaat, 2 g ammoniumnitraat en 1 g kaliumzout opgelost in 1 liter water. Voor vervolgvoeding wordt de concentratie van deze meststoffen verdubbeld. Tijdens de derde voeding wordt de dosis kaliummeststof aangepast tot 7-8 g, omdat dit element bijdraagt aan het voortbestaan van zaailingen.
2 weken voor het planten beginnen zaailingen van kool op het balkon te worden geplaatst om uit te harden. Eerst houden ze haar 's middags een paar uur daar en brengen dan geleidelijk de tijd doorgebracht met kool in de frisse lucht constant.
Als de plant in potten of cassettes staat, heeft hij regelmatige en evenwichtige voeding nodig
Technologie voor het planten van zaailingen in de volle grond
Allereerst moet u van tevoren zorgen voor de landingsplaats. Het moet glad en goed verlicht zijn door de zon.
Kool houdt van vruchtbare leemgronden met een neutrale of licht zure reactie. Je moet deze plantenteelt niet planten, waar kool en wortelgewassen groeiden. Goede voorlopers zijn granen, uien, peulvruchten, komkommers, courgette.
Graaf het geselecteerde gebied in de herfst en maak meststoffen van humus en houtas. De grond wordt ook gevoed met minerale meststoffen - superfosfaat en kaliumchloride. In het voorjaar wordt het perceel losgemaakt en weer bemest.Belangrijk! Acceptabele zuurgraad voor witte kool is een bereik van 6,3-7,8 pH. Te zure bodems kalk.
Zaailingen op het moment van planten moeten 30-45 dagen oud zijn vanaf het verschijnen van zaailingen en 3-5 echte bladeren. De lucht moet opwarmen tot + 15 ° C. De landing vindt meestal eind april of begin mei plaats. In de voorbereide putten wordt de plant niet diep geplaatst, tot het punt van groei.
Aanbevolen plantpatroon 40 × 60 cm
Verzorging van planten
Na het verplanten van zaailingen van juni-kool, moet er goede zorg voor worden vastgesteld.
Irrigatie-intensiteit
Kool tolereert geen droogte. Om een goede oogst te krijgen, moet je hem regelmatig water geven. De grond moet 0,3-0,4 m diep in de grond worden bevochtigd. Geplante zaailingen worden eerst 3 keer in 7 dagen bewaterd, rekening houdend met een verhouding van 8 liter per 1 m². Vervolgens wordt de beregeningsintensiteit teruggebracht tot 1 keer per week op basis van het aandeel van 12 liter per 1 m².
Irrigatie is het meest geschikt voor irrigatie. Daarom wordt voor de slang een mondstuk gebruikt. Een druppelirrigatiesysteem is ook geweldig.
Water geven is grotendeels afhankelijk van weersomstandigheden. Tijdens hevige regenval wordt het gestopt. Maar tijdens een ernstige droogte kun je om de dag hydrateren. 14 dagen voor de oogst wordt de hydratatie stopgezet. Vergeet het water geven tijdens het leggen van vorken niet. Op dit moment, om geen kraken van koppen te veroorzaken, wordt water gegeven niet door beregening.
De eerste keer dat water wordt gegeven, moet minimaal 1 keer per week worden uitgevoerd
Loskomen, wieden
Na het bevochtigen van de grond, moet het beplante gebied worden losgemaakt tot een diepte van ongeveer 7 cm.Tijdens het losmaken moet onkruid worden verwijderd, dat vocht en voedingsstoffen uit de grond trekt.
Belangrijk! Planten met kool moet spud zijn. Dit zal helpen bij het vormen van een sterk wortelstelsel. De eerste hilling wordt 3 weken na het planten uitgevoerd. Vervolgens wordt dit proces na 10 dagen herhaald.
Ziekte en plaagpreventie
Helaas kan kool van deze variëteit worden aangetast door sommige ziekten en plagen. Om een kwaliteitsgewas te krijgen, is het daarom noodzakelijk om preventieve maatregelen voor hun uiterlijk te nemen. Maar als de infectie wel is opgetreden, is het bij het eerste teken noodzakelijk om snel de juiste behandelingen te nemen om het gewas te redden.
Overweeg de belangrijkste ziekten van kool:
- Zwarte poot. Het perceel in de kelder wordt zwart. Plantaardige gewassen vertragen de groei en ontwikkeling en gaan dan dood. De ziekte kan verdikking van zaailingen en bevochtiging met koud water veroorzaken. Te aangetaste planten worden verwijderd en afgevoerd. Behandelingen met Fitosporin of 1% Bordeaux-vloeistof moeten worden uitgevoerd.
- Kila. Tekenen zijn gezwellen die voorkomen dat de wortels zich ontwikkelen. De groei van planten vertraagt, de onderste bladeren beginnen te drogen. Aangetaste exemplaren moeten worden uitgescheurd en het planten samen met de grond moet worden behandeld met een 1% Bordeaux-mengsel of Hom, Tiovit Jeta-preparaten. Na 7-10 dagen wordt de behandeling herhaald.Vaak kan de kiel worden aangetast door zaailingen. De ziekte verspreidt zich snel door de tuin
- Valse meeldauw. Overmatig vocht veroorzaakt de ziekte. Er verschijnen gele vlekken op de bladeren en aan de onderkant bevindt zich een grijze laag. Folders vervormen en sterven af. Het helpt bij het afstoffen met aslandingen. Het moet ook worden besproeid met het medicijn Fitosporin.
Kool kan worden aangevallen door de volgende plagen:
- Bladluizen. Dit kleine insect drinkt het sap van de plant, waardoor er kleurverlies optreedt en de bladeren gaan krullen. Bovendien draagt deze plaag actief verschillende infecties en virussen. De chemische behandelingen "Komandor", "Intavir", "Actellik" zullen helpen. Sproeien met brandnetelinfusie, alsem of een oplossing van aszeep (per 10 l van 300 g as, 400 g zeep) helpt ook goed.
- Kruisbloemige vlo. Het voedt zich met koolbladeren en knaagt er kleine gaatjes in. Hierdoor droogt de plant uit. Spuiten met chemicaliën "Karate", "Actellik". De behandeling met knoflook en zeep helpt goed.
- Belianka. Insecten, en vooral hun larven, eten snel koolbladeren en kunnen de kool bereiken. Als gevolg hiervan worden bladplaten geel en droog. Het is noodzakelijk om de sporen te verzamelen, de eieren te verwijderen. Voor de strijd worden ze behandeld met Fitoverm, Intavir met een interval van 7-10 dagen.
Om het optreden van plagen en ziekten te voorkomen, moeten de volgende maatregelen worden gevolgd:
- in de herfst ruimen ze de plaats op van de overblijfselen van vegetatie;
- de grond graven voor een koude periode;
- bevochtiging wordt uitgevoerd door beregening;
- het landingsgebied is bestrooid met as;
- Kost niet om de landing te verdikken;
- voldoen aan de regels voor vruchtwisseling;
- voer zaadontsmetting uit. Voor dit doel is een oplossing van "Immunocytophyte" zeer geschikt;
- desinfecteer de grond vóór het zaaien;
- uit te scheuren en zieke exemplaren weg te gooien;
- zorg ervoor dat er geen stagnatie van water in de grond is.
Weet je Sulforafaan heeft een kankerremmend effect en glucosinolaten, die ook in koolbladeren voorkomen, hebben carcinogene eigenschappen en bestrijden vrije radicalen. Dit maakt koolconsumptie een uitstekende kankerpreventie.
Oogsten en opslag
Je kunt beginnen met oogsten in de laatste dagen van juni, dat wil zeggen na 56-60 dagen na het planten van zaailingen op bedden. Wanneer de kop van de kool voldoende groeit en van onderaf de bladeren geel beginnen te worden, kan deze uit de tuin worden verwijderd. De oogst moet tijdig worden gedaan, want als het proces wordt vertraagd, kunnen de koolkoppen verslechteren. Bij droog weer is het raadzaam om 's ochtends te beginnen met verzamelen. Deze groente wordt gesneden met een goed geslepen mes zodat de snijder 2 cm is, waardoor er 3 bladeren overblijven.
Junikool is bedoeld voor consumptie in de zomer en is niet geschikt voor langdurige bewaring. Het mag niet langer dan 14 dagen worden bewaard.
Junikool is een oude beproefde cultivar van vroege productie en goede opbrengst. Het moet worden gekweekt in zaailingen. De verzorging van planten verschilt niet van landbouwtechnieken van andere variëteiten van dit gewas.
Netwerk gebruikersrecensies
VOORDELEN: vroege rijpheid, vorstbestendigheid.
NADELEN: Neiging tot het kraken van koppen, vereist tijdige reiniging.
Mijn vrienden, het plantseizoen nadert. En wie van ons houdt er niet van om ons zo snel mogelijk te verwennen met vitamineproducten. Vroege kool geniet in deze hoedanigheid aanhoudend succes. Het is zowel geschikt voor verse consumptie in salades als om te koken Mijn jarenlange keuze is altijd de junikool. Ik probeer ook regelmatig de zaden van verschillende nieuwe variëteiten, waaronder die gemarkeerd met F1. Tot nu toe heb ik geen betere oude en bewezen variëteit gevonden. Eind april zaai ik een deel van de zaden voor zaailingen thuis (er is geen kas) om de vroegste oogst te krijgen. De rest gaat direct de volle grond in als de grond opwarmt. Dit ras is bestand tegen de kou, want de terugvorst is niet bang voor hem Eind juni - begin juli rijpt klein, tot twee kilo kool. Het enige nadeel van deze variëteit is de neiging tot kraken, dus je moet op tijd kool snijden. Als we de onderste twee bladeren achterlaten zonder af te breken tijdens het snijden, kunnen we een tweede oogst van kleine koolkoppen krijgen. Vrienden, als je nog geen beslissing hebt genomen over de keuze van zaden voor vroegrijpende kool, raad ik de kool van juni aan, het is gegarandeerd dat je vroegrijpe zachte koolkoppen krijgt met dergelijke nuttige vezels en hoog ascorbinezuurgehalte.