Voor inwoners van Rusland is ceder niets anders dan een Siberische den (het is ook ceder en Siberische ceder). Maar in werkelijkheid zijn dit verschillende planten - groenblijvende bomen uit de familie Pine. Pijnboompitten groeien op de Siberische den en het wordt ceder genoemd vanwege zijn gelijkenis. Het is handig om erachter te komen waar de vruchten precies groeien, in welke zone en ook waarom ze niet in Wit-Rusland voorkomen.

Waar pijnboompitten groeien in Rusland

Siberische den is een gewilde soort die groeit in de taiga, bergen en in het wild vastgeschroefd. Het groeit overvloedig in het noorden van China (de belangrijkste variëteit is Chinees wit, of Pinus Armandii), Afghanistan (de meest populaire Pinus Bungeana), in Mongolië. In Europa wordt het gewas voornamelijk geoogst van dennen van Zwitserse en steen (Pinus Pinea) en in Azië - van Chilgoza Pine (groeit in de Himalaya) en Pinus Koraiensis (te zien in Korea). Het groeit in grote aantallen in Russische gebieden en vaak is het dwergden en cederden.

Belangrijk! Wat de Russen in werkelijkheid gewend zijn pijnboompitten te noemen, heeft niets met ceder te maken, omdat de zaden oneetbaar zijn. En ze eten Siberische pijnboompitten, inclusief schelpen, boter, melk en zelfs meel van dergelijke vruchten.

De belangrijkste teeltgebieden van pijnboompitten verzameld uit cederdennen (de naam is figuurlijk, omdat er geen directe relatie is met echte ceder) in Rusland zijn als volgt:

1. Karelia.
2. Krim
3. Siberië, meestal westers.
4. De stad Anapa.
5. Oeral (ten westen van de bergen en tot aan de Timan Ridge).
6. Sverdlovsk, Vologda, Arkhangelsk en Moskou, regio Moskou, minder vaak regio Kostroma.

Cederpijnboomvruchten na 20 jaar groei. Het rijpen van fruit duurt 2 jaar, maar ze hebben een unieke samenstelling die rijk is aan nuttige mineralen, eiwitten, aminozuren, vetten, sporenelementen en vitamines.

Belangrijk! Bij bijna alle soorten dennen is de standaardduur van zaadrijping. Vanaf het moment dat de kegels zich vormen — 2 jaar

Het is nuttig om te weten dat verschillende soorten dennen hun eigen leefgebied hebben in Rusland, namelijk:

1. Koreaanse den. Het oorspronkelijke thuisland is Japan, en in de Russische Federatie wordt de plant gevonden in het Verre Oosten, met name in de regio Amoer, Primorye, in het Khabarovsk-gebied. De hoogte is maximaal 60 m. De scheuten zijn vrij groot, aangepast. Eén boom kan tot 500 kegels geven, waarvan ongeveer 150 stuks een uitstekende bezettingsgraad hebben. Zaaien gebeurt elke 4 jaar, maar in het wild produceert de plant elke 10-15 jaar volledig hobbels.
2. Siberische den. Het komt vooral voor in het Europese deel, namelijk in Oost-Siberië en in het noordoostelijke deel van de regio. De belangrijkste cluster wordt waargenomen in de Euraziatische taiga.
3. Ceder elfachtig. Dit is een van de naaste verwanten van Siberische den, een struik van een onvolgroeid type. En het groeit van het noordelijke deel van Eurazië tot aan de poolcirkel, en voornamelijk op de berghellingen en vlaktes, af en toe in Chukotka (in de regio's van de circumpolaire cirkel), in het Khabarovsk-gebied (langs de zuidelijke grens). De kegels zijn compact van formaat en de noten zelf zijn niet zo vettig. De vruchtperiode begint na 20 jaar groei en de formaties vormen zich na 3 jaar totdat de plant een leeftijd van ongeveer 200 jaar bereikt.

Cedernoten beginnen meestal in de eerste helft van september met oogsten. Maar de exacte data worden altijd bepaald door de weersomstandigheden van het zomerseizoen, waarin de rijpingsperiode valt. De optimale tijd voor rijping en vervolgens het gemakkelijk afstoten van kegels is zomer met een hoge luchtvochtigheid. Als er droogte is, worden de vruchten stevig vastgezet op de tak door middel van hars, wat betekent dat ze er slecht af vallen.

Weet je Pinus Sylvestris is de oudste pijnboom ter wereld. Haar leeftijd is ongeveer 4800 jaar.

Zaden doden die niet rijp zijn, is verboden. Dit schaadt de voedselvoorziening van in het gebied levende vogels en dieren. De late oogst is altijd beperkt tot het jachtseizoen. Wanneer de eerste sneeuw valt, wordt het oogsten van noten als voltooid beschouwd en meestal is dit eind oktober. In het voorjaar worden noten geoogst van april tot mei en wordt er aandacht besteed aan de gevallen vruchten. Dit leidt ertoe dat de effectiviteit van voorjaarsoogst veel lager is.

In welke zone groeit ceder

Het verspreidingsgebied van ceder is met name een bosgebied in Rusland. De boom komt voornamelijk voor in groepsbeplantingen, dat wil zeggen dat hij hele bossen vormt. Deze laatste worden vaak donkere naaldtaiga genoemd. In het noordelijke deel groeit ceder meestal op lage hoogte - 100-200 m. Maar in het zuiden groeit het op een hoogte van 1000-2400 m. De plant is vorstbestendig tot -60 ° C.

Waarom ceders niet groeien in Wit-Rusland

In Wit-Rusland groeit Siberische den praktisch niet, dus het zal niet werken om kegels te vinden. De belangrijkste reden is ongeschikte grond, namelijk de zuurgraad. De tweede factor is een hogere luchttemperatuur in vergelijking met Siberië, de geboorteplaats van cederhout. Dennen hebben zelfs vocht en sneeuw nodig voor normale groei, wat niet genoeg is in de Wit-Russische landen.

Weet je De gemakkelijkste manier om pijnboompitten van schelpen te verwijderen, is door ze 0,5–1 dagen in mineraalwater of gewoon gefilterd water te laten weken. Dit leidt ertoe dat de vruchten opzwellen, de schil zacht wordt en u deze zelfs met uw vingers kunt splitsen.

Er zijn uitzonderingen wanneer cederhout met geweld wordt gekweekt in speciale, bijna kasomstandigheden. Neem hiervoor een jonge zaailing, waarvoor ze een speciale grond, de vereiste zuurgraad creëren en bovenop met zaagsel worden gestrooid. De plant wordt regelmatig bewaterd, omdat uitdroging erg gevaarlijk is. Bovendien heeft de boom in het eerste levensjaar een schaduw nodig die onkruid wiedt. Maar in dit geval moet je je voorbereiden op een zeer langzame groei - een plant zal de eerste 5 jaar letterlijk 50 cm groeien, maar dan gaat het sneller.Pijnboompitten groeien bijna over de hele wereld, zoals blijkt uit de ontwikkelde botanische kaarten met merktekens van de groeiplaatsen van deze evergreens. Er zijn ook enkele andere soorten dennen met zaden die geschikt zijn voor consumptie.

Maar de vruchten van de Siberische den worden beschouwd als de beste in termen van energetische waarde en chemische samenstelling. Het is vermeldenswaard de zaden van ceder dwerg, die ook goed zijn in het gehalte aan allerlei actieve stoffen, maar iets minder goed in de concentratie van gezonde vetten.